Annuaire — Saône-et-Loire

Les pizzerias à Auxy

Vous voici sur notre annuaire dédié aux pizzérias à Auxy et dans les environs. Sur les terres du Var, au pays du maquis et des collines de vignes, la commune marie douceur du climat et parfums de garrigue, portée par une lumière franche et généreuse. Dans ce décor, la pizza a trouvé un terrain idéal : conviviale et généreuse, elle séduit du printemps à l'automne. Côté choix, Auxy réunit une belle palette d'adresses : artisans qui soignent chaque pâton, petites trattorias familiales, mais aussi jeunes enseignes inventives. Le feu de bois garde les faveurs des puristes, pendant que les fours électriques haut de gamme progressent vite. Question ingrédients, nombre d'adresses à Auxy travaillent de beaux produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en laissant une place aux produits du pays : le chèvre du pays, l'olive noire ou un brin de thym parfument les créations maison.

10 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Auxy en Saône-et-Loire, entre pizza italienne et saveurs du terroir bourguignon
Auxy Saône-et-Loire

À propos

« Auxy »

Pour un déjeuner express en semaine, un dîner en famille sans façon, une soirée détendue entre amis ou une parenthèse loin de l'agitation estivale, Auxy a forcément l'adresse qu'il vous faut. Passez en revue les adresses d'après ce qui vous importe : service en salle, vente à emporter, livraison à domicile, coin en extérieur, chaque adresse détaille ce qu'elle propose. Les avis déposés par les clients viennent enrichir les informations pratiques et guident votre sélection. Pensez surtout à comparer plusieurs adresses avant de vous décider : entre la maison familiale aux fourneaux depuis des lustres et le jeune pizzaïolo débordant d'idées, il y en a forcément une faite pour vous.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Auxy

CURGY'PIZ /PIZZERIA

CURGY'PIZ /PIZZERIA

1
★★★★☆ 4.2

CURGY'PIZ /PIZZERIA

Pizzeria · Curgy

PAT A PIZZ & CO

PAT A PIZZ & CO

2
★★★★★ 5

PAT A PIZZ & CO

Restaurant · Autun

La pizza au feu de bois camion vert

La pizza au feu de bois camion vert

3
★★★★★ 4.9

La pizza au feu de bois camion vert

Pizzas à emporter · Autun

Zuppa Zuppa

Zuppa Zuppa

4
★★★★★ 4.7

Zuppa Zuppa

Pizzeria · Autun

Crêperie des Remparts

Crêperie des Remparts

5
★★★★★ 4.6

Crêperie des Remparts

Pizzeria · Autun

Le Central

Le Central

6
★★★★★ 4.5

Le Central

Restaurant · Autun

Le GALLO ROMAIN

Le GALLO ROMAIN

7
★★★★★ 4.5

Le GALLO ROMAIN

Pizzeria · Autun

Patapain

Patapain

8
★★★★★ 4.5

Patapain

Pizzeria · Autun

Wine O'clock Autun

Wine O'clock Autun

9
★★★★★ 4.5

Wine O'clock Autun

Bistro · Autun

LE CRIDEL'OU

LE CRIDEL'OU

10
★★★★★ 4.5

LE CRIDEL'OU

Pizzeria · Autun

Pizzas napolitaines servies dans une pizzeria à Auxy, cadre chaleureux inspiré du terroir bourguignon

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Auxy

Dans le Var, une bonne pizza se savoure d'autant mieux au grand air, et le choix de l'adresse tient d'abord à ce que vous recherchez. À Auxy, les bonnes adresses répondent présent pour que tout le monde reparte le sourire aux lèvres. Avant même de choisir : quel moment vous avez en tête ? Quand le midi doit filer, cherchez les enseignes qui servent vite et bien le midi : une formule courte et efficace, un service qui ne traîne pas, un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, optez pour une pizzéria au choix large, où chacun trouve son compte du plus petit au plus grand, dans une atmosphère détendue et sans façon. Pour une soirée entre amis, l'ambiance fait beaucoup : préférez une maison où ça bouge, de quoi s'installer dehors à la belle saison, de quoi trinquer autour d'un verre. Pour un dîner à deux, orientez-vous vers plus de calme : une petite salle, une lumière douce et un service attentif sans vous presser. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, direction les pizzaïolos qui restent fidèles au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Auxy

À la recherche d'une pizzéria à Auxy ou dans les environs ? Explorez les tables des communes voisines : du bord de mer aux vignes, chaque halte cache une belle découverte gourmande.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Auxy.

01

Quels sont les ingrédients d'une vraie pizza napolitaine?

Il existe en réalité de nombreuses écoles de pizza, chacune avec son histoire et ses caractéristiques propres. La napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par sa pâte épaisse aux bords gonflés (le cornicione), cuite à très haute température au feu de bois. Elle privilégie la qualité à la quantité: sauce tomate italienne, fior di latte ou mozzarella di bufala, basilic frais. La romaine se reconnaît par son aspect plat et croustillant, généralement cuite sur sole. Elle s'autorise plus de fantaisie et se sert parfois en parts rectangulaires (al taglio). En France, on parle souvent de pizza "artisanale", un format intermédiaire: pâte fine mais souple, garnitures plus généreuses, parfois inspirées du terroir local. Au-delà de ces classiques, on peut citer le calzone (pizza fermée en demi-lune), la pizza blanche (sans tomate, juste fromage et garniture) ou encore certaines spécialités locales italiennes. Tout est question de goût personnel: certains aiment le moelleux d'une napolitaine, d'autres recherchent le croustillant d'une romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.
02

Quelle est la pizza préférée des Français?

La margherita reste de loin la pizza la plus consommée, en France comme à l'international. Sa sobriété, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font la championne toutes catégories des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas qui marchent le mieux en France met en avant la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques s'explique par leur recette accessible et leur côté rassembleur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander à plusieurs sans risquer de mécontenter quelqu'un. Tendance récente: les pizzas signature et les pizzas mettant en avant des produits locaux ou régionaux gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales qui cherchent à se différencier. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, consultez notre annuaire des pizzérias à Auxy.
03

Pizza coupée en parts ou pizza entière, que choisir?

Le service de la pizza varie selon les coutumes du pays et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe avec ses propres couverts. En France, en revanche, la pizza est habituellement présentée déjà coupée en 6 ou 8 parts, prête à être partagée avec ses voisins de table ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une spécialité italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue en parts coupées au poids. C'est typiquement la pizza de rue, idéale pour un déjeuner pris debout. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient pré-coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs pizzas. À chaque pizzéria sa tradition de service. Parcourez celles à Auxy dans notre annuaire.
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