Les pizzerias à Beaufort

En Savoie, une bonne pizza a ce goût de réconfort qu'on apprécie après une journée bien remplie, et le choix de l'adresse dépend surtout de l'occasion. À Beaufort, le choix est large pour que chacun trouve celle qui lui convient. La chose à cerner d'abord : quel moment vous avez envie de vivre ? Pour un déjeuner pris sur le pouce en semaine, visez les maisons habituées à l'affluence de la mi-journée : menu du jour lisible, plats qui arrivent sans attente, comptoir à emporter réglé comme du papier à musique. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, choisissez une pizzéria à la carte bien fournie, idéalement avec un menu enfant ou des recettes simples, dans une configuration où l'on s'entend sans forcer la voix. Pour une soirée entre amis, l'ambiance fait une grande partie de la réussite : visez une adresse animée, de quoi s'installer dehors à la belle saison, une carte de boissons qui invite à prolonger la soirée. Pour un tête-à-tête, allez vers plus feutré : une salle feutrée, un éclairage doux et un service attentif sans vous presser. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, cap sur les pizzaïolos fidèles au four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie.