Annuaire — Saône-et-Loire

Les pizzerias à Fontaines

Vous voici sur notre guide pratique des pizzérias à Fontaines et dans les environs. Dans le Var, là où la Provence rejoint la Méditerranée, la ville cultive un art de vivre tout provençal, entre mer, vignes et collines boisées. Dans cet état d'esprit, la pizza se savoure en toute saison : simple et pleine de soleil, elle rassemble petits et grands sans manières. Dans les parages, le secteur compte un choix étoffé d'établissements : pizzaïolos attachés à l'école napolitaine, petites trattorias familiales, mais aussi jeunes enseignes inventives. Le feu de bois garde les faveurs des puristes, pendant que les fours électriques haut de gamme progressent vite. Question ingrédients, les pizzérias du coin misent sur des ingrédients transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en laissant une place aux produits du pays : le miel de Provence, la figue ou les herbes du maquis parfument les pizzas signature.

10 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Fontaines en Saône-et-Loire, entre pizza italienne et saveurs du terroir bourguignon
Fontaines Saône-et-Loire

À propos

« Fontaines »

Pour une pause de midi sans y passer des heures, un dîner en famille sans façon, un apéro qui s'éternise en terrasse ou un dîner à deux tout en douceur, vous dénicherez votre bonheur à Fontaines. Passez en revue les adresses au gré de vos attentes : sur place, à emporter, livraison, en terrasse, parking à proximité, chaque adresse détaille ce qu'elle propose. Les notes des internautes dressent un portrait fidèle de chaque table et vous aident à trancher. Pensez surtout à comparer plusieurs adresses avant de vous décider : entre l'institution que tout le quartier connaît et la nouvelle venue qui fait parler d'elle, chacun trouvera sa table préférée à Fontaines.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Fontaines

Pizzéria La Romance

Pizzéria La Romance

1
★★★★★ 4.8

Pizzéria La Romance

Pizzeria · Fontaines

La Pizza de Nina

La Pizza de Nina

2
★★★★★ 4.7

La Pizza de Nina

Pizzeria · Mellecey

Il Capriccio

Il Capriccio

3
★★★★★ 4.7

Il Capriccio

Pizzeria · Champforgeuil

Italio - Pizzeria Restaurant

Italio - Pizzeria Restaurant

4
★★★★★ 4.9

Italio - Pizzeria Restaurant

Pizzeria · Châtenoy-le-Royal

Jordan Tomas Pizza - Châtenoy-le-Royal

Jordan Tomas Pizza - Châtenoy-le-Royal

5
★★★★★ 4.7

Jordan Tomas Pizza - Châtenoy-le-Royal

Restaurant · Châtenoy-le-Royal

Le Kiosque à Pizza - Chatenoy le Royal

Le Kiosque à Pizza - Chatenoy le Royal

6
★★★★★ 4.6

Le Kiosque à Pizza - Chatenoy le Royal

Pizzas à emporter · Châtenoy-le-Royal

La Pizza

La Pizza

7
★★★★☆ 4.3

La Pizza

Pizzeria · Châtenoy-le-Royal

1.2.3. Express

1.2.3. Express

8
★★★☆☆ 3.4

1.2.3. Express

Pizzeria · Châtenoy-le-Royal

Pizzeria En Roue Libre

Pizzeria En Roue Libre

9
★★★★★ 4.5

Pizzeria En Roue Libre

Pizzeria · Chagny

Pizzeria La Ferté

Pizzeria La Ferté

10
★★★★☆ 3.9

Pizzeria La Ferté

Pizzeria · Chagny

Pizzas napolitaines servies dans une pizzeria à Fontaines, cadre chaleureux inspiré du terroir bourguignon

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Fontaines

Dans le Var, une bonne pizza se savoure d'autant mieux au grand air, et le choix de l'adresse tient d'abord à ce que vous recherchez. À Fontaines, les bonnes adresses répondent présent pour que personne ne reste sur sa faim. La première chose à cerner : dans quelle ambiance vous vous voyez ? Pour une pause de midi sans y passer l'après-midi, tournez-vous vers les maisons habituées au coup de feu de la mi-journée : un menu du jour limpide, des parts prêtes sans attente, un comptoir à emporter vraiment pratique. Pour un repas de famille qui rassemble les générations, optez pour une pizzéria à la carte généreuse, où chacun trouve son compte du plus petit au plus grand, dans une ambiance où le bruit reste raisonnable. Pour un apéro qui se prolonge, l'ambiance fait beaucoup : préférez une maison où ça bouge, un extérieur agréable quand il fait bon, une vraie sélection de rosés et de bières. Pour un dîner à deux, mettez le cap sur la tranquillité : un coin à l'écart, une atmosphère posée et un service qui vous laisse souffler. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au four à bois et qui importent leurs produits phares de la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Fontaines

Vous cherchez une bonne pizza à Fontaines ou juste à côté ? Découvrez les pizzérias du secteur : de la côte à l'arrière-pays, chaque étape réserve une pause savoureuse.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Fontaines.

01

Quels sont les ingrédients d'une vraie pizza napolitaine?

Il faut savoir qu'il existe de nombreuses grandes familles de pizza, chacune avec sa propre identité et ses caractéristiques propres. La napolitaine, originaire de Naples, se caractérise par sa pâte aérée et son cornicione bien marqué, cuite à très haute température au feu de bois. Sa garniture reste simple et qualitative: tomate San Marzano, mozzarella di bufala, basilic frais. La pizza romaine se caractérise par son aspect plat et croustillant, généralement cuite à la pierre. Elle propose plus de variété dans ses toppings et se déguste souvent en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format intermédiaire: pâte généralement plus tendre que la romaine, garnitures plus libres, parfois teintées de saveurs régionales. En marge de ces principales écoles, on rencontre également le calzone (version pliée et fourrée), la pizza blanche (sans sauce tomate) ou encore certaines spécialités locales italiennes. Le choix dépend de vos préférences: certains privilégient le côté aérien de la napolitaine, d'autres recherchent le croustillant d'une romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.
02

Existe-t-il des pizzérias proposant des pizzas vegan à Fontaines et ses environs?

De nos jours, de nombreuses pizzérias à Fontaines répondent aux régimes spécifiques: sans gluten, végétarien, vegan. La proposition sans gluten est de plus en plus fréquente: plusieurs pizzérias proposent une pâte spéciale sans blé. Si vous êtes cœliaque, assurez-vous que la cuisine dispose d'une zone séparée pour éviter la contamination croisée. Pour le régime végétarien, le choix est largement assuré: margherita, 4 fromages, vegetariana ou pizzas garnies de légumes (tomates, courgettes, oignons, olives). L'option vegan reste moins répandue mais se développe: de nombreuses pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent du fromage végétal. Vérifiez que la pâte ne contient aucun produit d'origine animale. Si vous avez une intolérance importante ou un régime contraignant, il est préférable de contacter l'établissement à l'avance pour confirmer les options disponibles et la fiabilité de la préparation. Notre sélection signale les pizzérias proposant des choix particuliers: sans gluten, végétarien, vegan ou halal.
03

Pourquoi préférer une pizzeria traditionnelle plutôt qu'une grande enseigne à Fontaines?

Une pizzeria familiale à Fontaines et ses environs vous garantit un vrai moment gourmand. À l'inverse des grandes enseignes, une pizzeria artisanale cuisine avec des produits soigneusement sélectionnés, souvent de saison. Vous y trouvez des créations parfois transmises de génération en génération. L'ambiance y est plus authentique qu'en chaîne, avec une carte qui évolue avec les saisons. Privilégier l'artisanat local, c'est également contribuer à la vie économique de votre ville. Découvrez toutes les pizzérias traditionnelles à Fontaines dans notre liste.
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