Annuaire — Savoie

Les pizzerias à Aillon-le-Vieux

Bienvenue sur notre sélection des pizzérias à Aillon-le-vieux et ses alentours. En Savoie, où la montagne rythme la vie, Aillon-le-vieux cultive cet art de recevoir propre aux terres d'altitude, dans un cadre où la gourmandise se conjugue au grand air. Dans ce décor, la pizza est devenue un classique apprécié : réconfortante et généreuse, elle plaît autant en semaine que pendant les vacances. En matière de pizzérias, Aillon-le-vieux réunit un choix étoffé d'établissements : artisans soucieux de la qualité de leur pâte, restaurants italiens conviviaux, mais aussi adresses récentes aux recettes originales. Le four à bois reste la référence des amateurs exigeants, pendant que les fours électriques performants se font une place. Côté ingrédients, les pizzérias du secteur sélectionnent des ingrédients venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en faisant une place aux produits de la région : beaufort, diots ou touche de vin de Savoie s'invitent sur les recettes les plus originales.

6 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Aillon-le-Vieux en Savoie, au cœur du terroir savoyard
Aillon-le-Vieux Savoie

À propos

« Aillon-le-Vieux »

Pour une pause déjeuner sans traîner, un dîner de famille tout simple, un afterwork entre collègues ou un moment loin de l'agitation, Aillon-le-vieux a l'adresse qu'il vous faut. Triez les fiches d'après ce qui compte pour vous : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque pizzéria affiche ses spécificités. Les notes de la communauté donnent une idée concrète de chaque table et facilitent votre choix. N'hésitez pas à regarder différents profils : entre l'institution du coin que tout le monde connaît et le jeune pizzaïolo plein d'idées neuves, chacun trouvera son adresse préférée à Aillon-le-vieux.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Aillon-le-Vieux

Pizza Borell’

Pizza Borell’

1
★★★★★ 5

Pizza Borell’

Saint-Pierre-d'Albigny

La Chapelle des Allues

La Chapelle des Allues

2
★★★★★ 4.9

La Chapelle des Allues

Saint-Pierre-d'Albigny

Casabella Pizzeria & Pasta

Casabella Pizzeria & Pasta

3
★★★★★ 4.5

Casabella Pizzeria & Pasta

Pizzeria · Saint-Pierre-d'Albigny

Pizz' A Charly Foodtruck

Pizz' A Charly Foodtruck

4
★★★★★ 4.5

Pizz' A Charly Foodtruck

Pizzeria · Saint-Pierre-d'Albigny

Pizzeria Le Domaine

Pizzeria Le Domaine

5
★★★★☆ 4

Pizzeria Le Domaine

Pizzeria · Saint-Pierre-d'Albigny

Les P'tites Marmites

Les P'tites Marmites

6
★★★★★ 4.9

Les P'tites Marmites

Pizzeria · Barby

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Aillon-le-Vieux en Savoie, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Aillon-le-Vieux

En Savoie, une bonne pizza a ce goût de réconfort qu'on apprécie après une journée bien remplie, et le choix de l'adresse dépend surtout de l'occasion. À Aillon-le-vieux, le choix est large pour que personne ne reste sur sa faim. La chose à cerner d'abord : quel moment vous avez envie de vivre ? Quand le temps du midi est court, dirigez-vous vers les enseignes qui gèrent bien le service du midi : carte du midi qui va à l'essentiel, service qui ne fait pas lanterner, comptoir à emporter qui ne fait pas patienter. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, optez pour une pizzéria avec un choix qui parle à tous les âges, idéalement avec un menu enfant ou des recettes simples, dans une salle chaleureuse où l'on peut échanger tranquillement. Pour une soirée entre amis, le lieu compte pour beaucoup : cherchez un lieu qui a de la vie, une terrasse pour les beaux jours, une vraie sélection de vins et de bières. Pour un tête-à-tête, orientez-vous vers plus calme : un coin tranquille, un éclairage doux et un service présent sans être envahissant. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, tournez-vous vers les pizzaïolos fidèles au four à bois et qui ne cèdent rien sur la provenance italienne.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Aillon-le-Vieux

Pas de raison de vous cantonner à Aillon-le-vieux ? Tout près, d'autres tables méritent le déplacement, souvent le temps d'un court trajet. Passez au crible les adresses qui suivent pour mettre la main sur votre prochain coup de cœur.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Aillon-le-Vieux.

01

Trouve-t-on des pizzas adaptées aux régimes spéciaux à Aillon-le-vieux?

Désormais, une grande partie des pizzérias à Aillon-le-vieux répondent aux différents régimes alimentaires: alternatives sans gluten, végétariennes ou véganes. La proposition sans gluten est de plus en plus fréquente: plusieurs pizzérias proposent une pâte adaptée élaborée à partir de farines naturellement sans gluten. Pour les intolérants sévères, vérifiez que l'établissement utilise un espace de préparation dédié pour éviter toute trace de gluten. Pour les végétariens, le choix est généreux: margherita, 4 fromages, vegetariana ou pizzas composées de légumes (poivrons, artichauts, champignons, aubergines). Le régime vegan demande parfois plus de recherche mais gagne du terrain: de nombreuses pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent du fromage végétal. Pensez à vérifier que la pâte ne contient ni œuf ni lait. Pour les allergies sévères ou les régimes très stricts, il est préférable de contacter l'établissement à l'avance pour vous assurer des disponibilités et les protocoles en cuisine. Notre sélection signale les pizzérias proposant des alternatives adaptées: sans gluten, végétarien, vegan.
02

Comment choisir entre pâte fine et pâte épaisse?

Pâte fine ou pâte épaisse, le débat est ancien. En vérité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de ce que vous recherchez et de l'appétit du moment. La pâte fine, comme en Italie, mise sur la finesse et le croquant. C'est le style de la pizza romaine classique: la pâte joue le rôle de fond de scène pour mettre en valeur la garniture. La pâte épaisse, plus moelleuse et nourrissante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle se prête davantage à les garnitures abondantes et rassasie plus rapidement. D'un point de vue gustatif, la pâte fine est plébiscitée par les puristes et par ceux qui cherchent la subtilité; la pâte épaisse séduit les gros appétits ou qui préfèrent une texture plus nourrissante. Bonne nouvelle: de nombreuses pizzérias proposent à la fois pâtes fines et plus épaisses, ou peuvent adapter l'épaisseur sur demande pour certaines pizzas. Parcourez notre sélection pour trouver une pizzéria à Aillon-le-vieux qui propose le style de pâte que vous préférez.
03

Vin rouge ou vin blanc avec une pizza?

L'accord pizza-vin dépend principalement du profil de la pizza: sauce tomate ou pizza blanche, saveurs classiques ou puissantes, fromages doux ou affinés. Pour une margherita, un rouge léger et fruité comme un Sangiovese s'accorde parfaitement l'acidulé de la sauce. Sur une pizza blanche (sans tomate), optez pour un vin blanc frais comme un Verdicchio, ou un vin pétillant comme le Prosecco. Pour une pizza épicée (diavola) ou chargée en goût, un vin rouge plus charpenté comme un Primitivo résistera bien aux saveurs puissantes. Pour les amateurs de bière, une bière italienne (Moretti, Peroni Nastro Azzurro) reste une valeur sûre, surtout avec une margherita ou une diavola. Sur notre annuaire, certaines pizzérias à Aillon-le-vieux et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: repérez celles qui mettent en avant leur sélection pour vivre une expérience pleinement italienne.

Utilisation des cookies sur notre site internet

Pour utiliser ce site internet, nous utilisons des cookies et collectons certaines données. Pour être conforme au RGPD de l'UE, nous vous donnons le choix si vous nous autorisez à utiliser certains Cookies et à collecter certaines Données.

Données essentielles

Les données essentielles sont nécessaires au fonctionnement technique du site internet que vous visitez. Vous ne pouvez pas les désactiver.