Les pizzerias à Chapelle-Voland

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria ne s'improvise pas totalement. À Chapelle-voland, le panel d'adresses est assez fourni pour que personne ne reparte déçu. Avant de faire votre choix, clarifiez une chose : à quoi doit ressembler ce repas ? Quand le midi est court, orientez-vous vers les enseignes qui ont l'habitude du rush : formule midi affichée clairement, cuisson qui suit sans jamais faire attendre, comptoir à emporter bien huilé. Pour un repas de famille où se croisent les âges, choisissez une pizzéria qui a de quoi contenter tout le monde, de préférence avec une carte pensée aussi pour les plus jeunes, dans une salle où l'on peut parler sans hausser la voix. Pour un dîner improvisé à plusieurs, l'ambiance compte autant que l'assiette : visez une adresse animée, un extérieur pour les beaux jours, une vraie sélection de boissons italiennes. Pour un moment en amoureux, changez de registre et visez plus feutré : une petite salle, une lumière douce et un service discret sans être absent. Enfin, si la napolitaine authentique est votre référence, allez chez les pizzaïolos qui refusent tout compromis sur la cuisson au bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.