Les pizzerias à Avrieux

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud de l'Italie. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (galettes garnies d'huile et d'aromates), mais la pizza moderne avec tomate apparaît au 18e siècle, après que la tomate ait été importée des Amériques. La pizza margherita, telle qu'on la connaît aujourd'hui, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (tomate rouge, mozzarella blanche, basilic vert) rappellent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux vagues d'émigration italienne, d'abord outre-Atlantique au tournant du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée d'abord dans le Midi avant de conquérir tout le pays. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une consécration du savoir-faire de père en fils depuis des siècles. Aujourd'hui, la pizza se décline en de multiples styles à travers le monde: napolitaine et romaine en Italie, variantes américaines aux USA, ou pizza à la française avec ses créations originales. Vous voulez goûter cette tradition italienne en France? Retrouvez les pizzérias à Avrieux dans notre annuaire.

À Avrieux, prévoyez en moyenne entre 10 et 15€ pour une pizza classique. Le prix dépend principalement du type de pizza, de la fraîcheur des produits et du standing de l'établissement. Pour une pizza de base, prévoyez autour de 10 à 12€. Pour les pizzas plus garnies, prévoyez entre 15 et 20€. À midi, certaines pizzerias proposent des formules à partir de 10-12€ avec entrée ou dessert. En emportant votre pizza, les tarifs sont généralement légèrement inférieurs. Pour comparer le détail des tarifs, jetez un œil aux pages de notre annuaire: chaque pizzeria présente ses conditions.

De façon standard, on compte environ une pizza individuelle par convive pour un repas, à moduler selon l'appétit de chacun et le format proposé. Pour un petit groupe (2 à 6 personnes), une pizza par personne reste la valeur sûre. Le partage est aussi une bonne option en commandant différentes pizzas à partager, idéal pour varier les saveurs. Pour 8 à 15 convives, prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit 0,75 pizza par convive. Diversifiez les choix (margherita, reine, végétarienne, charcutière) pour que chacun s'y retrouve. Pour une grande tablée, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un forfait dédié: beaucoup d'établissements proposent une offre tout compris avec une quantité calculée pour le nombre exact de convives. N'oubliez pas de prendre en compte ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez apéritifs, crudités, accompagnements ou desserts, prévoyez environ 0,5 pizza de moins par personne. Notre guide met en avant les pizzérias proposant des formules adaptées aux commandes importantes pour les repas en nombre: un bon point de départ pour planifier votre événement.