Annuaire — Jura

Les pizzerias à Menotey

Voici notre sélection consacré aux pizzérias à Menotey. Ancrée dans le Jura, département où la gastronomie reste simple et vraie, Menotey vit au rythme d'une culture de la table sans esbroufe, héritée d'un terroir riche entre plateaux, forêts et reculées. Dans ce décor, la pizza s'est faite une place naturelle : généreuse sans être compliquée, elle colle aux modes de vie d'ici. Côté offre, Menotey propose un joli panel d'adresses : pizzaïolos issus de la tradition napolitaine, restos italiens de quartier à l'accueil chaleureux, ainsi que des adresses jeunes qui bousculent les codes. Le four à bois reste le graal des maisons les plus rigoureuses, mais les fours électriques modernes livrent aussi d'excellents résultats. Sur la garniture, on retrouve souvent des produits italiens de référence (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), avec des touches jurassiennes bien senties : Comté d'alpage, Morbier ou touche de vin jaune se glissent dans les recettes les plus originales.

Mis à jour mensuellement

Pizzeria à Menotey dans le Jura, au cœur du terroir gastronomique

Menotey Jura

À propos

« Menotey »

Pour un déjeuner rapide entre deux réunions, un repas familial sans prise de tête, un dîner improvisé avec les copains ou un rendez-vous en amoureux, notre annuaire à Menotey couvre toutes les envies. Filtrez les profils en fonction de vos besoins : formule midi, livraison, salle privative, accueil des groupes, chaque adresse détaille son offre. Les avis laissés par les clients complètent bien les infos pratiques et aident à trancher entre plusieurs adresses. N'hésitez pas à regarder plusieurs adresses : entre l'institution du coin fréquentée depuis des générations et la pizzéria nouvelle génération aux associations osées, il y en a forcément une pour vous.

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Menotey

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria se fait rarement au hasard. À Menotey, il y a de quoi faire pour que chacun tombe sur la table qui lui va. Avant de décrocher le téléphone, posez-vous une question simple : à quoi doit ressembler ce repas ? Pour un midi vite fait bien fait, tablez sur les adresses rodées au service du midi : plat du jour lisible, pizzas prêtes en une dizaine de minutes, comptoir à emporter fluide. Pour un dîner familial avec tout le monde, allez vers une pizzéria qui a de quoi contenter tout le monde, idéalement avec un menu enfant ou des pizzas simples, dans une salle où l'on peut parler sans hausser la voix. Pour une soirée entre copains, l'ambiance compte autant que l'assiette : visez une adresse animée, une terrasse dès qu'il fait bon, une carte de vins et de bières qui vaut vraiment le coup d'œil. Pour un moment en amoureux, changez de registre et visez plus feutré : une table à l'écart, un éclairage travaillé et un service qui ne vous colle pas au train. Enfin, si la napolitaine authentique est votre référence, cap sur les pizzaïolos qui n'ont d'yeux que pour le four à bois et qui importent leurs ingrédients clés depuis la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Menotey

Pourquoi ne pas explorer autour de Menotey ? Les villages voisins cachent parfois de vraies bonnes surprises, souvent accessibles en un rien de temps. Parcourez les adresses qui suivent pour trouver la maison qui vous manque encore.

Pizzeria Gredisans 1 km

Pizzeria Rainans 1 km

Pizzeria Archelange 2 km

Pizzeria Chevigny 2 km

Pizzeria Jouhe 3 km

Pizzeria Biarne 4 km

Pizzeria Peintre 4 km

Pizzeria Authume 4 km

Pizzeria Moissey 4 km

Pizzeria Châtenois 4 km

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Menotey.

Comment la pizza est-elle devenue populaire en France?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud de l'Italie. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (galettes garnies d'huile et d'aromates), mais la pizza à base de tomate apparaît au 18e siècle, après l'introduction de la tomate en Europe depuis le Nouveau Monde. La pizza margherita, telle qu'on la connaît aujourd'hui, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (la tomate, la mozzarella et le basilic) reprennent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux migrations italiennes, d'abord outre-Atlantique au tournant du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de se diffuser partout. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance officielle du savoir-faire napolitain transmis par tradition orale. Aujourd'hui, la pizza se décline en de nombreuses versions à travers le monde: formes italiennes classiques, variantes américaines aux USA, ou pizza à la française avec ses créations originales. Vous voulez goûter cette tradition italienne en France? Retrouvez les pizzérias à Menotey dans notre guide.

Comment savoir si une pizza est vraiment italienne?

Il faut savoir qu'il existe de nombreuses grandes familles de pizza, chacune avec son histoire et ses caractéristiques propres. La napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par sa pâte épaisse aux bords gonflés (le cornicione), cuite à très haute température au feu de bois. Ses ingrédients sont volontairement minimalistes: tomates San Marzano, mozzarella di bufala, basilic frais. La romaine se reconnaît par sa pâte fine et croustillante, généralement cuite au four à pierre. Elle propose plus de variété dans ses toppings et se trouve souvent en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza à la française, un format à mi-chemin entre les deux écoles italiennes: pâte fine mais souple, garnitures plus libres, parfois teintées de saveurs régionales. À côté de ces grandes catégories, on peut citer le calzone (pizza fermée en demi-lune), la pizza blanche (à la base de crème ou d'huile) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. Tout est question de goût personnel: certains apprécient le côté aérien de la napolitaine, d'autres recherchent le croustillant d'une romaine ou la générosité d'une pizza à la française.

Pizza découpée ou pizza entière, que choisir?

Le service de la pizza varie selon les coutumes du pays et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe au couteau et à la fourchette. En France, en revanche, la pizza arrive le plus souvent déjà coupée en plusieurs parts, prête à être partagée avec ses voisins de table ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une autre tradition italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue en parts coupées au poids. C'est typiquement la pizza de rue, idéale pour un déjeuner pris debout. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient déjà coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs variétés. À chaque pizzéria sa tradition de service. Retrouvez celles à Menotey dans notre annuaire.