Annuaire — Doubs

Les pizzerias à Mesmay

Voici notre guide complet recensant les pizzérias à Mesmay. Dans le Doubs, région où l'on ne badine pas avec la bonne chère, la ville conjugue esprit de travail et plaisir de bien manger, dans un cadre où la convivialité compte. Dans ce contexte, la pizza s'est fait une place de choix : parfaite pour tous les jours, elle plaît autant le midi que le soir. Côté offre, le secteur de Mesmay compte des enseignes aux profils différents : artisans attentifs à leur pâte et à leurs produits, trattorias familiales chaleureuses, mais aussi adresses récentes aux recettes inventives. Le four à bois reste la référence des amateurs pointus, même si les fours modernes rivalisent aujourd'hui de performance. Côté ingrédients, beaucoup de maisons à Mesmay s'appuient sur de bons produits italiens (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier le terroir comtois : saucisse de Morteau, saucisse de Montbéliard ou cancoillotte s'invitent sur les recettes les plus originales.

6 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Mesmay dans le Doubs, au cœur du terroir comtois
Mesmay Doubs

À propos

« Mesmay »

Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, un repas familial avec les enfants, un afterwork entre collègues ou un tête-à-tête plus intime, vous trouverez forcément votre bonheur à Mesmay. Triez les fiches selon vos critères : sur place, à emporter, livraison, terrasse, parking, chaque profil précise ses prestations. Les retours des habitués donnent une idée concrète de chaque table et facilitent votre choix. N'hésitez pas à passer en revue quelques établissements : entre la maison familiale qui travaille sa pâte depuis des années et le jeune pizzaïolo plein d'idées neuves, votre prochaine adresse favorite est sur cette page.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Mesmay

Le _ Messimo
1
★★★★☆ 3.7

Le _ Messimo

Quingey

Le _ P'Tit Quingeois
2
★★★★☆ 3.6

Le _ P'Tit Quingeois

Quingey

Snack La Saline au Camping
3
★★★★★ 5

Snack La Saline au Camping

Arc-et-Senans

Au Pétrin Comtois Maitre artisan
4
★★★★☆ 4.4

Au Pétrin Comtois Maitre artisan

Arc-et-Senans

Sel'Rit et sucreries
5
★★★★☆ 4.3

Sel'Rit et sucreries

Arc-et-Senans

Pizzoli - Pizzeria itinérante

Pizzoli - Pizzeria itinérante

6

Pizzoli - Pizzeria itinérante

Arc-et-Senans

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Mesmay dans le Doubs, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Mesmay

Dans le Doubs, on aime le concret et le travail bien fait, et le choix d'une pizzéria suit la même logique. À Mesmay, le choix est là pour que tout le monde reparte satisfait. Avant de vous lancer : quel genre de moment vous visez ? Quand le midi doit aller vite, visez les maisons habituées au rush de la mi-journée : formule sans chichi, rythme tenu sans négliger la cuisson, comptoir à emporter qui ne fait pas patienter. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, choisissez une pizzéria capable de contenter chacun, idéalement avec un menu enfant ou des recettes simples, dans une ambiance où le bruit reste raisonnable. Pour un dîner détendu à plusieurs, le cadre pèse autant que l'assiette : préférez une maison où l'on sent l'ambiance, une terrasse pour les beaux jours, une carte de boissons qui donne envie de s'installer. Pour un tête-à-tête, orientez-vous vers plus calme : une petite salle, un éclairage tamisé et un service qui sait se faire oublier. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, direction les pizzaïolos attachés à la cuisson au bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Mesmay

Inutile de vous arrêter à Mesmay ? Les communes d'à côté cachent de belles adresses, souvent sans rouler bien loin. Parcourez les adresses qui suivent pour dénicher votre prochaine bonne adresse.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Mesmay.

01

Une pizza pour combien de personnes?

En règle générale, on compte environ une pizza pour chaque personne pour un repas, à ajuster selon les appétits et la taille des pizzas. Pour 2 à 6 convives, une pizza par personne reste la valeur sûre. Vous pouvez aussi miser sur le partage en commandant plusieurs pizzas à se répartir, excellent pour découvrir plusieurs goûts. Pour 8 à 15 convives, prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit environ trois quarts de pizza par personne. Diversifiez les choix (1 margherita, 1 reine, 1 végétarienne, 1 plus garnie) pour que chacun s'y retrouve. Au-delà de 15 personnes, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un forfait dédié: de nombreuses adresses proposent une offre tout compris avec une quantité calculée pour le nombre exact de convives. Tenez compte de ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez entrées, salades, accompagnements ou desserts, comptez environ une demi-pizza en moins par convive. Notre annuaire met en avant les pizzérias proposant des formules adaptées aux commandes importantes pour les grandes tablées: un bon point de départ pour préparer votre commande sans stress.
02

Manger une pizza à Mesmay, ça coûte combien?

À Mesmay, il faut compter généralement aux alentours de 12 à 14€ pour une pizza traditionnelle. Le prix dépend principalement du niveau de garniture, de la qualité des ingrédients et du standing de l'établissement. Pour une pizza simple, comptez entre 9 et 12€. Pour les pizzas gastronomiques, comptez entre 14 et 18€. Au déjeuner, certaines pizzerias proposent des menus à des tarifs avantageux avec entrée ou dessert. Pour les pizzas à emporter, les prix sont généralement un peu moins élevés. Pour comparer le détail des tarifs, consultez les fiches de notre annuaire: chaque pizzeria affiche ses tarifs.
03

Pizza italienne, comment la reconnaître?

Une pizza italienne digne de ce nom se reconnaît à plusieurs marqueurs simples: la pâte, le choix des produits, le four et la main du pizzaïolo. Tout commence par la pâte: elle est traditionnellement façonnée à la main, fermentée longuement (jusqu'à 3 jours), à base de farine italienne 00 et le moins de levure possible. Côté garniture, les fondamentaux italiens sont incontournables: tomates San Marzano, mozzarella italienne (bufala ou fior di latte), basilic frais, et un trait d'huile d'olive vierge extra. Le four joue un rôle clé: la pizza dans les règles de l'art se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en à peine plus d'une minute. Le résultat est reconnaissable: un disque moelleux au milieu, un rebord (cornicione) gonflé et légèrement brûlé, une garniture minimaliste mais éclatante de goût. Enfin, le tour de main du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo à l'ancienne étire la pâte à la main, ne surcharge jamais la garniture, et sait dompter la chaleur extrême du four. Dans notre sélection, certaines pizzérias sont signalées comme préparant des pizzas selon les règles de l'art italien. Reconnaissez-les pour vivre une expérience digne de l'Italie.

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