Annuaire — Bas-Rhin

Les pizzerias à Colroy-la-Roche

Au cœur du Rhin supérieur, les tables du monde entier se donnent rendez-vous à Colroy-la-roche, et la pizza s'y savoure sans façon. Ce guide réunit les adresses du secteur à Colroy-la-roche et tout autour, pour dénicher la vôtre sans peine. Question tables, il y en a pour tous les goûts : des maisons italiennes attachées à la recette d'origine, des tables animées où le four ne s'arrête jamais, auxquelles s'ajoutent des ouvertures récentes qui font parler. Les prétextes ne manquent pas : une coupure de midi sans s'attarder, une tablée dominicale, une virée gourmande à plusieurs ou un tête-à-tête loin de l'agitation, la bonne adresse existe à Colroy-la-roche.

Mis à jour mensuellement

Pizzeria à Colroy-la-Roche dans le Bas-Rhin, au cœur du terroir alsacien

Colroy-la-Roche Bas-Rhin

À propos

« Colroy-la-Roche »

Question cuisson, le four à bois garde ses inconditionnels, quand les fours récents assurent sans faillir. Sur la carte, on part sur le meilleur de la Botte (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), avec un accent bien alsacien en prime : les légumes du marché, la roquette ou les fromages fermiers personnalisent les créations maison. Sans effort, filtrez selon l'humeur du jour : en salle, en terrasse ou à emporter, tout est indiqué. Les avis en ligne donnent une idée juste avant de réserver, notes détaillées. Pour finir : comparez deux ou trois profils, entre l'adresse que l'on se transmet et le jeune pizzaïolo plein d'audace, votre prochain coup de cœur vous attend à Colroy-la-roche.

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Colroy-la-Roche

À l'heure de choisir, tout se joue sur l'occasion, et Colroy-la-roche ne manque pas de bonnes tables, pour peu qu'on cible le moment. Quand midi vous presse, orientez-vous vers les tables efficaces : une formule courte et carrée, une cadence tenue sans négliger la cuisson, un retrait éclair. Quand les générations se réunissent, visez un large choix, avec un menu enfant à disposition, au calme malgré le monde. Pour une tablée entre copains, l'ambiance fait la moitié du plaisir : un endroit bien vivant, un coin où l'on s'installe volontiers, un choix à la hauteur. À deux, en toute intimité, cherchez le coin feutré : une salle à taille humaine, un éclairage discret et un service qui vous laisse souffler. Et pour les mordus de vraie napolitaine, cap sur les pizzaïolos fidèles au four à bois, ceux qui font venir bufala et San Marzano d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Colroy-la-Roche

Pas encore d'adresse en tête à Colroy-la-roche ? Un peu plus loin, les bonnes tables se multiplient, souvent à quelques minutes de route. Parcourez les tables du secteur, d'une commune à sa voisine, et dénichez votre prochain coup de cœur.

Pizzeria Saint-Blaise-la-Roche 2 km

Pizzeria Ranrupt 2 km

Pizzeria Blancherupt 2 km

Pizzeria Bellefosse 3 km

Pizzeria Fouday 3 km

Pizzeria Waldersbach 4 km

Pizzeria Plaine 4 km

Pizzeria Saulxures 4 km

Pizzeria Solbach 4 km

Pizzeria Belmont 5 km

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Colroy-la-Roche.

Quelle est l'origine de la pizza margherita?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud de l'Italie. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (galettes garnies d'huile et d'aromates), mais la pizza telle qu'on la connaît apparaît au 18e siècle, après l'introduction de la tomate en Europe depuis le Nouveau Monde. La pizza margherita, dans sa forme actuelle, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (tomate rouge, mozzarella blanche, basilic vert) reprennent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux migrations italiennes, d'abord aux États-Unis au début du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée d'abord dans le Midi avant de conquérir tout le pays. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance internationale du savoir-faire de père en fils depuis des siècles. Aujourd'hui, la pizza se décline en de nombreuses versions à travers le monde: napolitaine, romaine, sicilienne en Italie, variantes américaines aux USA, ou pizza à la française avec ses garnitures plus libres. Pour goûter à cette tradition centenaire? Retrouvez les pizzérias à Colroy-la-roche dans notre sélection.

Quelles pizzas sont les plus commandées?

La margherita reste largement la pizza la plus commandée, en France comme dans le monde. Sa sobriété, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font la championne toutes catégories des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas les plus consommées en France comprend la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques s'explique par leur recette accessible et leur aspect fédérateur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander pour un groupe sans risquer de déranger les goûts. Du nouveau côté pizza: les pizzas signature et les pizzas mettant en avant des produits locaux ou régionaux gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales en quête de différenciation. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, explorez notre annuaire des pizzérias à Colroy-la-roche.

Quelle pizzeria choisir à Colroy-la-roche et ses environs?

À Colroy-la-roche, la sélection en matière de pizzérias est large. Vous y trouverez aussi bien des pizzerias artisanales que des adresses plus tendance. Pour vous aider à choisir, notre sélection recense les adresses recommandées, avec photos, avis clients et informations pratiques. Selon vos préférences, vous trouverez à coup sûr votre bonheur. Pour les établissements les plus prisés, pensez à réserver à l'avance, notamment en fin de semaine. Parcourez notre sélection dès maintenant et trouvez la pizzeria qui saura combler vos goûts.