Les pizzerias à Dijon

En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria obéit aux mêmes exigences. À Dijon, les belles adresses sont nombreuses pour que personne ne reste sur sa faim. Avant d'arrêter votre choix : quel genre de moment vous avez en tête ? Pour un déjeuner pris rapidement en semaine, visez les maisons rodées à l'affluence de la mi-journée : menu du jour lisible, rythme soutenu sans négliger la cuisson, comptoir à emporter bien rodé. Quand vous réunissez enfants et grands-parents, optez pour une pizzéria avec un choix qui parle à tous les âges, où chacun trouve la recette qui lui parle, dans une salle confortable où l'on peut prendre son temps. Pour une soirée entre amis, le cadre a toute son importance : cherchez un endroit qui vit, une terrasse pour les beaux jours, une belle sélection de boissons. Pour un moment en amoureux, orientez-vous vers plus de raffinement : un coin plus discret, un éclairage soigné et un service attentif qui sait rester discret. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, direction les pizzaïolos fidèles au four à bois et qui importent leurs produits clés de la péninsule.