Les pizzerias à Giez

Le mariage entre pizza et vin dépend essentiellement du type de pizza: sauce tomate ou pizza blanche, saveurs classiques ou puissantes, fromages frais ou caractérisés. Pour une margherita, un rouge léger et fruité comme un Sangiovese s'accorde parfaitement l'acidulé de la sauce. Pour une pizza blanche, misez sur un vin blanc frais comme un Verdicchio, ou un Prosecco pour une option pétillante. Sur une pizza forte en caractère ou très garnie (jambon, charcuterie, fromages affinés), un rouge plus structuré comme un Primitivo fera face au caractère intense. Si vous préférez la bière, une bière italienne (Peroni, Moretti) s'accorde tout aussi bien, surtout pour les pizzas riches en garniture. Sur cette page, certaines pizzérias à Giez proposent une belle carte de vins italiens: cherchez les établissements qui valorisent leur cave pour vivre une expérience pleinement italienne.

À Giez et ses environs, prévoyez en moyenne entre 10 et 15€ pour une bonne pizza. Le montant varie en fonction du type de pizza, de la fraîcheur des produits et de la réputation de l'établissement. Pour une pizza de base, il faut compter entre 10 et 13€. Avec des produits comme la truffe, le jambon de Parme ou la mozzarella di bufala, comptez de 14 à 19€. Le midi, certaines pizzerias proposent des menus à des tarifs avantageux avec entrée ou dessert. Pour la vente à emporter, les tarifs sont généralement un peu moins élevés. Pour connaître les tarifs exacts, jetez un œil aux pages de notre annuaire: chaque pizzeria affiche ses tarifs.

Une pizza apporte généralement de 200 à 350 calories pour 100 g, soit environ 600 à 900 calories pour une pizza entière. L'écart vient surtout de la composition (fromage, charcuterie, etc.). La margherita arrive en tête côté légèreté (autour de 220 kcal aux 100 g), suivie des pizzas végétariennes. Les pizzas plus garnies en fromages (4 fromages, gorgonzola) montent autour de 280-320 kcal, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent souvent les 300 kcal aux 100 g. Pour déguster une pizza en gardant la ligne, choisissez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et préférez l'eau au soda. Une bonne pizza artisanale reste largement plus équilibrée qu'une pizza industrielle surchargée en sel et matières grasses. Une pizza occasionnelle trouve naturellement sa place dans une alimentation équilibrée. C'est la fréquence (et la qualité des ingrédients) qui compte davantage que le simple chiffre des calories. À noter: les pizzérias artisanales emploient en général moins de matières grasses et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le croit. Sur notre sélection, retrouvez les pizzérias à Giez qui privilégient les produits frais et les recettes maison.