Les pizzerias à Jallaucourt

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud italien. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza à base de tomate apparaît au 18e siècle, après que la tomate ait été importée des Amériques. La pizza margherita, dans sa version classique, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (la tomate, la mozzarella et le basilic) évoquent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux émigrations italiennes, d'abord aux États-Unis au début du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée d'abord dans le Midi avant de conquérir tout le pays. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance officielle du savoir-faire napolitain transmis par tradition orale. Aujourd'hui, la pizza se décline en de nombreuses versions à travers le monde: napolitaine, romaine, sicilienne en Italie, deep-dish aux États-Unis, ou pizza à la française avec ses créations originales. Vous voulez goûter cette tradition italienne en France? Retrouvez les pizzérias à Jallaucourt dans notre annuaire.

Dans les pizzérias situées à Jallaucourt, comptez en moyenne entre 12 et 16€ pour une pizza traditionnelle. Le tarif dépend principalement du niveau de garniture, de la qualité des ingrédients et du standing de l'établissement. Pour une pizza de base, comptez entre 10 et 13€. Pour les pizzas plus garnies, comptez de 14 à 19€. Le midi, certaines pizzerias proposent des formules à partir de 10-12€ incluant boisson ou dessert. En emportant votre pizza, les tarifs sont généralement plus accessibles. Pour comparer les prix précis, consultez les fiches de notre annuaire: chaque pizzeria affiche ses tarifs.

La plupart des pizzérias présentes à Jallaucourt offrent aujourd'hui une formule à emporter, et de plus en plus développent en parallèle un service de livraison directement chez vous. La vente à emporter est généralement disponible sans réservation: passez votre commande par téléphone, et repartez avec votre pizza fraîchement préparée quelques minutes plus tard. Pour la livraison, deux options coexistent: le service maison de l'établissement (souvent gratuit ou peu cher au-delà d'un certain montant) ou les services tiers comme Uber Eats, Deliveroo ou Just Eat qui appliquent leurs commissions. La commande peut se faire de plusieurs façons: directement par téléphone, via le site de l'établissement, via une application mobile ou en se rendant sur place. Pour préserver la qualité, mieux vaut déguster la pizza peu de temps après l'avoir reçue: la texture évolue en quelques minutes et le fromage n'est plus aussi onctueux. Notre guide indique pour chaque pizzéria les modes de service proposés: service à table, vente à emporter, livraison, ainsi que les plages horaires correspondantes.