Annuaire — Côte-d'Or
Les pizzerias à Saulieu
Bienvenue sur notre sélection consacré aux pizzérias à Saulieu et ses alentours. Sur les terres de la Côte-d'Or, terre de grands vins et de bonne chère, la commune profite d'un patrimoine culinaire d'exception, portée par un terroir parmi les plus réputés de France. Dans cet environnement, la pizza a conquis sa place tout naturellement : à la fois simple et savoureuse, elle répond à toutes les occasions. En matière de pizzérias, on trouve à Saulieu un choix étoffé d'établissements : maisons italiennes installées de longue date, restaurants italiens de quartier, mais aussi jeunes enseignes créatives. La cuisson au feu de bois garde la faveur des puristes, même si les fours modernes offrent aujourd'hui d'excellents résultats. Sur la garniture, on retrouve souvent des produits transalpins de référence (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en faisant honneur aux produits de la région : époisses, moutarde de Dijon ou pain d'épices rehaussent les créations maison.
À propos
« Saulieu »
Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, un dîner de famille tout simple, un afterwork entre collègues ou un tête-à-tête plus intime, Saulieu a l'adresse qu'il vous faut. Triez les profils d'après ce qui compte pour vous : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque profil précise ses prestations. Les retours des habitués éclairent utilement les fiches et vous aident à vous décider. N'hésitez pas à comparer plusieurs adresses avant de choisir : entre la maison familiale qui travaille sa pâte depuis des années et la pizzéria nouvelle génération aux associations audacieuses, il y en a forcément une pour vous.
Sélection
Les meilleures pizzerias à Saulieu
Le guide
Quelle pizzeria choisir à Saulieu
En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria mérite qu'on y prête attention. À Saulieu, le choix est riche pour que tout le monde reparte conquis. La première question à se poser : quel genre de moment vous avez en tête ? Quand le midi doit aller vite, cherchez les enseignes qui maîtrisent le coup de feu du déjeuner : carte du midi qui va à l'essentiel, service qui ne fait pas patienter, comptoir à emporter bien rodé. Pour un repas de famille où se mêlent les âges, optez pour une pizzéria capable de contenter chacun, idéalement avec un menu enfant ou des recettes simples, dans une salle confortable où l'on peut prendre son temps. Pour un dîner animé à plusieurs, le lieu compte autant que la pizza : cherchez un endroit qui vit, de quoi s'installer dehors à la belle saison, un vrai choix de vins et de bières. Pour un dîner à deux, allez vers plus intimiste : un cadre à taille humaine, une atmosphère posée et un service présent sans être pesant. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui importent leurs produits clés de la péninsule.
Aux alentours
Pizzerias situées dans les communes autour de Saulieu
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Saulieu.