Les pizzerias à Briant

Dans le Var, une bonne pizza se savoure d'autant mieux au grand air, et le choix de l'adresse dépend surtout de l'envie du moment. À Briant, les bonnes adresses répondent présent pour que chacun trouve la table qui lui convient. Le point à éclaircir en premier : dans quelle ambiance vous vous voyez ? Pour un déjeuner rapide en semaine, cherchez les enseignes qui servent vite et bien le midi : une formule courte et efficace, un service qui ne traîne pas, un comptoir à emporter vraiment pratique. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, misez sur une pizzéria capable de plaire à tous, de préférence avec des recettes simples pour les plus jeunes, dans une salle où l'on est bien à plusieurs. Pour un apéro qui se prolonge, le lieu joue pour moitié : préférez une maison où ça bouge, de quoi s'installer dehors à la belle saison, de quoi trinquer autour d'un verre. Pour un tête-à-tête, allez vers plus feutré : un coin à l'écart, un éclairage tamisé et un service attentif sans vous presser. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, direction les pizzaïolos qui ne cuisent qu'au bois et qui ne transigent jamais sur la provenance transalpine.