Les pizzerias à Bettant

De façon standard, on compte environ une pizza par personne pour un repas, à moduler selon l'appétit de chacun et le format proposé. Pour un petit groupe (2 à 6 personnes), une pizza par personne reste la règle simple. Vous pouvez aussi miser sur le partage en commandant une variété de pizzas à se passer, idéal pour varier les saveurs. Pour 8 à 15 convives, prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit environ trois quarts de pizza par personne. Mixez les styles (une classique, une végétarienne, une fromagère, une carnée) pour que chacun y trouve son bonheur. À partir de 15 convives, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un menu adapté: beaucoup d'établissements proposent une offre tout compris avec une quantité calculée pour le nombre exact de convives. Pensez aussi à ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez antipasti, salades composées, focaccia ou desserts, réduisez d'une demi-pizza par personne. Notre guide indique les pizzérias proposant des offres dédiées aux groupes pour les grandes tablées: un bon point de départ pour planifier votre événement.

La grande majorité des pizzérias à Bettant proposent aujourd'hui la vente à emporter, et de plus en plus complètent leur offre par un service de livraison directement chez vous. La vente à emporter est généralement accessible à tout moment: commandez par téléphone, et repartez avec votre pizza tout juste sortie du four. Pour la livraison, deux options coexistent: le service de livraison interne à la pizzéria (fréquemment offert à partir d'un montant minimum) ou les applications de livraison qui appliquent leurs commissions. Commander reste simple et rapide: directement par téléphone, via le site de l'établissement, via une application mobile ou directement sur place. Pour profiter pleinement de votre pizza, nous vous conseillons de manger la pizza peu de temps après l'avoir reçue: la texture évolue en quelques minutes et le fromage se fige. Notre annuaire indique pour chaque pizzéria les modes de service disponibles: service à table, vente à emporter, livraison, ainsi que les créneaux d'ouverture.

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud de l'Italie. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (galettes plates garnies), mais la pizza moderne avec tomate apparaît au 18e siècle, après l'arrivée de la tomate en Europe. La pizza margherita, telle qu'on la connaît aujourd'hui, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (la tomate, la mozzarella et le basilic) évoquent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux émigrations italiennes, d'abord en Amérique du Nord vers 1900, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de se diffuser partout. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance internationale du savoir-faire napolitain transmis par tradition orale. Aujourd'hui, la pizza se décline en de multiples styles à travers le monde: napolitaine et romaine en Italie, deep-dish aux États-Unis, ou pizza à la française avec ses garnitures plus libres. Vous voulez goûter cette tradition italienne en France? Retrouvez les pizzérias à Bettant dans notre annuaire.