Les pizzerias à Marliens

En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria obéit aux mêmes exigences. À Marliens, les belles adresses sont nombreuses pour que chacun déniche la table à son goût. La première question à se poser : quel genre de moment vous avez en tête ? Pour une pause déjeuner sans y consacrer l'après-midi, visez les maisons rodées à l'affluence de la mi-journée : menu du jour lisible, service qui ne fait pas patienter, comptoir à emporter bien rodé. Pour un dîner familial avec toute la tablée, optez pour une pizzéria capable de contenter chacun, où chacun trouve la recette qui lui parle, dans une salle confortable où l'on peut prendre son temps. Pour une soirée entre amis, le cadre a toute son importance : visez une maison à l'atmosphère animée, une terrasse pour les beaux jours, une carte de vins et de bières digne de ce nom. Pour un dîner à deux, allez vers plus intimiste : un coin plus discret, un éclairage soigné et un service attentif qui sait rester discret. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, poussez la porte des pizzaïolos fidèles au four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.