Annuaire — Saône-et-Loire

Les pizzerias à Bresse-sur-Grosne

Bienvenue dans notre sélection des pizzérias à Bresse-sur-grosne. Au cœur du Var, au pays du maquis et des collines de vignes, Bresse-sur-grosne marie douceur du climat et parfums de garrigue, entre mer, vignes et collines boisées. Dans cet état d'esprit, la pizza est devenue un vrai réflexe gourmand : parfaite pour les repas en terrasse, elle rassemble petits et grands sans manières. Côté choix, le secteur compte des enseignes aux styles variés : maisons italiennes installées de longue date, petites trattorias familiales, mais aussi jeunes enseignes inventives. Pour les connaisseurs, la flamme reste un gage de qualité, pendant que les fours électriques haut de gamme progressent vite. Côté produits, les pizzérias du coin misent sur des ingrédients transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en laissant une place aux produits du pays : l'huile d'olive de Provence, la tapenade ou le chèvre frais parfument les pizzas signature.

2 pizzerias Mis à jour mensuellement

Pizzeria à Bresse-sur-Grosne en Saône-et-Loire, entre pizza italienne et saveurs du terroir bourguignon

Bresse-sur-Grosne Saône-et-Loire

À propos

« Bresse-sur-Grosne »

Pour un déjeuner express en semaine, un repas avec les enfants, un apéro qui s'éternise en terrasse ou une parenthèse loin de l'agitation estivale, Bresse-sur-grosne a forcément l'adresse qu'il vous faut. Parcourez les résultats au gré de vos attentes : sur place, à emporter, livraison, en terrasse, parking à proximité, chaque pizzéria met en avant ses atouts. Les commentaires des habitués dressent un portrait fidèle de chaque table et vous aident à trancher. Pensez surtout à jeter un œil à différents profils : entre l'enseigne solidement installée et la nouvelle venue qui fait parler d'elle, chacun trouvera sa table préférée à Bresse-sur-grosne.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Bresse-sur-Grosne

Les Pieds Bleus

★★★★★ 4.8

Les Pieds Bleus

Restaurant · Saint-Gengoux-le-National

Le Toscana

★★★★☆ 4

Le Toscana

Pizzeria · Saint-Gengoux-le-National

Pizzas napolitaines servies dans une pizzeria à Bresse-sur-Grosne, cadre chaleureux inspiré du terroir bourguignon

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Bresse-sur-Grosne

Dans le Var, une bonne pizza se savoure d'autant mieux au grand air, et le choix de l'adresse tient d'abord à ce que vous recherchez. À Bresse-sur-grosne, il y a de quoi contenter tout le monde pour que tout le monde reparte le sourire aux lèvres. Le point à éclaircir en premier : ce que vous attendez de ce repas ? Pour une pause de midi sans y passer l'après-midi, cherchez les enseignes qui servent vite et bien le midi : un menu du jour limpide, une cadence tenue sans bâcler la cuisson, un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, choisissez une pizzéria au choix large, de préférence avec des recettes simples pour les plus jeunes, dans une salle où l'on est bien à plusieurs. Pour un apéro qui se prolonge, le cadre compte autant que la pizza : visez une adresse pleine d'entrain, une terrasse pour les douces soirées d'été, une carte de boissons à la hauteur. Pour un dîner à deux, allez vers plus feutré : un coin à l'écart, une lumière douce et un service attentif sans vous presser. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, filez vers les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Bresse-sur-Grosne

Envie d'une pizza au feu de bois à Bresse-sur-grosne ou à proximité ? Explorez les pizzérias des villages alentour : du littoral aux collines, chaque halte cache une adresse à savourer.

Pizzeria Champagny-sous-Uxelles 2 km

Pizzeria Bissy-sous-Uxelles 3 km

Pizzeria Santilly 4 km

Pizzeria Chapaize 4 km

Pizzeria Sercy 4 km

Pizzeria Malay 5 km

Pizzeria La Chapelle-de-Bragny 5 km

Pizzeria Savigny-sur-Grosne 5 km

Pizzeria Étrigny 5 km

Pizzeria La Chapelle-sous-Brancion 6 km

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Bresse-sur-Grosne.

Pizza napolitaine ou romaine, comment choisir?

Il faut savoir qu'il existe différentes grandes familles de pizza, chacune avec son histoire et ses codes. La napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par son fameux rebord "cornicione", cuite quelques secondes seulement dans un four à bois à plus de 450°C. Ses ingrédients sont volontairement minimalistes: tomates San Marzano, fior di latte ou mozzarella di bufala, basilic frais et huile d'olive. La pizza romaine se distingue par sa pâte beaucoup plus fine que la napolitaine, généralement cuite sur sole. Elle propose plus de variété dans ses toppings et se trouve souvent en parts rectangulaires (al taglio). En France, on parle souvent de pizza "artisanale", un format à mi-chemin entre les deux écoles italiennes: pâte fine sans excès, garnitures plus libres, parfois enrichies de produits français. Au-delà de ces classiques, on rencontre également le calzone (pizza pliée en chausson), la pizza blanche (sans sauce tomate) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. Tout est question de goût personnel: certains apprécient le fondant d'une napolitaine, d'autres préfèrent le côté plus croquant de la romaine ou la générosité d'une pizza à la française.

Pizza découpée ou pizza entière, comment ça se passe?

Le service de la pizza varie selon la tradition et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe au couteau et à la fourchette. En France, en revanche, la pizza est habituellement présentée déjà coupée en plusieurs parts, prête à être partagée à plusieurs ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une variante italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue à la part ou au poids. C'est typiquement la pizza de rue, idéale pour un déjeuner pris debout. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient servies coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs variétés. À chaque pizzéria sa tradition de service. Découvrez celles à Bresse-sur-grosne dans notre annuaire.

Pâte fine ou pâte épaisse: quelle pizza choisir?

La question pâte fine ou pâte épaisse fait débat depuis longtemps. En réalité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de votre goût personnel et de l'appétit du moment. La pâte fine, comme en Italie, mise sur un croustillant léger. C'est le style de la pizza fine et croustillante: la pâte joue le rôle de fond de scène pour laisser briller les ingrédients. La pâte épaisse, plus moelleuse et nourrissante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle accueille bien les garnitures abondantes et rassasie plus rapidement. En matière de goût, la pâte fine est plébiscitée par les puristes et par ceux qui aiment la finesse; la pâte épaisse séduit les gros appétits ou qui préfèrent une texture plus fondante. Bonne nouvelle: de nombreuses pizzérias proposent le choix entre fine et épaisse, ou peuvent adapter l'épaisseur sur votre demande pour certaines pizzas. Consultez notre annuaire pour dénicher une pizzéria à Bresse-sur-grosne qui propose le style de pâte que vous préférez.