Les pizzerias à Belleydoux

Dans l'Ain, terre de bonne table, on ne choisit pas sa pizzéria à la légère. À Belleydoux, l'offre est suffisamment variée pour que tout le monde y trouve son compte. La question à se poser en premier : qu'attendez-vous de votre repas ? Si le temps est compté, visez les pizzérias qui ont travaillé leur efficacité : offre du midi affichée, service à l'assiette en moins d'un quart d'heure, comptoir à emporter fluide. Pour un dîner à plusieurs générations, misez sur une maison où chacun trouve une pizza qui lui parle, avec menu enfant si possible, dans une salle suffisamment spacieuse pour ne pas être les uns sur les autres. Pour une soirée à plusieurs, le lieu compte autant que l'assiette : allez vers une maison où l'on entend la salle vivre, une terrasse aux beaux jours, une carte de bières et de vins italiens à la hauteur. Pour un dîner à deux, visez plus petit et plus calme : deux chaises dans une vraie ambiance, un service attentif sans être pressant et une carte qui s'attarde sur les détails. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles, direction les pizzaïolos qui n'utilisent que le four à bois et qui sourcent leurs produits chez des fournisseurs italiens.