Annuaire — Doubs

Les pizzerias à La Longeville

Bienvenue sur notre annuaire consacré aux pizzérias à La longeville. Au cœur du Doubs, département comtois par excellence, La longeville cultive le goût des repas partagés, entre héritage comtois et influences venues d'ailleurs. Dans ce contexte, la pizza est devenue un incontournable : à la fois simple et réconfortante, elle plaît autant le midi que le soir. Côté offre, La longeville réunit un choix varié d'établissements : pizzaïolos formés à la napolitaine, restaurants italiens de quartier, mais aussi établissements modernes portés sur la pizza signature. La cuisson au feu de bois séduit toujours les puristes, même si les fours modernes rivalisent aujourd'hui de performance. Sur la garniture, on retrouve souvent des produits transalpins de qualité (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), avec quelques clins d'œil aux saveurs locales : Morteau, cancoillotte ou Mont d'Or s'invitent sur les recettes les plus originales.

9 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à La Longeville dans le Doubs, au cœur du terroir comtois
La Longeville Doubs

À propos

« La Longeville »

Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, un dîner de famille sans façon, un afterwork entre collègues ou un moment loin de l'agitation, notre annuaire à La longeville couvre toutes les envies. Naviguez dans les adresses en fonction de vos attentes : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque adresse détaille son offre. Les notes de la communauté éclairent utilement les fiches et facilitent votre choix. Pensez à passer en revue quelques établissements : entre l'institution du coin que tout le monde connaît et le jeune pizzaïolo plein d'idées neuves, il y en a forcément une pour vous.

Sélection

Les meilleures pizzerias à La Longeville

Bella Pizza Gilley
1
★★★★☆ 4.4

Bella Pizza Gilley

Gilley

VAL DEL GUSTO
3
★★★★★ 5

VAL DEL GUSTO

Morteau

La Novità Morteau
4
★★★★★ 4.8

La Novità Morteau

Morteau

Pizza Thierry
5
★★★★★ 4.6

Pizza Thierry

Morteau

Lezzetli
6
★★★★☆ 4.4

Lezzetli

Morteau

Pizzeria Le Bas de Ville
7
★★★★☆ 4.4

Pizzeria Le Bas de Ville

Morteau

pizzeria du champ de foire
8
★★★★☆ 4.1

pizzeria du champ de foire

Morteau

Instapizza
9
★★★★☆ 3.8

Instapizza

Morteau

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à La Longeville dans le Doubs, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à La Longeville

Dans le Doubs, on aime le concret et le travail bien fait, et le choix d'une pizzéria suit la même logique. À La longeville, le choix est là pour que chacun déniche la table qui lui va. La première chose à savoir : quel genre de moment vous visez ? Quand le midi doit aller vite, cherchez les adresses rodées au coup de feu du déjeuner : carte du midi qui va droit au but, plats envoyés sans attente inutile, comptoir à emporter bien rodé. Pour un dîner familial où chacun se retrouve, optez pour une pizzéria à la carte assez large, où chacun trouve chaussure à son pied, dans une configuration où l'on s'entend sans forcer. Pour un dîner détendu à plusieurs, l'endroit fait beaucoup : misez sur une adresse qui a du répondant, de quoi s'installer dehors à la belle saison, une carte de boissons qui donne envie de s'installer. Pour un dîner à deux, orientez-vous vers plus calme : une petite salle, une lumière douce et un service présent sans être envahissant. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, cap sur les pizzaïolos fidèles au four à bois et qui ne transigent jamais sur la provenance italienne.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de La Longeville

Votre future adresse fétiche n'est peut-être pas à La longeville ? Les alentours ont de quoi vous surprendre agréablement, souvent à quelques minutes seulement. Balayez les adresses qui suivent pour élargir votre horizon.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à La Longeville.

01

Où aller manger une excellente pizza à La longeville et ses environs?

À La longeville et ses environs, l'offre en matière de pizzérias s'avère abondante. Vous pourrez y découvrir aussi bien des pizzerias familiales que des tables plus tendance. Pour vous aider à choisir, cette page recense une sélection pointue d'établissements, avec photos, notes des clients et coordonnées. Que vous souhaitiez une pizzeria dans votre quartier, vous y trouverez votre bonheur. Pour les meilleures adresses, il est préférable de réserver à l'avance, particulièrement le vendredi et le samedi soir. Découvrez notre sélection sans plus attendre et sélectionnez l'adresse qui saura combler vos attentes.
02

Quelles sont les caractéristiques d'une vraie pizza italienne?

Il existe en réalité plusieurs écoles de pizza, chacune avec son histoire et son tour de main. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se distingue par sa pâte aérée et son cornicione bien marqué, cuite quelques instants dans un four brûlant. Ses ingrédients sont volontairement minimalistes: tomates San Marzano, mozzarella italienne, quelques feuilles de basilic. La romaine se reconnaît par son aspect plat et croustillant, généralement cuite sur sole. Elle s'autorise plus de fantaisie et se trouve souvent en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza "artisanale", un format intermédiaire: pâte fine mais souple, garnitures plus généreuses, parfois enrichies de produits français. Au-delà de ces classiques, on peut citer le calzone (pizza pliée en chausson), la pizza blanche (à la base de crème ou d'huile) ou encore certaines spécialités locales italiennes. Le choix dépend de vos préférences: certains privilégient le fondant d'une napolitaine, d'autres optent pour le caractère plus marqué d'une romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.
03

Les pizzérias à La longeville prennent-elles les réservations?

Une réservation préalable n'est généralement pas requise dans les pizzérias à La longeville et ses environs, mais elle devient quasi nécessaire selon le créneau choisi et l'affluence. Pour un dîner le week-end, pendant les périodes de forte affluence, ou dans un établissement prisé des locaux, mieux vaut réserver à l'avance. À l'inverse, pour le déjeuner en semaine ou aux heures creuses (avant 19h le soir), vous pouvez généralement venir à l'improviste. Plusieurs canaux sont disponibles pour réserver: par téléphone, en ligne sur leur site, via une plateforme comme TheFork, ou directement sur place pour un autre jour. Pour un dîner du soir le week-end ou une grande tablée, prévoyez de réserver plusieurs jours à l'avance. Pour un soir de semaine, une réservation la veille convient. Sur cette page, chaque fiche pizzéria détaille les modalités de réservation: numéro de téléphone, accès à l'outil de réservation en ligne, ou indication "sans réservation".

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