Les pizzerias à Saint-Gilles

Dans le Var, une bonne pizza se savoure d'autant mieux au grand air, et le choix de l'adresse tient d'abord à ce que vous recherchez. À Saint-gilles, les bonnes adresses répondent présent pour que tout le monde reparte le sourire aux lèvres. Avant même de choisir : quel moment vous avez en tête ? Quand le midi doit filer, tournez-vous vers les maisons habituées au coup de feu de la mi-journée : un menu du jour limpide, une cadence tenue sans bâcler la cuisson, un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, choisissez une pizzéria capable de plaire à tous, de préférence avec des recettes simples pour les plus jeunes, dans une salle où l'on est bien à plusieurs. Pour un dîner animé à plusieurs, le cadre compte autant que la pizza : visez une adresse pleine d'entrain, une terrasse pour les douces soirées d'été, de quoi trinquer autour d'un verre. Pour un tête-à-tête, orientez-vous vers plus de calme : un cadre à taille humaine, un éclairage tamisé et un service attentif sans vous presser. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, cap sur les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au four à bois et qui ne transigent jamais sur la provenance transalpine.