Annuaire — Saône-et-Loire

Les pizzerias à Artaix

Voici notre guide pratique des pizzérias à Artaix et dans les environs. Sur les terres du Var, là où la Provence rejoint la Méditerranée, Artaix vit au rythme du soleil et des cigales, entre mer, vignes et collines boisées. Dans cet état d'esprit, la pizza est devenue un vrai réflexe gourmand : simple et pleine de soleil, elle rassemble petits et grands sans manières. Côté choix, Artaix réunit un choix étoffé d'établissements : artisans qui soignent chaque pâton, petites trattorias familiales, mais aussi nouvelles tables aux recettes originales. Le four à bois séduit toujours les amateurs pointus, pendant que les fours électriques haut de gamme progressent vite. Pour la garniture, nombre d'adresses à Artaix travaillent de beaux produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en laissant une place aux produits du pays : le chèvre du pays, l'olive noire ou un brin de thym parfument les recettes les plus originales.

7 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Artaix en Saône-et-Loire, entre pizza italienne et saveurs du terroir bourguignon
Artaix Saône-et-Loire

À propos

« Artaix »

Pour un midi avalé entre deux rendez-vous, un dîner qui réunit les générations, un dîner improvisé entre copains ou un dîner à deux tout en douceur, notre annuaire à Artaix répond à toutes les envies. Explorez les fiches d'après ce qui vous importe : service en salle, vente à emporter, livraison à domicile, coin en extérieur, chaque adresse détaille ce qu'elle propose. Les commentaires des habitués apportent un éclairage utile et vous aident à trancher. Accordez-vous le temps de faire le tour de quelques établissements : entre la maison familiale aux fourneaux depuis des lustres et la nouvelle venue qui fait parler d'elle, il y en a forcément une faite pour vous.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Artaix

Pizza Marcigny - Dam services food truck

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★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Marcigny

Eh ! La Pizza

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Sam Pizzeria

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Pizzeria bar concert le penalty

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Côté Cours

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Marcigny Kebbab Bar Pizzas

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Pizzeria · Marcigny

Pizzas napolitaines servies dans une pizzeria à Artaix, cadre chaleureux inspiré du terroir bourguignon

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Artaix

Dans le Var, une bonne pizza se savoure d'autant mieux au grand air, et le choix de l'adresse tient d'abord à ce que vous recherchez. À Artaix, il y a de quoi contenter tout le monde pour que chacun trouve la table qui lui convient. Le point à éclaircir en premier : dans quelle ambiance vous vous voyez ? Quand le midi doit filer, tournez-vous vers les maisons habituées au coup de feu de la mi-journée : une formule courte et efficace, un service qui ne traîne pas, un comptoir à emporter bien organisé. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, misez sur une pizzéria capable de plaire à tous, de préférence avec des recettes simples pour les plus jeunes, dans une ambiance où le bruit reste raisonnable. Pour un apéro qui se prolonge, l'ambiance fait beaucoup : cherchez un endroit qui a de la vie, une terrasse pour les douces soirées d'été, de quoi trinquer autour d'un verre. Pour un tête-à-tête, allez vers plus feutré : un coin à l'écart, un éclairage tamisé et un service qui vous laisse souffler. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, direction les pizzaïolos qui restent fidèles au feu de bois et qui importent leurs produits phares de la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Artaix

À la recherche d'une pizzéria à Artaix ou dans les environs ? Parcourez les adresses des villages alentour : du littoral aux collines, chaque halte cache une belle découverte gourmande.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Artaix.

01

C'est quoi une pizza romaine?

Il faut savoir qu'il existe plusieurs variétés de pizza, chacune avec son histoire et son tour de main. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se caractérise par son fameux rebord "cornicione", cuite quelques instants dans un four brûlant. Elle privilégie la qualité à la quantité: tomate San Marzano, fior di latte ou mozzarella di bufala, basilic frais. La pizza romaine se reconnaît par sa pâte fine et croustillante, généralement cuite sur sole. Elle s'autorise plus de fantaisie et se déguste souvent en parts rectangulaires (al taglio). En France, on parle souvent de pizza "artisanale", un format hybride entre la napolitaine et la romaine: pâte fine mais souple, garnitures plus généreuses, parfois inspirées du terroir local. En marge de ces principales écoles, on peut citer le calzone (pizza pliée en chausson), la pizza blanche (à la base de crème ou d'huile) ou encore certaines spécialités locales italiennes. Le choix dépend de vos préférences: certains apprécient le moelleux d'une napolitaine, d'autres optent pour le côté plus croquant de la romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.
02

Quelle pizza est la plus appréciée?

La margherita reste de loin la pizza la plus consommée, en France comme à l'international. Sa simplicité, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font la championne toutes catégories des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas les plus commandées en France met en avant la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques repose sur leur recette accessible et leur côté rassembleur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander à plusieurs sans risquer de déranger les goûts. Du nouveau côté pizza: les pizzas originales aux ingrédients locaux gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales en quête de différenciation. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, explorez notre sélection des pizzérias à Artaix.
03

Faut-il couper sa pizza en pizzéria?

Le service de la pizza varie selon la tradition et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe au couteau et à la fourchette. En France, en revanche, la pizza est habituellement présentée déjà coupée en 6, 8 voire 10 parts, prête à être partagée ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une autre tradition italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue à la part ou au poids. C'est typiquement une pizza à emporter, idéale pour un déjeuner pris debout. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient déjà coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs recettes. À chaque pizzéria sa tradition de service. Retrouvez celles à Artaix dans notre guide.
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