Annuaire — Département

Annuaire du département Bouches-du-Rhône (13)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Bouches-du-Rhône. Ici, la Provence rencontre la grande bleue dans toute sa variété : du Vieux-Port de Marseille aux calanques de calcaire blanc, des étendues sauvages de la Camargue aux villages des Alpilles couronnés par Les Baux, le département marie l'énergie d'une grande ville portuaire et le calme des paysages de delta. C'est une terre de contrastes, où les cigales des collines répondent au vent du large, où les rizières et les salins côtoient les oliveraies et les terrasses ombragées d'Aix-en-Provence. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Marseille, Aix-en-Provence ou Arles que dans les ports de pêche et les villages de l'arrière-pays. Marseille, ville de brassage et de saveurs venues de toute la Méditerranée, en a même fait un incontournable de la vie de quartier. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir local sur leurs pizzas les plus originales : fleur de sel de Camargue, huile d'olive de la Vallée des Baux, olives ou basilic frais relèvent volontiers les créations des adresses les plus inventives.

1289 pizzerias 29 villes Dép. 13

Pizza napolitaine dans une pizzeria dans les Bouches-du-Rhône, entre tradition italienne et terroir local

Bouches-du-Rhône Dép. 13

À propos

« Bouches-du-Rhône »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans les Bouches-du-Rhône

Pizza Auriol (PIZZAMIS)

★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Auriol

Da Clini Pizza

★★★★★ 5

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Pizzeria · Châteaurenard

Delici'Oz Pizza - Sandwicherie Italienne

★★★★★ 5

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Pizzeria · Marseille

Nomade Pizza Party

★★★★★ 5

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Pizzeria · Éguilles

Pizza Enervée

★★★★★ 5

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Pizzeria · Aix-en-Provence

PIZZERIA le 57

★★★★★ 5

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Pizzeria · Marseille

Pizza Carla

★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Jouques

Cucina Mamma

★★★★★ 5

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Pizzeria · Marseille

La Fabrique

★★★★★ 5

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Pizzeria · Le Rove

Perle Della Nonna - Pizzeria

★★★★★ 5

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Pizzeria · Aix-en-Provence

L'annuaire

Tous les établissements dans les Bouches-du-Rhône

1279 pizzerias

Chez louca pizza

Port-de-Bouc (13110)

4 (4 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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CocaPizza | Pizzeria livraison Marseille

Marseille (13006)

4 (4 avis)

Livraison de pizzas

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Milhon Maryse

Châteaurenard (13160)

4 (4 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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PIZZA LUDO CELONY

Aix-en-Provence (13090)

4 (3 avis)

Pizzas à emporter

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Casa pizza

Marseille (13004)

4 (2 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Rapido'S

Tarascon (13150)

4 (2 avis)

Pizzeria

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Reita Michelle

Salon-de-Provence (13300)

4 (2 avis)

Pizzeria

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Pizza Sam

Gardanne (13120)

4 (1 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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THE MUST PIZZA 🍕

Marseille (13009)

4 (1 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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McDonald's

Châteauneuf-les-Martigues (13220)

3.9 (3083 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Page 111 sur 128 — 1279 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées dans les Bouches-du-Rhône

29 villes répertoriées

Établissement Arles Établissement Châteaurenard Établissement Tarascon Établissement Saint-Martin-de-Crau Établissement Saint-Rémy-de-Provence Établissement Noves Établissement Graveson Établissement Cabannes Établissement Eyragues Établissement Barbentane Établissement Rognonas Établissement Plan-d'Orgon Établissement Fontvieille Établissement Mouriès Établissement Saint-Andiol Établissement Maillane Établissement Orgon Établissement Mollégès Établissement Saint-Étienne-du-Grès Établissement Maussane-les-Alpilles Établissement Paradou Établissement Saintes-Maries-de-la-Mer Établissement Eygalières Établissement Aureille Établissement Boulbon Établissement Verquières Établissement Mas-Blanc-des-Alpilles Établissement Les Baux-de-Provence Établissement Saint-Pierre-de-Mézoargues

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria dans les Bouches-du-Rhône, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans les Bouches-du-Rhône ?

Dans les Bouches-du-Rhône, la bonne pizza se choisit surtout selon le moment. Un midi de semaine ne demande pas la même adresse qu'un dîner d'été qui s'éternise : partez de là. Quand le temps presse, visez les maisons taillées pour la vitesse, carte courte, parts prêtes sans attente, comptoir à emporter qui ne vous immobilise pas. Pour réunir la famille, mieux vaut de l'espace et un large choix : une salle où l'on s'entend, un menu qui parle à tous les âges, de quoi contenter les enfants comme les grands-parents. Entre amis, c'est l'ambiance qui décide : un lieu qui vit, une terrasse pour les nuits douces, de quoi trinquer autour d'un pastis, d'un verre de vin de Provence ou d'une bière fraîche. À deux, on cherche le contraire, une petite salle, une lumière tamisée, un service qui se fait oublier. Et pour les puristes de la napolitaine, direction les pizzaïolos qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement de la péninsule, sans le moindre compromis.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Bouches-du-Rhône.

Quels sont les marqueurs d'une vraie pizza italienne?

Une vraie pizza italienne se reconnaît à plusieurs marqueurs simples: le travail de la pâte, la sélection des matières premières, le mode de cuisson et le geste du pizzaïolo. La pâte est l'élément fondamental: elle doit être façonnée à la main, fermentée longuement (jusqu'à 3 jours), à base de farine italienne 00 et un peu de levure naturelle. Côté garniture, les fondamentaux italiens sont systématiquement présents: San Marzano DOP, fromage italien (mozzarella di bufala ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive italienne. Le four joue un rôle clé: la pizza napolitaine traditionnelle se cuit dans un four au feu de bois, à plus de 450°C, en moins de deux minutes. Le résultat est reconnaissable: un disque moelleux au milieu, un cornicione bien levé avec des bulles caractéristiques, une garniture minimaliste mais éclatante de goût. Et surtout, le tour de main du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo à l'ancienne étire la pâte à la main, ne surcharge jamais la garniture, et connaît son four sur le bout des doigts. Sur cette page, certaines pizzérias sont signalées comme préparant des pizzas selon les règles de l'art italien. Cherchez-les pour vivre une expérience digne de l'Italie.

Quelles pizzérias proposent du végétarien dans les Bouches-du-Rhône et ses environs?

Désormais, une majorité de pizzérias dans les Bouches-du-Rhône et ses environs répondent aux différents régimes alimentaires: sans gluten, végétarien, vegan. La pizza sans gluten est de plus en plus répandue: certaines pizzérias proposent une pâte adaptée élaborée à partir de farines naturellement sans gluten. En cas d'intolérance prononcée, assurez-vous que la cuisine dispose d'une zone séparée pour éviter la contamination croisée. Pour les végétariens, le choix est largement assuré: napolitaine, 4 fromages, vegetariana ou pizzas composées de légumes (légumes du soleil grillés). Le régime vegan demande parfois plus de recherche mais progresse: plusieurs pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent du fromage végétal. Assurez-vous que la pâte ne contient ni œuf ni lait. Si vous avez une intolérance importante ou un régime contraignant, il est préférable de contacter l'établissement à l'avance pour valider les options proposées et les conditions de préparation. Notre annuaire précise les pizzérias proposant des alternatives adaptées: alternatives sans gluten, végétariennes ou véganes.

Faire sa pizza soi-même ou aller en pizzéria, lequel est mieux?

Chaque option a ses qualités, et le choix dépend surtout du moment, de votre disponibilité et du niveau d'exigence. Faire sa pizza à la maison, c'est sympa pour passer un moment: vous décidez de tout, vous composez selon vos envies, et vous profitez de la cuisine en groupe en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte ne retrouvera pas la texture et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza préparée en pizzéria, c'est l'assurance d'un savoir-faire: pâte maturée plusieurs heures, four à bois ou à pierre montant à plus de 400°C, ingrédients sélectionnés chez des fournisseurs italiens, et un pizzaïolo qui connaît son métier. Le résultat est tout simplement hors de portée dans un four domestique. La pizza maison est adaptée à une soirée détendue, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez avoir un contrôle absolu sur la composition (allergies ou régime particulier). La pizzéria s'impose pour une pizza dans les règles de l'art, un dîner sans cuisine ni vaisselle ou simplement pour profiter d'un savoir-faire qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour trouver une pizzéria dans les Bouches-du-Rhône où le savoir-faire fait toute la différence, explorez les fiches de notre annuaire.