Annuaire — Jura

Les pizzerias à Les Deux-Fays

Vous êtes sur notre annuaire consacré aux pizzérias à Les deux-fays et ses alentours. Sise dans le Jura, territoire attaché à ses produits et à ses savoir-faire, la ville vit au rythme d'une culture de la table sans esbroufe, portée par un département qui n'a jamais renié ses racines gourmandes. Sur ce terrain, la pizza est devenue un classique du quotidien : savoureuse et directe, elle répond aussi bien au midi pressé qu'au dîner posé. Côté offre, le secteur de Les deux-fays compte toute une gamme d'établissements : maisons d'origine italienne installées de longue date, trattorias tenues en famille, ainsi que des enseignes plus récentes qui misent sur la créativité. La cuisson au feu de bois garde toute sa place chez les artisans historiques, tandis que les fours nouvelle génération se défendent très bien. Côté ingrédients, les pizzérias du secteur travaillent avec des ingrédients italiens importés (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier d'inviter le terroir jurassien à leur carte : Comté affiné, Mont d'Or ou Morbier rehaussent volontiers les créations maison.

Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Les Deux-Fays dans le Jura, au cœur du terroir gastronomique
Les Deux-Fays Jura

À propos

« Les Deux-Fays »

Pour une pause du midi bien méritée, un repas de famille à plusieurs générations, un afterwork entre collègues ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire à Les deux-fays couvre toutes les envies. Triez les adresses en fonction de vos besoins : service en salle, take-away, livraison à domicile, extérieur, chaque pizzéria affiche ses spécificités. Les avis laissés par les clients complètent bien les infos pratiques et facilitent votre choix. N'hésitez pas à comparer plusieurs profils avant de vous décider : entre la maison familiale qui roule sa pâte depuis toujours et le jeune pizzaïolo qui apporte un vent frais, votre prochaine bonne pioche est sur cette page.

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Les Deux-Fays dans le Jura, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Les Deux-Fays

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria se fait rarement au hasard. À Les deux-fays, le choix ne manque pas pour que personne ne reparte déçu. Avant de faire votre choix, clarifiez une chose : quel type de moment vous voulez passer ? Pour un midi vite fait bien fait, orientez-vous vers les enseignes qui ont l'habitude du rush : plat du jour lisible, service qui tient le rythme sans bâcler la cuisson, comptoir à emporter qui ne fait pas patienter. Pour un dîner familial avec tout le monde, misez sur une pizzéria qui a de quoi contenter tout le monde, idéalement avec un menu enfant ou des pizzas simples, dans une ambiance où le brouhaha reste supportable. Pour un dîner improvisé à plusieurs, le cadre pèse autant que la pizza : cherchez un endroit qui vit, de la place dehors quand la saison le permet, de quoi bien accompagner la pizza côté verre. Pour un moment en amoureux, changez de registre et visez plus feutré : une petite salle, une ambiance tamisée et un service qui vous laisse tranquille. Enfin, pour qui ne jure que par la pizza dans les règles, direction les pizzaïolos qui n'ont d'yeux que pour le four à bois et qui importent leurs ingrédients clés depuis la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Les Deux-Fays

Pourquoi ne pas explorer autour de Les deux-fays ? Le secteur autour regorge d'adresses qui valent le déplacement, souvent accessibles en un rien de temps. Parcourez les pizzérias des communes proches pour étendre le champ des possibles.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Les Deux-Fays.

01

Pourquoi ne pas couper la pizza en Italie?

Le service de la pizza varie selon les coutumes du pays et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe à l'aide d'un couteau et d'une fourchette. En France, en revanche, la pizza arrive le plus souvent déjà coupée en 6 ou 8 parts, prête à être partagée ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une autre tradition italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue au poids ou à la part. C'est typiquement la pizza de rue, idéale pour un déjeuner pris debout. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient servies coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs variétés. À chaque pizzéria sa tradition de service. Retrouvez celles à Les deux-fays dans notre annuaire.
02

Quelle pizza est la moins grasse?

Une pizza apporte généralement environ 250 calories en moyenne aux 100 g, soit environ 700 calories en moyenne pour une portion individuelle. L'écart vient surtout de la garniture et de la quantité de fromage. La margherita arrive en tête côté légèreté (autour de 220 kcal aux 100 g), suivie des pizzas aux légumes. Les pizzas riches en fromage (4 fromages, gorgonzola) atteignent 280 à 320 calories, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent volontiers les 300 calories. Pour profiter d'une pizza sans trop charger, optez pour une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et remplacez le soda par de l'eau. Une bonne pizza artisanale s'avère bien plus saine qu'une pizza industrielle trop riche en sel et en graisses. Une pizza occasionnelle s'intègre tout à fait dans une alimentation équilibrée. C'est le rythme et la composition qui priment que le calcul des calories. Petit plus: les pizzérias artisanales incorporent moins de gras industriel et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le pense. Sur notre guide, retrouvez les pizzérias à Les deux-fays qui privilégient les produits frais et les recettes maison.
03

Pizza individuelle ou pizza familiale, comment choisir?

Le format de pizza idéal dépend du contexte de votre repas et du nombre de convives. Vous trouverez plusieurs formats sur la carte, à choisir selon votre envie. La pizza individuelle classique fait entre 28 et 33 cm, c'est le format standard, destiné à une seule personne avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats famille (35 cm et plus), idéaux à diviser en parts. Une grande pizza nourrit en général deux personnes voire trois. Pour un déjeuner rapide ou si vous n'avez pas grand-faim, une pizza individuelle plus petite (24-26 cm) ou une part al taglio fait parfaitement l'affaire. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas individuelles et mixer les styles: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias à Les deux-fays et ses environs référencées dans notre sélection précisent les formats proposés sur leur carte.

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