Annuaire — Côte-d'Or

Les pizzerias à Aloxe-Corton

Vous êtes sur notre annuaire recensant les pizzérias du secteur de Aloxe-corton. En Côte-d'Or, terre de grands vins et de bonne chère, Aloxe-corton profite d'un patrimoine culinaire d'exception, où le goût des belles choses fait partie du quotidien. Dans cet environnement, la pizza s'est imposée comme un plaisir simple : à la fois simple et savoureuse, elle répond à toutes les occasions. Sur la commune, le secteur de Aloxe-corton compte un choix étoffé d'établissements : maisons italiennes installées de longue date, trattorias familiales chaleureuses, mais aussi établissements modernes tournés vers la pizza signature. Le four à bois reste la référence des amateurs exigeants, pendant que les fours électriques performants se font une place. Sur la garniture, les pizzérias du secteur misent sur des ingrédients venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier de saluer le terroir bourguignon : époisses fondant, moutarde de Dijon ou note de cassis rehaussent les créations maison.

10 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Aloxe-Corton en Côte-d'Or, au cœur du terroir bourguignon
Aloxe-Corton Côte-d'Or

À propos

« Aloxe-Corton »

Pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner à plusieurs générations, un afterwork entre collègues ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire à Aloxe-corton couvre toutes les envies. Naviguez dans les fiches selon vos critères : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque adresse détaille son offre. Les retours des habitués complètent bien les informations pratiques et facilitent votre choix. Prenez le temps de passer en revue quelques établissements : entre l'enseigne bien ancrée dans le paysage et l'adresse récente qui sort du lot, il y en a forcément une pour vous.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Aloxe-Corton

Pizza LA GRANGE - Arnaud MILLET

Pizza LA GRANGE - Arnaud MILLET

1
★★★★★ 4.9

Pizza LA GRANGE - Arnaud MILLET

Pizzeria · Ladoix-Serrigny

Pizzeria Casa Louise

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2
★★★★★ 4.7

Pizzeria Casa Louise

Restaurant · Savigny-lès-Beaune

Pizza al taglio

Pizza al taglio

3
★★★★★ 4.9

Pizza al taglio

Pizzas à emporter · Beaune

L'orientale pizza

L'orientale pizza

4
★★★★★ 4.8

L'orientale pizza

Restaurant · Beaune

Keepkong Beaune

Keepkong Beaune

5
★★★★★ 4.7

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Pizzeria · Beaune

Pizza pronto

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6
★★★★★ 4.6

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Pizzeria · Beaune

Calab’box

Calab’box

7
★★★★★ 4.6

Calab’box

Pizzas à emporter · Beaune

HBistrot

HBistrot

8
★★★★★ 4.5

HBistrot

Pizzeria · Beaune

Hotel ibis Styles Beaune Centre

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9
★★★★☆ 4.4

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Hôtel · Beaune

Familly Piz'...

Familly Piz'...

10
★★★★☆ 4.4

Familly Piz'...

Pizzeria · Beaune

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Aloxe-Corton en Côte-d'Or, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Aloxe-Corton

En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria se fait avec un vrai souci du détail. À Aloxe-corton, le choix est riche pour que tout le monde reparte conquis. Le point à clarifier avant tout : ce que vous attendez de ce repas ? Pour un déjeuner pris rapidement en semaine, visez les maisons rodées à l'affluence de la mi-journée : menu du jour lisible, service qui ne fait pas patienter, comptoir à emporter parfaitement organisé. Pour un repas de famille où se mêlent les âges, choisissez une pizzéria capable de contenter chacun, où chacun trouve la recette qui lui parle, dans une salle confortable où l'on peut prendre son temps. Pour un dîner animé à plusieurs, l'ambiance fait une grande part du plaisir : visez une maison à l'atmosphère animée, une terrasse pour les beaux jours, une belle sélection de boissons. Pour un moment en amoureux, misez sur une ambiance feutrée : un cadre à taille humaine, un éclairage soigné et un service prévenant sans vous presser. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, direction les pizzaïolos fidèles au four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Aloxe-Corton

Regardez aussi ce qui se passe autour, pas seulement à Aloxe-corton ? Tout près, d'autres tables valent vraiment le coup, souvent sans avoir à rouler des heures. Passez en revue les adresses qui suivent pour mettre le doigt sur votre prochain coup de cœur.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Aloxe-Corton.

01

Pourquoi certaines pizzérias servent la pizza non coupée?

Le service de la pizza varie selon la tradition et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe au couteau et à la fourchette. En France, en revanche, la pizza arrive le plus souvent déjà coupée en 6, 8 voire 10 parts, prête à être partagée à plusieurs ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une spécialité italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue à la part ou au poids. C'est typiquement la pizza de rue, idéale pour un déjeuner pris debout. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient déjà coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs pizzas. À chaque pizzéria sa tradition de service. Découvrez celles à Aloxe-corton dans notre sélection.
02

La réservation est-elle recommandée dans les pizzérias à Aloxe-corton?

Une réservation préalable n'est généralement pas requise dans les pizzérias à Aloxe-corton et ses environs, mais elle devient quasi nécessaire selon la saison et le type de pizzéria. Pour un repas le vendredi ou le samedi soir, en haute saison touristique, ou dans un établissement très réputé, la réservation devient quasi indispensable. À l'inverse, pour le déjeuner en semaine ou aux heures creuses (avant 19h le soir), il est tout à fait possible de venir sans réservation préalable. Réserver reste simple: directement par téléphone, sur le site internet de la pizzéria, via une plateforme comme TheFork, ou directement sur place pour un autre jour. Pour un samedi soir ou un groupe nombreux, prévoyez de réserver au moins 48 heures avant. Pour un dîner en milieu de semaine, quelques heures avant peuvent suffire. Dans notre sélection, chaque fiche pizzéria détaille les modalités de réservation: numéro de téléphone, accès à l'outil de réservation en ligne, ou indication "sans réservation".
03

Comment réchauffer une pizza une pizza?

Pour faire réchauffer une pizza et conserver sa texture d'origine, misez en priorité sur le four, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à réserver pour les cas pressés). Côté four: chauffez votre four à 200°C, déposez votre pizza directement sur la grille ou sur une feuille de papier cuisson, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage refond. Méthode poêle: placez la pizza dans une poêle sans matière grasse, à feu doux, et placez un couvercle dessus. En 3 à 4 minutes, le dessous prend du croquant pendant que le dessus se réchauffe à la vapeur. Si vous utilisez le micro-ondes, l'astuce consiste à placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: cela évite que la pâte ne durcisse et garde le fromage tendre. Ne réchauffez pas à plusieurs reprises la même pizza: la pâte durcit et la garniture perd ses saveurs. Pour profiter d'une pizza dans les meilleures conditions, rien ne vaut une pizza tout juste sortie du four. Parcourez les pizzérias à Aloxe-corton dans notre annuaire pour commander ou réserver sur place.
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