Les pizzerias à Poncey-lès-Athée

En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria se fait avec un vrai souci du détail. À Poncey-lès-athée, les belles adresses sont nombreuses pour que tout le monde reparte conquis. La première question à se poser : dans quelle ambiance vous voulez être ? Pour un déjeuner pris rapidement en semaine, visez les maisons rodées à l'affluence de la mi-journée : menu du jour lisible, service qui ne fait pas patienter, comptoir à emporter parfaitement organisé. Pour un dîner familial avec toute la tablée, optez pour une pizzéria capable de contenter chacun, où chacun trouve la recette qui lui parle, dans une configuration où l'on s'entend sans forcer. Pour un dîner animé à plusieurs, le lieu compte autant que la pizza : cherchez un endroit qui vit, de quoi s'installer dehors à la belle saison, une carte de vins et de bières digne de ce nom. Pour un dîner à deux, allez vers plus intimiste : une salle intimiste, une atmosphère posée et un service attentif qui sait rester discret. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, direction les pizzaïolos attachés à la cuisson au bois et qui ne font aucune concession sur la provenance italienne.