Annuaire — Saône-et-Loire

Les pizzerias à Sornay

Vous voici sur notre sélection des pizzérias à Sornay et dans les environs. Sur les terres du Var, là où la Provence rejoint la Méditerranée, la commune vit au rythme du soleil et des cigales, entre mer, vignes et collines boisées. Dans ce décor, la pizza est devenue un vrai réflexe gourmand : simple et pleine de soleil, elle rassemble petits et grands sans manières. Question pizzérias, Sornay réunit une belle palette d'adresses : pizzaïolos attachés à l'école napolitaine, tables italiennes de quartier, mais aussi nouvelles tables aux recettes originales. Le four à bois séduit toujours les amateurs pointus, même si les fours d'aujourd'hui donnent d'excellents résultats. Côté produits, nombre d'adresses à Sornay travaillent de beaux produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en laissant une place aux produits du pays : le miel de Provence, la figue ou les herbes du maquis parfument les créations maison.

10 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Sornay en Saône-et-Loire, entre pizza italienne et saveurs du terroir bourguignon
Sornay Saône-et-Loire

À propos

« Sornay »

Pour un midi avalé entre deux rendez-vous, un repas avec les enfants, un apéro qui s'éternise en terrasse ou un tête-à-tête en amoureux, notre annuaire à Sornay répond à toutes les envies. Explorez les résultats au gré de vos attentes : sur place, à emporter, livraison, en terrasse, parking à proximité, chaque pizzéria met en avant ses atouts. Les avis déposés par les clients apportent un éclairage utile et vous aident à trancher. Accordez-vous le temps de comparer plusieurs adresses avant de vous décider : entre l'enseigne solidement installée et la nouvelle venue qui fait parler d'elle, il y en a forcément une faite pour vous.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Sornay

McDonald's

McDonald's

1
★★★☆☆ 2.8

McDonald's

Pizzeria · Branges

Le Léone

Le Léone

2
★★★★★ 4.7

Le Léone

Pizzeria · Louhans

L'Arlequin

L'Arlequin

3
★★★★★ 4.7

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Restaurant français · Louhans

Casa Flora

Casa Flora

4
★★★★★ 4.7

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Pizzeria · Louhans

Pizza Magali 🍕

Pizza Magali 🍕

5
★★★★★ 4.7

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Livraison de pizzas · Louhans

La Fabrik

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6
★★★★★ 4.6

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Restauration rapide · Louhans

Pizza Chrono

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7
★★★★★ 4.6

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Pizzeria · Louhans

Casa Della Pizza

Casa Della Pizza

8
★★★★★ 4.5

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Pizzeria · Louhans

Best Of Pizza Louhans

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9
★★★★★ 4.5

Best Of Pizza Louhans

Pizzas à emporter · Louhans

Toque Blanche La

Toque Blanche La

10
★★★★☆ 4.4

Toque Blanche La

Pizzeria · Louhans

Pizzas napolitaines servies dans une pizzeria à Sornay, cadre chaleureux inspiré du terroir bourguignon

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Sornay

Dans le Var, une bonne pizza se savoure d'autant mieux au grand air, et le choix de l'adresse dépend surtout de l'envie du moment. À Sornay, les bonnes adresses répondent présent pour que chacun trouve la table qui lui convient. Avant même de choisir : dans quelle ambiance vous vous voyez ? Quand le midi doit filer, cherchez les enseignes qui servent vite et bien le midi : une carte qui va à l'essentiel, un service qui ne traîne pas, un comptoir à emporter vraiment pratique. Pour un repas de famille qui rassemble les générations, choisissez une pizzéria capable de plaire à tous, de préférence avec des recettes simples pour les plus jeunes, dans une ambiance où le bruit reste raisonnable. Pour un dîner animé à plusieurs, le cadre compte autant que la pizza : préférez une maison où ça bouge, un extérieur agréable quand il fait bon, de quoi trinquer autour d'un verre. Pour un tête-à-tête, orientez-vous vers plus de calme : un cadre à taille humaine, un éclairage tamisé et un service présent sans être envahissant. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, filez vers les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Sornay

Envie d'une pizza au feu de bois à Sornay ou juste à côté ? Explorez les pizzérias des villages alentour : du bord de mer aux vignes, chaque halte cache une adresse à savourer.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Sornay.

01

Quels sont les principaux types de pizza?

Il faut savoir qu'il existe plusieurs écoles de pizza, chacune avec son histoire et son tour de main. La napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par sa pâte épaisse aux bords gonflés (le cornicione), cuite quelques instants dans un four brûlant. Ses ingrédients sont volontairement minimalistes: tomates San Marzano, mozzarella di bufala, basilic frais. La pizza romaine se distingue par sa pâte beaucoup plus fine que la napolitaine, généralement cuite au four à pierre. Elle s'autorise plus de fantaisie et se trouve souvent en portions à emporter. En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format intermédiaire: pâte généralement plus tendre que la romaine, garnitures plus créatives, parfois enrichies de produits français. En marge de ces principales écoles, on rencontre également le calzone (version pliée et fourrée), la pizza blanche (à la base de crème ou d'huile) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. À chacun ses préférences: certains apprécient le côté aérien de la napolitaine, d'autres optent pour le caractère plus marqué d'une romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.
02

Quel vin sélectionner dans une pizzéria à Sornay?

Le choix du vin avec une pizza dépend essentiellement du type de pizza: sauce tomate ou pizza blanche, composition douce ou relevée, fromages doux ou affinés. Pour une pizza à base tomate, un vin rouge italien léger comme un Sangiovese fait merveille le caractère fruité de la sauce. Avec une pizza sans tomate, optez pour un vin blanc sec comme un Vermentino, ou un vin pétillant comme le Prosecco. Pour une pizza relevée ou chargée en goût, un rouge plus structuré comme un Barbera résistera bien aux saveurs puissantes. Pour les amateurs de bière, une bière italienne (Peroni, Moretti) fait également l'affaire, surtout avec une margherita ou une diavola. Sur cette page, certaines pizzérias à Sornay proposent une belle carte de vins italiens: repérez celles qui mettent en avant leur sélection pour vivre une expérience plus complète.
03

Pizza à pâte fine, quel est l'intérêt?

Le débat entre pâte fine et pâte épaisse divise les amateurs depuis toujours. En vérité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de vos préférences et de l'appétit du moment. La pâte fine, dans la tradition italienne, mise sur la finesse et le croquant. C'est le style de la pizza napolitaine au centre fin: la pâte joue un rôle d'écrin pour faire ressortir les saveurs. La pâte épaisse, plus moelleuse et nourrissante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle se prête davantage à les garnitures abondantes et cale davantage. D'un point de vue gustatif, la pâte fine est plébiscitée par les puristes et par ceux qui préfèrent une pizza légère; la pâte épaisse séduit les gros appétits ou qui préfèrent une texture plus nourrissante. À noter: de nombreuses pizzérias proposent à la fois pâtes fines et plus épaisses, ou peuvent adapter l'épaisseur sur demande pour certaines pizzas. Consultez notre sélection pour dénicher une pizzéria à Sornay qui propose le style de pâte que vous préférez.
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