Annuaire — Haut-Rhin
Les pizzerias à Zaessingue
Entre vignoble et plaine du Rhin, l'art de la table se cultive de longue date à Zaessingue, et la pizza s'y invite volontiers. Cette page réunit les bonnes tables à Zaessingue et dans les environs, histoire d'aller à l'essentiel. Côté garniture, le socle transalpin ne déçoit jamais (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), et un clin d'œil au terroir du cru : la charcuterie d'ici, les légumes du marché ou la roquette colorent les recettes les plus inventives. Pour ce qui est de la cuisson, le four à bois garde ses fervents partisans, même si l'électrique tient la comparaison.
À propos
« Zaessingue »
Côté adresses, les profils ne manquent pas de variété : des enseignes familiales où l'on a ses habitudes, des comptoirs conviviaux au coude-à-coude, sans oublier quelques nouveaux venus aux recettes signature. Les prétextes ne manquent pas : un midi minuté en semaine, une tablée dominicale, un apéro sans fin entre copains ou une soirée en amoureux tout en douceur, la bonne adresse existe à Zaessingue. Sans effort, filtrez selon l'humeur du jour : en salle, en terrasse ou à emporter, à vous de voir. Les commentaires publiés donnent une idée juste avant de réserver, impressions du quartier. Un dernier réflexe : prenez le temps d'en soupeser quelques-uns, entre l'adresse que l'on se transmet et l'ouverture du moment, le bon choix se cache dans cette liste à Zaessingue.
Le guide
Quelle pizzeria choisir à Zaessingue
Tout dépend de l'occasion, et à Zaessingue les bonnes tables ne manquent pas, pourvu qu'on sache ce qu'on cherche. Pour un déjeuner mené au pas de charge, cap sur celles qui servent vite et bien : une carte sans fioritures, une cadence tenue sans négliger la cuisson, une vente à emporter fluide. Pour un repas où chacun trouve son compte, misez sur une adresse qui plaît à tous, des recettes simples pour les petits, au calme malgré le monde. Pour une tablée entre copains, l'ambiance fait la moitié du plaisir : une maison animée, de quoi prolonger la soirée, une belle carte de boissons variées. À deux, en toute intimité, misez sur l'intimité : une table un peu en retrait, une lumière douce et un service présent sans se faire pesant. Et pour les mordus de vraie napolitaine, cap sur les pizzaïolos attachés au feu de bois, ceux qui font venir bufala et San Marzano d'Italie.
Aux alentours
Pizzerias situées dans les communes autour de Zaessingue
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Zaessingue.