Annuaire — Alpes-de-Haute-Provence

Les pizzerias à Roumoules

Voici notre sélection recensant les pizzérias du secteur de Roumoules. Dans les Alpes-de-Haute-Provence, entre plateaux parfumés et gorges du Verdon, la commune profite d'un cadre où la nature sent bon le Midi, portée par un terroir généreux et lumineux. Dans cet esprit, la pizza est comme chez elle : à la fois simple et savoureuse, elle plaît autant le midi que le soir. Sur la commune, le secteur de Roumoules compte un bel éventail d'adresses : pizzaïolos rompus à la tradition napolitaine, tables généralistes où la pizza tient une belle place, mais aussi établissements modernes tournés vers la pizza signature. La cuisson au feu de bois garde la faveur des puristes, tandis que les fours nouvelle génération n'ont plus rien à leur envier. Côté ingrédients, les pizzérias du secteur misent sur des ingrédients venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en faisant honneur aux produits du coin : agneau de Sisteron, banon ou herbes de Provence rehaussent les créations maison.

8 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Roumoules dans les Alpes-de-Haute-Provence, au cœur du terroir provençal
Roumoules Alpes-de-Haute-Provence

À propos

« Roumoules »

Pour un midi vite fait entre deux rendez-vous, un dîner de famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, vous trouverez forcément votre bonheur à Roumoules. Naviguez dans les profils selon vos critères : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque pizzéria affiche ses spécificités. Les avis laissés par les clients donnent une idée concrète de chaque table et facilitent votre choix. Prenez le temps de regarder différents profils : entre l'institution du coin que tout le monde connaît et l'adresse récente qui sort du lot, il y en a forcément une pour vous.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Roumoules

La Table Toscane
1
★★★★★ 4.7

La Table Toscane

Riez

Chez Dédé Riez
2
★★★★★ 4.6

Chez Dédé Riez

Riez

TONY PIZZA NAPOLI café de France
3
★★★★★ 4.5

TONY PIZZA NAPOLI café de France

Riez

Elite Pizza
4
★★★★☆ 4.3

Elite Pizza

Riez

Tony pizza Napoli 24H/7J DISTRIBUTEUR
5
★★★☆☆ 3.1

Tony pizza Napoli 24H/7J DISTRIBUTEUR

Riez

Chez Dédé Valensole
6
★★★★★ 4.5

Chez Dédé Valensole

Valensole

Chez poto pizza
7
★★★★★ 4.5

Chez poto pizza

Valensole

Mia pizza
8
★★★☆☆ 2.9

Mia pizza

Valensole

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Roumoules dans les Alpes-de-Haute-Provence, ambiance provençale au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Roumoules

Dans les Alpes-de-Haute-Provence, on aime prendre le temps de bien manger, et le choix d'une pizzéria se fait au gré de l'envie. À Roumoules, les bonnes adresses sont nombreuses pour que chacun trouve la table qui lui convient. La première chose à clarifier : quelle sorte de moment vous avez envie de passer ? Pour un déjeuner rapide en semaine, cherchez les enseignes qui gèrent bien le coup de feu du déjeuner : menu du jour clair, service qui ne traîne pas, comptoir à emporter efficace. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, optez pour une pizzéria à la carte variée, de préférence avec des options pour les enfants, dans une ambiance où le bruit reste raisonnable. Pour une soirée entre amis, le lieu joue pour beaucoup : visez un endroit plein de vie, de quoi s'installer dehors à la belle saison, une vraie sélection de boissons. Pour un dîner à deux, misez sur plus de calme : un cadre à taille humaine, un éclairage doux et un service attentionné qui vous laisse savourer l'instant. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, tournez-vous vers les pizzaïolos attachés à la cuisson au bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Roumoules

Il se passe aussi de belles choses ailleurs qu'à Roumoules ? Les communes alentour ont de jolies adresses à faire découvrir, souvent sans partir bien loin. Passez en revue les pizzérias des communes proches pour dénicher la pépite d'à côté.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Roumoules.

01

C'est quoi une vraie pizza italienne?

Une pizza fidèle à la tradition italienne se reconnaît à plusieurs marqueurs simples: le travail de la pâte, la sélection des matières premières, la cuisson et le savoir-faire du pizzaïolo. Tout commence par la pâte: on la veut pétrie à la main, en maturation lente (entre 24 et 72 heures), à base de farine italienne 00 et le moins de levure possible. Sur la garniture, les classiques italiens sont incontournables: tomates San Marzano, mozzarella italienne (bufala ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. Le four joue un rôle clé: la vraie pizza italienne se cuit dans un four au feu de bois, à plus de 450°C, en 60 à 90 secondes seulement. Le résultat est reconnaissable: une base souple et fine au cœur, un cornicione aérien marqué par quelques taches sombres, une garniture simple mais généreuse en saveurs. Et surtout, le tour de main du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo formé à l'italienne étire la pâte à la main, fait toujours dans la retenue côté toppings, et connaît son four sur le bout des doigts. Dans notre sélection, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas à l'italienne. Repérez-les pour vivre l'expérience la plus proche de l'Italie.
02

Quel vin choisir avec sa pizza?

L'accord pizza-vin dépend avant tout du caractère de la pizza: sauce tomate ou pizza blanche, saveurs classiques ou puissantes, fromages doux ou affinés. Pour une pizza à base tomate, un rouge léger et fruité comme un Sangiovese fait merveille avec l'acidité de la tomate. Avec une pizza sans tomate, tournez-vous plutôt vers un vin blanc minéral comme un Vermentino, ou un Prosecco si vous préférez les bulles. Sur une pizza forte en caractère ou très garnie (jambon, charcuterie, fromages affinés), un rouge corsé comme un Primitivo tiendra tête aux saveurs puissantes. Si vous préférez la bière, une bière italienne (Moretti, Peroni Nastro Azzurro) reste une valeur sûre, particulièrement avec une pizza simple ou une diavola. Dans notre sélection, certaines pizzérias à Roumoules et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: identifiez les adresses avec une belle cave italienne pour vivre une expérience fidèle aux saveurs de l'Italie.
03

Peut-on se faire livrer une pizza à Roumoules?

La plupart des pizzérias à Roumoules proposent aujourd'hui un service à emporter, et de plus en plus y ajoutent un service de livraison. La formule à emporter est généralement proposée sans contrainte particulière: vous passez commande sur place ou par téléphone, et récupérez votre pizza chaude, prête à déguster. Pour la livraison, deux options coexistent: un service de livraison directement par la pizzéria (souvent gratuit ou peu cher au-delà d'un certain montant) ou les plateformes spécialisées qui ajoutent leurs propres frais. Plusieurs canaux sont possibles pour passer commande: directement par téléphone, en ligne sur leur site, via une appli de livraison ou en se rendant sur place. Pour profiter pleinement de votre pizza, nous vous conseillons de consommer la pizza peu de temps après l'avoir reçue: le croustillant disparaît rapidement et le fromage se fige. Notre annuaire indique pour chaque pizzéria les modes de service proposés: sur place, à emporter, en livraison, ainsi que les plages horaires correspondantes.

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