Annuaire — Alpes-de-Haute-Provence

Les pizzerias à Riez

Bienvenue sur notre sélection recensant les pizzérias du secteur de Riez. Sur les terres des Alpes-de-Haute-Provence, en pleine Provence des lavandes et des cigales, la ville cultive le goût des saveurs ensoleillées, dans une région où la table est un vrai plaisir. Dans cet esprit, la pizza est comme chez elle : parfaite à partager en terrasse, elle plaît autant le midi que le soir. Sur la commune, on trouve à Riez des enseignes aux profils variés : pizzaïolos rompus à la tradition napolitaine, tables généralistes où la pizza tient une belle place, mais aussi établissements modernes tournés vers la pizza signature. Le four à bois reste la référence des amateurs exigeants, même si les fours modernes offrent aujourd'hui d'excellents résultats. Pour la composition, les pizzérias du secteur misent sur des ingrédients venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), avec quelques clins d'œil aux saveurs du sud : agneau de Sisteron, banon ou herbes de Provence rehaussent les créations maison.

8 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Riez dans les Alpes-de-Haute-Provence, au cœur du terroir provençal
Riez Alpes-de-Haute-Provence

À propos

« Riez »

Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, un dîner de famille tout simple, un afterwork entre collègues ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire à Riez couvre toutes les envies. Naviguez dans les profils en fonction de vos attentes : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque profil précise ses prestations. Les retours des habitués complètent bien les informations pratiques et facilitent votre choix. Prenez le temps de comparer plusieurs adresses avant de choisir : entre l'institution du coin que tout le monde connaît et l'adresse récente qui sort du lot, chacun trouvera son adresse préférée à Riez.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Riez

La Table Toscane
1
★★★★★ 4.7

La Table Toscane

Riez

Chez Dédé Riez
2
★★★★★ 4.6

Chez Dédé Riez

Riez

TONY PIZZA NAPOLI café de France
3
★★★★★ 4.5

TONY PIZZA NAPOLI café de France

Riez

Elite Pizza
4
★★★★☆ 4.3

Elite Pizza

Riez

Tony pizza Napoli 24H/7J DISTRIBUTEUR
5
★★★☆☆ 3.1

Tony pizza Napoli 24H/7J DISTRIBUTEUR

Riez

Chez Dédé Valensole
6
★★★★★ 4.5

Chez Dédé Valensole

Valensole

Chez poto pizza
7
★★★★★ 4.5

Chez poto pizza

Valensole

Mia pizza
8
★★★☆☆ 2.9

Mia pizza

Valensole

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Riez dans les Alpes-de-Haute-Provence, ambiance provençale au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Riez

Dans les Alpes-de-Haute-Provence, on aime prendre le temps de bien manger, et le choix d'une pizzéria dépend surtout de l'occasion. À Riez, les bonnes adresses sont nombreuses pour que personne ne reste sur sa faim. Le point à éclaircir d'abord : dans quelle ambiance vous voulez être ? Pour un déjeuner rapide en semaine, visez les maisons rodées à l'affluence de la mi-journée : formule bien pensée, pizzas servies sans faire attendre, comptoir à emporter bien organisé. Pour un dîner familial avec toute la tablée, misez sur une pizzéria à la carte variée, idéalement avec un menu enfant ou des recettes simples, dans une configuration où l'on s'entend sans forcer. Pour une soirée entre amis, le cadre compte autant que la pizza : visez un endroit plein de vie, une terrasse ombragée pour les longues soirées d'été, une vraie sélection de boissons. Pour un tête-à-tête, misez sur plus de calme : un coin tranquille, un éclairage doux et un service discret sans vous presser. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, poussez la porte des pizzaïolos attachés à la cuisson au bois et qui ne rognent jamais sur la provenance italienne.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Riez

Il se passe aussi de belles choses ailleurs qu'à Riez ? Les communes alentour ont de jolies adresses à faire découvrir, souvent à quelques minutes de route. Passez en revue les adresses qui suivent pour ouvrir le champ des possibles.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Riez.

01

Où savourer une bonne pizza à Riez et ses environs?

À Riez et dans les alentours, le choix en matière de pizzérias s'avère diversifiée. Vous y trouverez aussi bien des pizzerias traditionnelles que des établissements plus contemporaines. Pour vous guider, notre sélection recense une sélection complète d'établissements, avec photos, notes des clients et horaires d'ouverture. Que vous souhaitiez une pizzeria proposant la livraison, vous y dénicherez votre bonheur. Pour les établissements les plus prisés, il est préférable de réserver à l'avance, surtout en fin de semaine. Consultez notre liste dès maintenant et choisissez la pizzeria qui saura séduire vos attentes.
02

La pizza al taglio: qu'est-ce que c'est?

Le service de la pizza varie selon la tradition et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe à l'aide d'un couteau et d'une fourchette. En France, en revanche, la pizza est habituellement présentée déjà coupée en plusieurs parts, prête à être partagée à plusieurs ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une autre tradition italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue au poids ou à la part. C'est typiquement une option street food, idéale pour un déjeuner sur le pouce. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient déjà coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs pizzas. À chaque pizzéria sa tradition de service. Parcourez celles à Riez dans notre sélection.
03

Quelle est l'histoire de la pizza?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans la péninsule italienne. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza moderne avec tomate apparaît au 18e siècle, après l'introduction de la tomate en Europe depuis le Nouveau Monde. La pizza margherita, telle qu'on la connaît aujourd'hui, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (la tomate, la mozzarella et le basilic) rappellent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux migrations italiennes, d'abord en Amérique du Nord vers 1900, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de gagner toute la France. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance officielle du savoir-faire transmis depuis des générations à Naples. Aujourd'hui, la pizza se décline en de multiples styles à travers le monde: formes italiennes classiques, deep-dish à Chicago, slice à New York, ou pizza à la française avec ses créations originales. Pour goûter à cette tradition centenaire? Retrouvez les pizzérias à Riez dans notre guide.

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