Annuaire — Doubs

Les pizzerias à Venise

Vous êtes sur notre guide complet recensant les pizzérias du secteur de Venise. Sur les terres du Doubs, département comtois par excellence, Venise cultive le goût des repas partagés, entre héritage comtois et influences venues d'ailleurs. Dans ce contexte, la pizza s'est fait une place de choix : parfaite pour tous les jours, elle s'invite à toutes les occasions. Sur la commune, on trouve à Venise un choix varié d'établissements : maisons italiennes installées depuis longtemps, trattorias familiales chaleureuses, mais aussi établissements modernes portés sur la pizza signature. Le four à bois garde la préférence des connaisseurs, tandis que les fours nouvelle génération assurent d'excellents résultats. Côté ingrédients, on retrouve souvent des produits transalpins de qualité (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en faisant honneur aux produits de la région : Morteau, cancoillotte ou Mont d'Or viennent pimenter les pizzas signature.

1 pizzeria Mis à jour mensuellement

Pizzeria à Venise dans le Doubs, au cœur du terroir comtois

Venise Doubs

À propos

« Venise »

Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, un dîner de famille sans façon, une soirée sympa entre amis ou un dîner à deux au calme, notre annuaire à Venise couvre toutes les envies. Filtrez les adresses selon vos critères : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque profil précise ses prestations. Les retours des habitués donnent une idée concrète de chaque table et orientent votre sélection. Pensez à comparer plusieurs adresses avant de choisir : entre l'enseigne bien ancrée dans le paysage et le jeune pizzaïolo plein d'idées neuves, il y en a forcément une pour vous.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Venise

★★★★☆ 3.8

Gang Of Pizza

Marchaux-Chaudefontaine

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Venise dans le Doubs, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Venise

Dans le Doubs, on aime le concret et le travail bien fait, et le choix d'une pizzéria répond au même bon sens. À Venise, les bonnes adresses sont au rendez-vous pour que personne ne reste sur sa faim. La première chose à savoir : quel genre de moment vous visez ? Pour un déjeuner expédié en semaine, orientez-vous vers les enseignes qui ont le service du midi dans les mains : formule sans chichi, service qui ne fait pas lanterner, comptoir à emporter qui fonctionne au quart de tour. Pour un repas de famille qui rassemble toutes les générations, optez pour une pizzéria à la carte assez large, où chacun trouve chaussure à son pied, dans une salle accueillante où l'on peut se parler sans hausser le ton. Pour une soirée entre amis, le cadre pèse autant que l'assiette : préférez une maison où l'on sent l'ambiance, de quoi s'installer dehors à la belle saison, de quoi accompagner la pizza comme il faut. Pour un moment en amoureux, changez d'atmosphère et cherchez l'intime : un cadre à taille humaine, une lumière douce et un service attentif sans vous presser. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, cap sur les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Venise

Votre future adresse fétiche n'est peut-être pas à Venise ? Les communes d'à côté cachent de belles adresses, souvent à portée de main. Parcourez les adresses qui suivent pour dénicher votre prochaine bonne adresse.

Pizzeria Moncey 2 km

Pizzeria Champoux 2 km

Pizzeria Vieilley 2 km

Pizzeria Palise 3 km

Pizzeria Marchaux-Chaudefontaine 3 km

Pizzeria Thurey-le-Mont 3 km

Pizzeria Mérey-Vieilley 4 km

Pizzeria Braillans 4 km

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Venise.

Quelle quantité de pizzas pour un groupe?

De façon standard, on compte environ une pizza pour chaque personne pour un repas, à moduler selon la faim des convives et la taille des pizzas servies. Pour un petit groupe (2 à 6 personnes), une pizza par personne reste la formule la plus pratique. Pensez aussi au partage en commandant une variété de pizzas à se passer, idéal pour varier les saveurs. À partir de 8-10 invités, prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit environ trois quarts de pizza par personne. Variez les recettes (une classique, une végétarienne, une fromagère, une carnée) pour que chacun s'y retrouve. À partir de 15 convives, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un forfait dédié: de nombreuses adresses proposent une carte spéciale groupe avec une quantité adaptée au nombre exact d'invités. N'oubliez pas de prendre en compte ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez antipasti, salades composées, accompagnements ou desserts, prévoyez environ 0,5 pizza de moins par personne. Notre annuaire indique les pizzérias proposant des offres dédiées aux groupes pour les commandes importantes: un bon point de départ pour planifier votre événement.

Pizza du restaurant, comment la rendre croustillante?

Pour faire réchauffer une pizza et préserver son moelleux ET son croustillant, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes ramollit la pâte (ou à réserver à des situations particulières). Méthode four: préchauffez à 200°C, déposez votre pizza directement sur la grille ou sur une plaque, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage refond. Méthode poêle: déposez la pizza dans une poêle chaude, à feu doux, et couvrez avec un couvercle ou une assiette. En moins de 5 minutes, le dessous croustille pendant que le dessus fond grâce à la vapeur. Si vous n'avez pas le choix, le truc est de placer un verre d'eau à côté de la pizza: cela évite que la pâte ne durcisse et garde le fromage crémeux. Ne réchauffez pas à plusieurs reprises la même pizza: la pâte durcit et la garniture perd ses saveurs. Pour profiter d'une pizza dans les meilleures conditions, rien ne vaut une pizza tout juste sortie du four. Retrouvez les pizzérias à Venise dans notre sélection pour commander ou réserver sur place.

Pizza et régime, est-ce compatible?

Une pizza apporte généralement environ 250 calories en moyenne aux 100 g, soit environ 600 à 900 calories pour une pizza entière. L'écart vient surtout de la composition (fromage, charcuterie, etc.). La margherita reste la plus légère (autour de 220 kcal aux 100 g), suivie des pizzas végétariennes. Les pizzas riches en fromage (4 fromages, gorgonzola) montent autour de 280-320 kcal, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) atteignent facilement 300+ kcal aux 100 g. Pour profiter d'une pizza sans trop charger, privilégiez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et préférez l'eau au soda. Une bonne pizza artisanale est nettement plus saine qu'une pizza industrielle bourrée d'additifs. Une pizza occasionnelle s'intègre tout à fait dans une alimentation équilibrée. C'est la fréquence (et la qualité des ingrédients) qui compte davantage que le simple chiffre des calories. À noter: les pizzérias artisanales utilisent généralement moins de gras ajouté et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le pense. Sur notre sélection, retrouvez les pizzérias à Venise qui privilégient les produits frais et les recettes maison.