Annuaire — Alpes-de-Haute-Provence

Les pizzerias à Barcelonnette

Bienvenue sur notre sélection des pizzérias du secteur de Barcelonnette. Dans les Alpes-de-Haute-Provence, entre plateaux parfumés et gorges du Verdon, la commune cultive le goût des saveurs ensoleillées, dans une région où la table est un vrai plaisir. Dans cet esprit, la pizza est comme chez elle : à la fois simple et savoureuse, elle s'accorde à tous les moments. Côté offre, Barcelonnette réunit des enseignes aux profils variés : maisons italiennes installées de longue date, tables généralistes où la pizza tient une belle place, mais aussi établissements modernes tournés vers la pizza signature. Le four à bois demeure un gage de qualité pour les connaisseurs, tandis que les fours nouvelle génération n'ont plus rien à leur envier. Pour la composition, beaucoup de maisons à Barcelonnette travaillent de beaux produits italiens (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), avec quelques clins d'œil aux saveurs du sud : agneau de Sisteron, banon ou herbes de Provence s'invitent sur les recettes les plus originales.

11 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Barcelonnette dans les Alpes-de-Haute-Provence, au cœur du terroir provençal
Barcelonnette Alpes-de-Haute-Provence

À propos

« Barcelonnette »

Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, un dîner à plusieurs générations, un dîner spontané entre copains ou un tête-à-tête plus intime, Barcelonnette a l'adresse qu'il vous faut. Triez les adresses d'après ce qui compte pour vous : sur place, à emporter, livraison, terrasse, parking, chaque profil précise ses prestations. Les notes de la communauté éclairent utilement les fiches et facilitent votre choix. N'hésitez pas à regarder différents profils : entre l'enseigne bien ancrée dans le paysage et la pizzéria nouvelle génération aux associations audacieuses, chacun trouvera son adresse préférée à Barcelonnette.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Barcelonnette

Pizza Casa
1
★★★★★ 4.8

Pizza Casa

Barcelonnette

Au soleil
2
★★★★★ 4.6

Au soleil

Barcelonnette

Le Kro-magnon
3
★★★★★ 4.6

Le Kro-magnon

Barcelonnette

Ô tandem
4
★★★★★ 4.6

Ô tandem

Barcelonnette

Camping le Tampico
5
★★★★★ 4.5

Camping le Tampico

Barcelonnette

Restaurant le Bocaccino
6
★★★★★ 4.5

Restaurant le Bocaccino

Barcelonnette

L'abri
7
★★★★☆ 4.4

L'abri

Barcelonnette

Boulangerie le Pain Des Pistes - Barcelonnette
8
★★★★☆ 4

Boulangerie le Pain Des Pistes - Barcelonnette

Barcelonnette

Piz'Zapata
9
★★★★☆ 4

Piz'Zapata

Barcelonnette

Chalet pizza de la poste
10
★★★★☆ 3.7

Chalet pizza de la poste

Barcelonnette

L'annuaire

Toutes les pizzerias à Barcelonnette

1 établissement

Chez Thierry

Chez Thierry

Barcelonnette (04400)

3.3
Livraison
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Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Barcelonnette dans les Alpes-de-Haute-Provence, ambiance provençale au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Barcelonnette

Dans les Alpes-de-Haute-Provence, on aime prendre le temps de bien manger, et le choix d'une pizzéria se fait au gré de l'envie. À Barcelonnette, le choix est large pour que chacun trouve la table qui lui convient. La première chose à clarifier : dans quelle ambiance vous voulez être ? Quand le midi doit aller vite, visez les maisons rodées à l'affluence de la mi-journée : carte du midi qui va à l'essentiel, service qui ne traîne pas, comptoir à emporter bien organisé. Pour un dîner familial avec toute la tablée, choisissez une pizzéria à la carte variée, où chacun trouve la recette qui lui plaît, dans une salle où l'on peut prendre son temps et discuter tranquillement. Pour une soirée entre amis, le lieu joue pour beaucoup : préférez une maison où l'on sent l'ambiance, de quoi s'installer dehors à la belle saison, une vraie sélection de boissons. Pour un dîner à deux, orientez-vous vers plus d'intimité : un cadre à taille humaine, une atmosphère posée et un service attentionné qui vous laisse savourer l'instant. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, poussez la porte des pizzaïolos fidèles au four à bois et qui ne rognent jamais sur la provenance italienne.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Barcelonnette

Il se passe aussi de belles choses ailleurs qu'à Barcelonnette ? Tout près, d'autres pizzérias méritent le coup d'œil, souvent à quelques minutes de route. Passez en revue la sélection ci-dessous pour trouver votre nouvelle adresse préférée.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Barcelonnette.

01

Les pizzérias livrent-elles à Barcelonnette et ses environs?

Une très large partie des pizzérias à Barcelonnette et ses environs proposent aujourd'hui un service à emporter, et de plus en plus y ajoutent un service de livraison directement chez vous. La formule à emporter est généralement proposée sans contrainte particulière: commandez par téléphone, et venez chercher votre pizza fraîchement préparée quelques minutes plus tard. Pour la livraison, deux options coexistent: le service de livraison interne à la pizzéria (fréquemment offert à partir d'un montant minimum) ou les plateformes spécialisées qui ajoutent leurs propres frais. Plusieurs canaux sont possibles pour passer commande: par téléphone, via le site de l'établissement, via une appli de livraison ou directement sur place. Pour préserver la qualité, mieux vaut déguster la pizza peu de temps après l'avoir reçue: le croustillant disparaît rapidement et le fromage perd de son fondant. Notre guide indique pour chaque pizzéria les modes de service disponibles: sur place, à emporter, en livraison, ainsi que les créneaux d'ouverture.
02

Quelle pizza est la plus vendue?

La margherita reste de loin la pizza la plus appréciée, en France comme dans le monde. Sa sobriété, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font la championne toutes catégories des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas les plus appréciées en France comprend la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques repose sur leur recette accessible et leur caractère consensuel: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander à plusieurs sans risquer de mécontenter quelqu'un. Du nouveau côté pizza: les pizzas signature et les pizzas mettant en avant des produits locaux ou régionaux gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales en quête de différenciation. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, parcourez notre guide des pizzérias à Barcelonnette.
03

Quelle est la meilleure technique pour réchauffer une pizza?

Pour réchauffer une pizza et retrouver la qualité du jour, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à réserver à des situations particulières). Au four: préchauffez à 200°C, posez la pizza sur la grille préchauffée ou sur une plaque, et patientez 5 à 7 minutes. La pâte reprend du caractère et le fromage fond à nouveau. Option poêle: placez la pizza dans une poêle sans matière grasse, à feu doux, et couvrez avec un couvercle ou une assiette. En moins de 5 minutes, le dessous devient croustillant pendant que le dessus se réchauffe à la vapeur. Si vous n'avez pas le choix, l'astuce consiste à placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage moelleux. Limitez-vous à un seul réchauffage de la même pizza: la pâte perd son moelleux et la garniture perd ses saveurs. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza servie aussitôt cuite. Retrouvez les pizzérias à Barcelonnette dans notre guide pour choisir où vous régaler.

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