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Les pizzerias à Cléry

Vous êtes sur notre guide complet consacré aux pizzérias à Cléry. En Côte-d'Or, département où l'art de la table est une fierté, Cléry s'inscrit dans une région vouée au bien-manger, portée par un terroir parmi les plus réputés de France. Sur cette terre gourmande, la pizza a conquis sa place tout naturellement : conviviale et généreuse, elle plaît autant le midi que le soir. En matière de pizzérias, le secteur de Cléry compte un choix étoffé d'établissements : pizzaïolos rompus à la tradition napolitaine, tables généralistes où la pizza tient une belle place, mais aussi jeunes enseignes créatives. Le four à bois demeure un gage de qualité pour les connaisseurs, même si les fours modernes offrent aujourd'hui d'excellents résultats. Côté ingrédients, on retrouve souvent des produits transalpins de référence (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier de saluer le terroir bourguignon : époisses fondant, moutarde de Dijon ou note de cassis viennent signer les pizzas signature.

3 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Cléry en Côte-d'Or, au cœur du terroir bourguignon
Cléry Côte-d'Or

À propos

« Cléry »

Pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner de famille tout simple, un afterwork entre collègues ou un moment loin de l'agitation, vous trouverez forcément votre bonheur à Cléry. Triez les adresses d'après ce qui compte pour vous : sur place, à emporter, livraison, terrasse, parking, chaque profil précise ses prestations. Les notes de la communauté donnent une idée concrète de chaque table et orientent votre sélection. Prenez le temps de passer en revue quelques établissements : entre l'institution du coin que tout le monde connaît et l'adresse récente qui sort du lot, chacun trouvera son adresse préférée à Cléry.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Cléry

Lolo Pizza

Lolo Pizza

1
★★★★★ 4.8

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Pizzas à emporter · Pesmes

PIZZeria la romane

PIZZeria la romane

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★★★★☆ 3.7

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Pizzeria · Pontailler-sur-Saône

La Guinguette de Guigui

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★★★★☆ 3.5

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Restaurant · Pontailler-sur-Saône

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Cléry en Côte-d'Or, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Cléry

En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria obéit aux mêmes exigences. À Cléry, il y a de quoi combler chacun pour que chacun déniche la table à son goût. La première question à se poser : ce que vous attendez de ce repas ? Quand le midi doit aller vite, tournez-vous vers les adresses qui ont l'expérience du service de midi : menu du jour lisible, rythme soutenu sans négliger la cuisson, comptoir à emporter parfaitement organisé. Quand vous réunissez enfants et grands-parents, optez pour une pizzéria dotée d'une carte variée, où chacun trouve la recette qui lui parle, dans une ambiance où le bruit reste maîtrisé. Pour un afterwork, le lieu compte autant que la pizza : visez une maison à l'atmosphère animée, un extérieur agréable quand il fait bon, une belle sélection de boissons. Pour un dîner à deux, orientez-vous vers plus de raffinement : un cadre à taille humaine, une lumière tamisée et un service présent sans être pesant. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, tournez-vous vers les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui importent leurs produits clés de la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Cléry

Il n'y a pas que Cléry dans la vie ? Tout près, d'autres tables valent vraiment le coup, souvent sans avoir à rouler des heures. Passez en revue les adresses qui suivent pour voir plus grand.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Cléry.

01

Où organiser un repas de famille dans une pizzéria à Cléry?

Pour un événement, de nombreuses pizzérias à Cléry peuvent vous accueillir, avec des options ajustées selon la taille et le type d'occasion. Pour un groupe de quelques personnes (jusqu'à une dizaine de personnes), la majorité des pizzérias trouvent toujours de la place pour vous, sur simple réservation. Pour les événements de plus grande envergure (plus d'une quinzaine de personnes), certaines pizzérias proposent des tarifs préférentiels avec menus dédiés, voire des zones réservées à votre groupe. Pour un événement spécifique (anniversaire, fête d'entreprise, réunion familiale), certaines pizzérias acceptent même la mise à disposition complète des lieux. Pour ce type de demande, nous vous recommandons de contacter directement l'établissement au minimum 2 à 3 semaines avant la date, de définir votre effectif et le budget par personne, puis de solliciter un menu groupe pré-établi. Notre guide indique, pour chaque pizzéria, la capacité d'accueil, la présence d'un espace dédié aux groupes et les options groupe à la carte.
02

Comment reprendre une pizza de la veille?

Pour réchauffer une pizza et préserver son moelleux ET son croustillant, misez en priorité sur le four, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à réserver pour les cas pressés). Au four: chauffez votre four à 200°C, déposez votre pizza directement sur la grille ou sur une feuille de papier cuisson, et laissez 5 à 7 minutes. La pâte reprend du caractère et le fromage coule à nouveau. Méthode poêle: placez la pizza dans une poêle sans matière grasse, à feu doux, et couvrez d'un couvercle. En quelques minutes, le dessous prend du croquant pendant que le dessus chauffe doucement. Pour le micro-ondes, le truc est de placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: cela évite que la pâte ne durcisse et garde le fromage tendre. Ne réchauffez pas à plusieurs reprises la même pizza: la pâte devient sèche et la garniture se dessèche. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza fraîchement préparée. Découvrez les pizzérias à Cléry dans notre sélection pour choisir où vous régaler.
03

Est-il nécessaire de réserver dans une pizzéria à Cléry et ses environs?

La réservation n'est généralement pas obligatoire dans les pizzérias à Cléry, mais elle est vivement recommandée selon la saison et le type de pizzéria. Pour un repas le week-end, en haute saison touristique, ou dans un établissement prisé des locaux, réserver devient quasi obligatoire. Cela dit, le midi en semaine ou aux heures creuses (hors des grands rushs), vous trouverez sans souci une table sans avoir prévenu. Plusieurs canaux sont disponibles pour réserver: directement par téléphone, sur le site internet de la pizzéria, via une plateforme comme TheFork, ou directement sur place pour un autre jour. Pour un dîner du soir le week-end ou un repas en groupe, prévoyez de réserver 2 à 3 jours à l'avance. Pour un dîner en milieu de semaine, quelques heures avant peuvent suffire. Dans notre sélection, chaque fiche pizzéria précise les modalités de réservation: moyen de contact, lien direct vers la plateforme, ou indication "sans réservation".
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