Annuaire — Doubs

Les pizzerias à Frambouhans

Voici notre sélection des pizzérias du secteur de Frambouhans. Sur les terres du Doubs, région où l'on ne badine pas avec la bonne chère, Frambouhans cultive le goût des repas partagés, entre héritage comtois et influences venues d'ailleurs. Sur ce terrain, la pizza s'est fait une place de choix : à la fois simple et réconfortante, elle s'invite à toutes les occasions. Côté offre, le secteur de Frambouhans compte un choix varié d'établissements : pizzaïolos formés à la napolitaine, restaurants italiens de quartier, mais aussi jeunes enseignes créatives. Le four à bois reste la référence des amateurs pointus, tandis que les fours nouvelle génération assurent d'excellents résultats. Sur la garniture, beaucoup de maisons à Frambouhans s'appuient sur de bons produits italiens (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier le terroir comtois : saucisse de Morteau, saucisse de Montbéliard ou cancoillotte rehaussent les créations maison.

9 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Frambouhans dans le Doubs, au cœur du terroir comtois
Frambouhans Doubs

À propos

« Frambouhans »

Pour un midi vite fait entre deux rendez-vous, un dîner de famille sans façon, une soirée sympa entre amis ou un dîner à deux au calme, Frambouhans a l'adresse qu'il vous faut. Filtrez les adresses d'après ce qui compte pour vous : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque pizzéria affiche ses spécificités. Les retours des habitués donnent une idée concrète de chaque table et vous aident à vous décider. Prenez le temps de passer en revue quelques établissements : entre la maison familiale qui travaille sa pâte depuis des années et le jeune pizzaïolo plein d'idées neuves, chacun trouvera son adresse préférée à Frambouhans.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Frambouhans

La Novita
1
★★★★☆ 4.4

La Novita

Charquemont

Mirko Pizza
2
★★★★★ 4.7

Mirko Pizza

Maîche

KEBAB TITANIC
3
★★★★★ 4.6

KEBAB TITANIC

Maîche

Dolce vita pizza maiche
4
★★★★★ 4.5

Dolce vita pizza maiche

Maîche

Pizza il gusto
5
★★★★☆ 4.2

Pizza il gusto

Maîche

Restaurant Au Vieux Venise
6
★★★★☆ 4.1

Restaurant Au Vieux Venise

Maîche

Le Four à Bois
7
★★★★★ 5

Le Four à Bois

Le Russey

La Casa de Julien
8
★★★★★ 4.7

La Casa de Julien

Le Russey

Instapizza
9
★★★☆☆ 3.3

Instapizza

Le Russey

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Frambouhans dans le Doubs, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Frambouhans

Dans le Doubs, on aime le concret et le travail bien fait, et le choix d'une pizzéria répond au même bon sens. À Frambouhans, les bonnes adresses sont au rendez-vous pour que personne ne reste sur sa faim. La première chose à savoir : ce que vous attendez vraiment de ce repas ? Pour un déjeuner expédié en semaine, visez les maisons habituées au rush de la mi-journée : carte du midi qui va droit au but, rythme tenu sans négliger la cuisson, comptoir à emporter bien rodé. Pour un repas de famille qui rassemble toutes les générations, choisissez une pizzéria capable de contenter chacun, où chacun trouve chaussure à son pied, dans une configuration où l'on s'entend sans forcer. Pour un afterwork, le cadre pèse autant que l'assiette : cherchez un endroit plein de vie, une terrasse pour les beaux jours, une vraie sélection de vins et de bières. Pour un dîner à deux, allez vers plus feutré : une petite salle, un éclairage tamisé et un service présent sans être envahissant. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Frambouhans

La bonne pizza se trouve aussi hors de Frambouhans ? Aux portes de la ville, d'autres tables valent le détour, souvent à quelques minutes seulement. Explorez les adresses qui suivent pour élargir votre horizon.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Frambouhans.

01

La réservation est-elle obligatoire dans les pizzérias à Frambouhans?

La réservation est rarement imposée dans les pizzérias à Frambouhans et ses environs, mais elle reste fortement conseillée selon le jour, l'heure et la popularité de l'établissement. Pour un repas en fin de semaine, durant les jours fériés, ou dans un établissement particulièrement demandé, réserver devient quasi obligatoire. En revanche, le midi en semaine ou aux heures creuses (avant 19h le soir), il est tout à fait possible de venir sans réservation préalable. La réservation peut se faire de plusieurs façons: directement par téléphone, en ligne sur leur site, sur des applications comme TheFork ou OpenTable, ou à l'accueil pour une prochaine fois. Pour un week-end ou un repas en groupe, pensez à réserver plusieurs jours à l'avance. Pour un dîner en milieu de semaine, la veille suffit généralement. Dans notre sélection, chaque fiche pizzéria indique les modalités de réservation: coordonnées directes, accès à l'outil de réservation en ligne, ou indication "sans réservation".
02

Quel est le prix moyen d'une pizza à Frambouhans?

À Frambouhans et ses environs, il faut compter en moyenne entre 10 et 15€ pour une bonne pizza. Le prix varie en fonction du niveau de garniture, de la fraîcheur des produits et de la situation de l'établissement. Pour une pizza de base, prévoyez autour de 10 à 12€. Avec des produits comme la truffe, le jambon de Parme ou la mozzarella di bufala, prévoyez de 14 à 19€. Au déjeuner, certaines pizzerias proposent des offres avantageuses tout compris. Pour la vente à emporter, les prix sont souvent plus accessibles. Pour découvrir les tarifs exacts, jetez un œil aux pages de notre annuaire: chaque pizzeria présente ses prix.
03

Comment identifier une pizza préparée à l'italienne?

Une pizza italienne digne de ce nom se reconnaît à plusieurs détails qui ne trompent pas: le travail de la pâte, le choix des produits, la cuisson et la main du pizzaïolo. La pâte est l'élément fondamental: elle est traditionnellement pétrie à la main, en maturation lente (entre 24 et 72 heures), avec une farine italienne type 00 et un peu de levure naturelle. Côté garniture, les classiques italiens sont de rigueur: tomates italiennes San Marzano, mozzarella di bufala (ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive italienne. La cuisson est déterminante: la pizza dans les règles de l'art se cuit dans un four à bois traditionnel, à plus de 450°C, en moins de deux minutes. Visuellement, la différence se voit: un disque moelleux au milieu, un rebord (cornicione) gonflé et légèrement brûlé, une garniture simple mais généreuse en saveurs. Enfin, le tour de main du pizzaïolo compte presque autant que les produits: un pizzaïolo formé à l'italienne abaisse la pâte avec les doigts, reste sobre sur la garniture, et maîtrise parfaitement le four. Sur cette page, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas selon les règles de l'art italien. Repérez-les pour vivre l'expérience la plus proche de l'Italie.

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