Annuaire — Bas-Rhin

Les pizzerias à Zittersheim

À la croisée des cultures, les tables du monde entier se donnent rendez-vous à Zittersheim, et la pizza s'y savoure sans façon. Notre annuaire réunit les pizzérias à Zittersheim et tout autour, pour choisir sans vous casser la tête. Le choix couvre tous les styles : des artisans intraitables sur leur pâton, des tables animées où le four ne s'arrête jamais, et de jeunes pizzérias pleines d'idées. Les prétextes ne manquent pas : une coupure de midi sans s'attarder, un grand repas de famille, une soirée entre amis qui se prolonge ou un tête-à-tête à l'écart, vous la trouverez à Zittersheim.

7 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Zittersheim dans le Bas-Rhin, au cœur du terroir alsacien
Zittersheim Bas-Rhin

À propos

« Zittersheim »

Question cuisson, le four à bois garde ses fervents partisans, même si l'électrique tient la comparaison. Côté garniture, on part sur le meilleur de la Botte (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), et un clin d'œil au terroir du cru : les tomates gorgées de soleil, les olives noires ou les jeunes pousses personnalisent les pizzas signature. En un coup d'œil, passez les fiches au crible : service rapide le midi, retrait ou grande tablée, tout est indiqué. Les commentaires publiés aident à départager, photos à l'appui. Un dernier réflexe : jetez un œil au-delà de la première adresse venue, entre la valeur sûre du secteur et la petite dernière qui monte, il y en a forcément une pour vous à Zittersheim.

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Pizzas servies sur une table en bois dans une pizzeria à Zittersheim dans le Bas-Rhin, ambiance chaleureuse aux couleurs de l'Alsace

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Zittersheim

À l'heure de choisir, tout se joue sur l'occasion, et Zittersheim a de quoi contenter chacun, à condition de savoir ce qu'on cherche. Pour un déjeuner mené en vitesse, cap sur celles qui servent vite et bien : une carte réduite à l'essentiel, une cadence tenue sans négliger la cuisson, un retrait éclair. Quand toute la famille s'attable, visez un large choix, des recettes simples pour les petits, dans une salle accueillante. Quand la bande se retrouve, l'ambiance fait la moitié du plaisir : une maison animée, un coin où l'on s'installe volontiers, un choix à la hauteur. Pour une soirée rien qu'à deux, misez sur l'intimité : un recoin à l'écart, une lumière douce et un service présent sans se faire pesant. Si la tradition prime avant tout, rendez-vous chez les pizzaïolos qui ne cuisent qu'à la flamme, ceux qui font venir bufala et San Marzano d'Italie.

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Encore indécis pour ce soir à Zittersheim ? Un peu plus loin, les bonnes tables se multiplient, souvent à quelques minutes de route. Explorez les tables du secteur, de la plaine du Rhin aux contreforts des Vosges, et trouvez la perle qui vous manque.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Zittersheim.

01

Pizza, comment c'est né?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans la péninsule italienne. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (galettes garnies d'huile et d'aromates), mais la pizza telle qu'on la connaît apparaît au 18e siècle, après l'introduction de la tomate en Europe depuis le Nouveau Monde. La pizza margherita, dans sa forme actuelle, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (la tomate, la mozzarella et le basilic) reprennent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux émigrations italiennes, d'abord en Amérique du Nord vers 1900, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de gagner toute la France. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance internationale du savoir-faire transmis depuis des générations à Naples. Aujourd'hui, la pizza se décline en de nombreuses versions à travers le monde: napolitaine et romaine en Italie, variantes américaines aux USA, ou pizza à la française avec ses toppings plus variés. Vous voulez goûter cette tradition italienne en France? Retrouvez les pizzérias à Zittersheim dans notre annuaire.
02

À quoi reconnaît-on une bonne pizzeria à Zittersheim?

Pour bien choisir sa pizzeria à Zittersheim, plusieurs éléments méritent votre attention. Pour commencer, examinez la fraîcheur des ingrédients utilisés. Une pizzeria qui se respecte se démarque par son savoir-faire artisanal. Le tour de main du pizzaïolo joue un rôle clé. N'hésitez pas à consulter les retours publiés sur notre annuaire pour comparer les établissements. Notre sélection vous permet de comparer les meilleures adresses à Zittersheim afin de choisir l'adresse qui correspond le mieux à vos préférences.
03

La livraison de pizza est-elle possible à Zittersheim et ses environs?

Une très large partie des pizzérias situées à Zittersheim proposent aujourd'hui la vente à emporter, et de plus en plus développent en parallèle un service de livraison. La formule à emporter est généralement disponible sans réservation: vous passez commande sur place ou par téléphone, et venez chercher votre pizza fraîchement préparée quelques minutes plus tard. Pour la livraison, deux options coexistent: le service maison de l'établissement (souvent gratuit ou peu cher au-delà d'un certain montant) ou les applications de livraison qui appliquent leurs commissions. La commande peut se faire de plusieurs façons: par téléphone, via le site de l'établissement, via une appli de livraison ou au comptoir de l'établissement. Pour profiter pleinement de votre pizza, il est préférable de déguster la pizza sans tarder après réception: le croustillant disparaît rapidement et le fromage se fige. Notre guide indique pour chaque pizzéria les modes de service disponibles: salle, take-away, livraison à domicile, ainsi que les créneaux d'ouverture.
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