Annuaire — Côte-d'Or

Les pizzerias à Auvillars-sur-Saône

Vous êtes sur notre annuaire consacré aux pizzérias à Auvillars-sur-saône et ses alentours. En Côte-d'Or, haut lieu de la gastronomie bourguignonne, Auvillars-sur-saône baigne dans une culture gourmande de premier plan, portée par un terroir parmi les plus réputés de France. Sur cette terre gourmande, la pizza a conquis sa place tout naturellement : parfaite à partager, elle plaît autant le midi que le soir. Sur la commune, on trouve à Auvillars-sur-saône des enseignes aux profils variés : pizzaïolos rompus à la tradition napolitaine, restaurants italiens de quartier, mais aussi jeunes enseignes créatives. La cuisson au feu de bois garde la faveur des puristes, pendant que les fours électriques performants se font une place. Sur la garniture, beaucoup de maisons à Auvillars-sur-saône travaillent de beaux produits italiens (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en faisant honneur aux produits de la région : époisses, pain d'épices ou une pointe de moutarde de Dijon viennent signer les pizzas signature.

2 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Auvillars-sur-Saône en Côte-d'Or, au cœur du terroir bourguignon
Auvillars-sur-Saône Côte-d'Or

À propos

« Auvillars-sur-Saône »

Pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner à plusieurs générations, un afterwork entre collègues ou un tête-à-tête plus intime, vous trouverez forcément votre bonheur à Auvillars-sur-saône. Filtrez les fiches d'après ce qui compte pour vous : formule midi, livraison, salle privative, accueil des groupes, chaque pizzéria affiche ses spécificités. Les retours des habitués complètent bien les informations pratiques et vous aident à vous décider. Prenez le temps de regarder différents profils : entre l'institution du coin que tout le monde connaît et l'adresse récente qui sort du lot, votre prochaine adresse favorite est sur cette page.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Auvillars-sur-Saône

La Casa di papa Labergement les seurre

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1
★★★★★ 4.5

La Casa di papa Labergement les seurre

Pizzas à emporter · Labergement-lès-Seurre

Le Grillardin

Le Grillardin

2
★★★★☆ 3.8

Le Grillardin

Pizzeria · Seurre

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Auvillars-sur-Saône en Côte-d'Or, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Auvillars-sur-Saône

En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria mérite qu'on y prête attention. À Auvillars-sur-saône, les belles adresses sont nombreuses pour que tout le monde reparte conquis. La première question à se poser : quel genre de moment vous avez en tête ? Quand le midi doit aller vite, tournez-vous vers les adresses qui ont l'expérience du service de midi : formule bien pensée, pizzas qui arrivent sans temps mort, comptoir à emporter bien rodé. Pour un repas de famille où se mêlent les âges, optez pour une pizzéria dotée d'une carte variée, de préférence avec des options pour les enfants, dans une salle confortable où l'on peut prendre son temps. Pour un dîner animé à plusieurs, le cadre a toute son importance : cherchez un endroit qui vit, de quoi s'installer dehors à la belle saison, un vrai choix de vins et de bières. Pour un dîner à deux, misez sur une ambiance feutrée : une salle intimiste, une lumière tamisée et un service prévenant sans vous presser. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, tournez-vous vers les pizzaïolos attachés à la cuisson au bois et qui ne font aucune concession sur la provenance italienne.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Auvillars-sur-Saône

Regardez aussi ce qui se passe autour, pas seulement à Auvillars-sur-saône ? Les communes des alentours ont elles aussi de quoi vous ravir, souvent sans avoir à rouler des heures. Épluchez les adresses qui suivent pour dénicher la perle des environs.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Auvillars-sur-Saône.

01

Vaut-il mieux réserver dans une pizzéria à Auvillars-sur-saône et ses environs?

La réservation est rarement imposée dans les pizzérias à Auvillars-sur-saône, mais elle devient quasi nécessaire selon le jour, l'heure et la popularité de l'établissement. Pour un dîner le vendredi ou le samedi soir, durant les jours fériés, ou dans un établissement prisé des locaux, la réservation devient quasi indispensable. En revanche, le midi en semaine ou aux heures creuses (hors des grands rushs), vous pouvez généralement venir à l'improviste. La réservation peut se faire de plusieurs façons: directement par téléphone, sur le site internet de la pizzéria, via un service de réservation en ligne, ou en passant à l'établissement. Pour un dîner du soir le week-end ou un groupe nombreux, pensez à réserver au moins 48 heures avant. Pour un soir de semaine, la veille suffit généralement. Dans notre sélection, chaque fiche pizzéria détaille les modalités de réservation: coordonnées directes, accès à l'outil de réservation en ligne, ou précision sur la politique de l'établissement.
02

Comment réchauffer une pizza sans qu'elle ne ramollisse?

Pour redonner vie à une pizza froide et préserver son moelleux ET son croustillant, misez en priorité sur le four, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à réserver pour les cas pressés). Côté four: réglez votre four sur 200°C, posez la pizza sur la grille préchauffée ou sur une plaque, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage coule à nouveau. À la poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu doux, et couvrez avec un couvercle ou une assiette. En moins de 5 minutes, le dessous croustille pendant que le dessus fond grâce à la vapeur. Si vous n'avez pas le choix, le secret est de placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: la vapeur empêche la pâte de durcir et garde le fromage moelleux. Ne réchauffez pas à plusieurs reprises la même pizza: la pâte durcit et la garniture perd ses saveurs. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza servie aussitôt cuite. Découvrez les pizzérias à Auvillars-sur-saône dans notre annuaire pour commander ou réserver sur place.
03

Faut-il couper sa pizza en pizzéria?

Le service de la pizza varie selon la tradition et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe à l'aide d'un couteau et d'une fourchette. En France, en revanche, la pizza arrive le plus souvent déjà coupée en plusieurs parts, prête à être partagée avec ses voisins de table ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une autre tradition italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue au poids ou à la part. C'est typiquement une option street food, idéale pour un déjeuner rapide. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient pré-coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs recettes. À chaque pizzéria sa tradition de service. Parcourez celles à Auvillars-sur-saône dans notre sélection.
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