Les pizzerias à Illiat

Dans l'Ain, terre de bonne table, la bonne pizzéria se mérite. À Illiat, le panel est assez large pour que tout le monde y trouve son compte. La question à se poser en premier : quel type d'expérience recherchez-vous ? Pour une coupure déjeuner express, cap sur les enseignes rodées au service rapide : menu déjeuner affichée, cadence assurée sans bâcler la cuisson, comptoir à emporter qui ne fait pas attendre. Quand vous sortez avec les enfants, tablez sur une maison qui propose des classiques rassurants à côté de créations, idéalement avec quelques choix dédiés aux plus jeunes, dans une atmosphère où le bruit ambiant ne vous gêne pas. Pour un afterwork, le cadre fait la moitié du repas : allez vers une maison où l'on entend la salle vivre, une terrasse aux beaux jours, une carte de bières et de vins italiens à la hauteur. Pour un moment plus intime, orientez-vous vers une salle plus posée : deux chaises dans une vraie ambiance, un service qui ne vous bouscule pas et une carte qui s'attarde sur les détails. Enfin, pour les puristes, allez vers les pizzaïolos qui n'utilisent que le four à bois et qui font venir leurs ingrédients clés d'Italie.