Les pizzerias à Jouey

En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria se fait avec un vrai souci du détail. À Jouey, le choix est riche pour que chacun déniche la table à son goût. Le point à clarifier avant tout : ce que vous attendez de ce repas ? Quand le midi doit aller vite, visez les maisons rodées à l'affluence de la mi-journée : menu du jour lisible, pizzas qui arrivent sans temps mort, comptoir à emporter bien rodé. Pour un repas de famille où se mêlent les âges, choisissez une pizzéria avec un choix qui parle à tous les âges, où chacun trouve la recette qui lui parle, dans une ambiance où le bruit reste maîtrisé. Pour un dîner animé à plusieurs, l'ambiance fait une grande part du plaisir : visez une maison à l'atmosphère animée, une terrasse pour les beaux jours, une carte de vins et de bières digne de ce nom. Pour un dîner à deux, allez vers plus intimiste : un coin plus discret, une lumière tamisée et un service attentif qui sait rester discret. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, direction les pizzaïolos attachés à la cuisson au bois et qui ne font aucune concession sur la provenance italienne.