Les pizzerias à Alise-Sainte-Reine

En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria obéit aux mêmes exigences. À Alise-sainte-reine, il y a de quoi combler chacun pour que tout le monde reparte conquis. Le point à clarifier avant tout : quel genre de moment vous avez en tête ? Quand le midi doit aller vite, visez les maisons rodées à l'affluence de la mi-journée : formule bien pensée, pizzas qui arrivent sans temps mort, comptoir à emporter parfaitement organisé. Pour un dîner familial avec toute la tablée, optez pour une pizzéria capable de contenter chacun, où chacun trouve la recette qui lui parle, dans une configuration où l'on s'entend sans forcer. Pour un afterwork, l'ambiance fait une grande part du plaisir : visez une maison à l'atmosphère animée, de quoi s'installer dehors à la belle saison, un vrai choix de vins et de bières. Pour un tête-à-tête, orientez-vous vers plus de raffinement : un coin plus discret, un éclairage soigné et un service attentif qui sait rester discret. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, direction les pizzaïolos fidèles au four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.