Annuaire — Côte-d'Or

Les pizzerias à Manlay

Bienvenue sur notre annuaire consacré aux pizzérias du secteur de Manlay. Sur les terres de la Côte-d'Or, haut lieu de la gastronomie bourguignonne, la commune s'inscrit dans une région vouée au bien-manger, portée par un terroir parmi les plus réputés de France. Dans ce cadre, la pizza s'est imposée comme un plaisir simple : conviviale et généreuse, elle répond à toutes les occasions. En matière de pizzérias, on trouve à Manlay un choix étoffé d'établissements : artisans exigeants sur la qualité de leur pâte, tables généralistes où la pizza tient une belle place, mais aussi adresses récentes aux recettes originales. Le four à bois reste la référence des amateurs exigeants, tandis que les fours nouvelle génération n'ont plus rien à leur envier. Sur la garniture, on retrouve souvent des produits transalpins de référence (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), avec quelques clins d'œil aux saveurs locales : époisses fondant, moutarde de Dijon ou note de cassis rehaussent les créations maison.

Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Manlay en Côte-d'Or, au cœur du terroir bourguignon
Manlay Côte-d'Or

À propos

« Manlay »

Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, un dîner à plusieurs générations, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire à Manlay couvre toutes les envies. Triez les fiches d'après ce qui compte pour vous : sur place, à emporter, livraison, terrasse, parking, chaque pizzéria affiche ses spécificités. Les avis laissés par les clients éclairent utilement les fiches et orientent votre sélection. N'hésitez pas à regarder différents profils : entre l'institution du coin que tout le monde connaît et l'adresse récente qui sort du lot, il y en a forcément une pour vous.

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Manlay en Côte-d'Or, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Manlay

En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria obéit aux mêmes exigences. À Manlay, le choix est riche pour que personne ne reste sur sa faim. Avant d'arrêter votre choix : ce que vous attendez de ce repas ? Quand le midi doit aller vite, tournez-vous vers les adresses qui ont l'expérience du service de midi : carte du midi qui va à l'essentiel, service qui ne fait pas patienter, comptoir à emporter parfaitement organisé. Quand vous réunissez enfants et grands-parents, tournez-vous vers une pizzéria capable de contenter chacun, idéalement avec un menu enfant ou des recettes simples, dans une salle confortable où l'on peut prendre son temps. Pour une soirée entre amis, l'ambiance fait une grande part du plaisir : cherchez un endroit qui vit, une terrasse pour les beaux jours, une belle sélection de boissons. Pour un tête-à-tête, misez sur une ambiance feutrée : un coin plus discret, une atmosphère posée et un service attentif qui sait rester discret. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui importent leurs produits clés de la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Manlay

Les bonnes pizzas ne se cantonnent pas à Manlay ? Les villages voisins gardent quelques adresses de caractère, souvent à deux pas. Parcourez les pizzérias des communes proches pour mettre le doigt sur votre prochain coup de cœur.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Manlay.

01

Quelle taille de pizza choisir?

Le format de pizza idéal dépend du contexte de votre repas et du nombre de convives. Les pizzérias proposent généralement plusieurs tailles, à choisir selon votre situation. La pizza individuelle classique mesure environ 28 à 33 cm de diamètre, c'est le format standard, conçu pour une personne avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats plus grands (35 à 45 cm), conçus pour le partage. Une grande pizza nourrit en général 2 à 3 convives. Pour un déjeuner rapide ou si vous n'avez pas grand-faim, une pizza individuelle plus petite (petit format) ou une part al taglio conviendra très bien. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas au format classique et diversifier les choix: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias à Manlay référencées dans notre sélection précisent les formats proposés sur leur carte.
02

Quel est l'apport calorique d'une pizza classique?

Une pizza apporte généralement environ 250 calories en moyenne aux 100 g, soit environ 600 à 900 calories pour une pizza entière. L'écart vient surtout de la garniture et de la quantité de fromage. La margherita est la plus légère (autour de 220 calories pour 100 g), suivie des pizzas végétariennes. Les pizzas plus garnies en fromages (4 fromages, gorgonzola) grimpent à 280-320 kcal aux 100 g, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent volontiers les 300 calories. Pour profiter d'une pizza sans trop charger, privilégiez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et privilégiez l'eau plate. Une bonne pizza artisanale est nettement plus saine qu'une pizza industrielle trop riche en sel et en graisses. Une pizza occasionnelle trouve naturellement sa place dans une alimentation équilibrée. C'est la régularité et la qualité qui font la différence que le calcul des calories. À noter: les pizzérias artisanales incorporent moins de gras industriel et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le pense. Sur notre sélection, retrouvez les pizzérias à Manlay qui privilégient les produits frais et les recettes maison.
03

Faut-il couper sa pizza au restaurant?

Le service de la pizza varie selon les habitudes locales et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe au couteau et à la fourchette. En France, en revanche, la pizza est généralement servie déjà coupée en 6 ou 8 parts, prête à être partagée avec ses voisins de table ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une variante italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue au poids ou à la part. C'est typiquement la pizza de rue, idéale pour un déjeuner rapide. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient déjà coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs recettes. À chaque pizzéria sa tradition de service. Parcourez celles à Manlay dans notre annuaire.
🍪 Cookies du site

Cookies du site

Pour utiliser ce site internet, nous utilisons des cookies et collectons certaines données. Pour être conforme au RGPD de l'UE, nous vous donnons le choix si vous nous autorisez à utiliser certains Cookies et à collecter certaines Données.

Données essentielles

Les données essentielles sont nécessaires au fonctionnement technique du site internet que vous visitez. Vous ne pouvez pas les désactiver.