Les pizzerias à Eygluy-Escoulin

Dans la Drôme, on a le goût des bonnes choses et ce petit air du sud qui invite à prendre son temps, alors le choix d'une pizzéria mérite qu'on s'y attarde un peu. À Eygluy-escoulin, il y a de quoi ravir tout le monde pour que tout le monde reparte ravi. La première chose à savoir : dans quelle ambiance vous voulez être ? Pour un déjeuner rapide en semaine, visez les maisons rodées à l'affluence de la mi-journée : menu du jour clair, cadence tenue sans bâcler la cuisson, comptoir à emporter efficace. Pour un dîner familial avec toute la tablée, misez sur une pizzéria capable de contenter chacun, de préférence avec des options pour les enfants, dans une salle où l'on peut discuter sans hausser la voix. Pour un dîner détendu à plusieurs, le lieu joue pour beaucoup : préférez une maison où l'on sent l'ambiance, une terrasse pour profiter des belles soirées, une vraie sélection de boissons. Pour un dîner à deux, changez de rythme et misez sur la douceur : un cadre à taille humaine, une lumière tamisée et un service présent sans être envahissant. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, tournez-vous vers les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.