Annuaire — Aube

Les pizzerias à Bernon

Entre bulles de Champagne et forêts tranquilles, l'Aube aime les tables généreuses, et Bernon ne fait pas exception. Ce plat de partage y a trouvé un terrain idéal, servie par des tables variées. Ce guide les recense à Bernon et aux alentours. Vous y trouverez des maisons italiennes de longue date, des tables italiennes de quartier, et de jeunes enseignes pleines d'idées. Le feu de bois a toujours ses fidèles, même si les fours récents font des merveilles. Dans l'assiette, les grands classiques transalpins répondent présent (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), escortés d'un accent aubois : le fromage de Chaource, la charcuterie de Troyes ou les champignons de la Forêt d'Orient pétillent sur les recettes les plus audacieuses.

2 pizzerias Mis à jour mensuellement

Pizzeria à Bernon dans l'Aube, au cœur du terroir aubois

Bernon Aube

À propos

« Bernon »

Quelle que soit l'occasion, il y a une table pour ça : un midi avalé entre deux rendez-vous, un dîner avec les enfants, un moment convivial autour d'un verre ou un dîner à deux tout en douceur. Pour trier, passez les profils au crible : midi express, livraison, terrasse abritée, groupes bienvenus, chaque pizzéria affiche ses atouts. Les retours des habitués brossent un tableau fidèle de chaque table, de quoi vous décider sereinement. Alors comparez : entre la maison de tradition qui pétrit depuis des années et la nouvelle enseigne qui sort du lot, votre prochain coup de cœur est sur cette page.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Bernon

★★★★☆ 4.3

Gang Of Pizza

Pizzeria · Ervy-le-Châtel

★★★★☆ 3.6

Pizz' Artiste

Pizzeria · Ervy-le-Châtel

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Bernon dans l'Aube, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Bernon

Dans l'Aube, la bonne pizza se choisit au gré du moment, et à Bernon il y en a pour tous les goûts, pourvu qu'on cerne l'ambiance visée. Commençons par le midi pressé : penchez pour celles qui servent vite et bien, et une formule courte et nette, des parts prêtes sans attente, une vente à emporter efficace. Quand toute la maisonnée se réunit : préférez un large choix, avec de quoi ravir les enfants, au sein d'une ambiance apaisée. Place aux amis : l'ambiance fait la moitié du plaisir, un endroit qui a du peps, une salle chaleureuse l'hiver, une vraie carte de vins et de bières. À deux, misez sur l'intimité : un cadre à taille humaine, une lumière douce et un service attentif sans vous presser. Restent les puristes : ils filent chez les pizzaïolos fidèles au four à bois qui ne cèdent rien sur l'origine transalpine.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Bernon

Une bonne pizza ne se limite pas à Bernon ? Les communes voisines cachent quelques pépites, souvent à quelques minutes de route. Explorez la sélection ci-dessous : des villages de craie à la Côte des Bar, il y a de quoi se régaler.

Pizzeria Prusy 4 km

Pizzeria Coussegrey 4 km

Pizzeria Vanlay 4 km

Pizzeria Vallières 5 km

Pizzeria Lignières 5 km

Pizzeria Turgy 5 km

Pizzeria Avreuil 6 km

Pizzeria Chaserey 6 km

Pizzeria Marolles-sous-Lignières 7 km

Pizzeria Chessy-les-Prés 7 km

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Bernon.

Une pizza est-elle trop grasse?

Une pizza apporte généralement de 200 à 350 calories pour 100 g, soit environ 600 à 900 kcal pour une pizza individuelle complète. L'écart vient surtout de la garniture et de la quantité de fromage. La margherita est la plus légère (autour de 200-230 kcal aux 100 g), suivie des pizzas aux légumes. Les pizzas riches en fromage (4 fromages, gorgonzola) montent autour de 280-320 kcal, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent volontiers les 300 calories. Pour profiter d'une pizza sans trop charger, choisissez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et privilégiez l'eau plate. Une bonne pizza artisanale est nettement plus saine qu'une pizza industrielle surchargée en sel et matières grasses. Une pizza occasionnelle trouve naturellement sa place dans une alimentation équilibrée. C'est le rythme et la composition qui priment que le décompte calorique. Bon à savoir: les pizzérias artisanales incorporent moins de gras industriel et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le croit. Sur notre annuaire, retrouvez les pizzérias à Bernon et ses environs qui privilégient les produits frais et les recettes maison.

Que boire pour accompagner une pizza italienne?

Le mariage entre pizza et vin dépend avant tout du profil de la pizza: avec ou sans tomate, garniture simple ou épicée, fromages doux ou affinés. Pour une pizza à base tomate, un rouge léger et fruité comme un Valpolicella fait merveille avec l'acidité de la tomate. Pour une pizza blanche, tournez-vous plutôt vers un vin blanc sec comme un Vermentino, ou un vin pétillant comme le Prosecco. Pour une pizza relevée ou très garnie (jambon, charcuterie, fromages affinés), un vin rouge plus charpenté comme un Aglianico résistera bien à la richesse aromatique. Côté bière, une bière italienne (Moretti, Peroni Nastro Azzurro) reste une valeur sûre, particulièrement avec une pizza simple ou une diavola. Sur cette page, certaines pizzérias à Bernon proposent une belle carte de vins italiens: repérez celles qui mettent en avant leur sélection pour vivre une expérience fidèle aux saveurs de l'Italie.

Comment identifier une excellente pizzeria à Bernon?

Pour bien choisir sa pizzeria à Bernon, quelques critères méritent d'être analysés. Pour commencer, examinez la qualité des produits utilisés. Une véritable pizzeria se distingue par son four à bois traditionnel. La rigueur de l'équipe en cuisine fait également la différence. Parcourez les notes laissés en ligne afin de vous faire une idée. Cette page vous permet de comparer les pizzérias référencées à Bernon et ses environs pour choisir celle qui comblera vos goûts.