Annuaire — Côte-d'Or

Les pizzerias à Labergement-lès-Seurre

Voici notre sélection recensant les pizzérias à Labergement-lès-seurre. Sur les terres de la Côte-d'Or, haut lieu de la gastronomie bourguignonne, la ville s'inscrit dans une région vouée au bien-manger, portée par un terroir parmi les plus réputés de France. Dans ce cadre, la pizza s'est imposée comme un plaisir simple : conviviale et généreuse, elle réunit petits et grands sans façon. Côté offre, on trouve à Labergement-lès-seurre des enseignes aux profils variés : artisans exigeants sur la qualité de leur pâte, tables généralistes où la pizza tient une belle place, mais aussi jeunes enseignes créatives. Le four à bois reste la référence des amateurs exigeants, pendant que les fours électriques performants se font une place. Côté ingrédients, beaucoup de maisons à Labergement-lès-seurre travaillent de beaux produits italiens (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), avec quelques clins d'œil aux saveurs locales : époisses fondant, moutarde de Dijon ou note de cassis viennent signer les pizzas signature.

2 pizzerias Mis à jour mensuellement

Pizzeria à Labergement-lès-Seurre en Côte-d'Or, au cœur du terroir bourguignon

Labergement-lès-Seurre Côte-d'Or

À propos

« Labergement-lès-Seurre »

Pour un midi vite fait entre deux rendez-vous, un dîner à plusieurs générations, un dîner spontané entre copains ou un dîner à deux au calme, Labergement-lès-seurre a l'adresse qu'il vous faut. Triez les profils d'après ce qui compte pour vous : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque profil précise ses prestations. Les retours des habitués complètent bien les informations pratiques et vous aident à vous décider. Prenez le temps de regarder différents profils : entre la maison familiale qui travaille sa pâte depuis des années et le jeune pizzaïolo plein d'idées neuves, chacun trouvera son adresse préférée à Labergement-lès-seurre.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Labergement-lès-Seurre

La Casa di papa Labergement les seurre

★★★★★ 4.5

La Casa di papa Labergement les seurre

Pizzas à emporter · Labergement-lès-Seurre

Le Grillardin

★★★★☆ 3.8

Le Grillardin

Pizzeria · Seurre

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Labergement-lès-Seurre en Côte-d'Or, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Labergement-lès-Seurre

En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria mérite qu'on y prête attention. À Labergement-lès-seurre, le choix est riche pour que tout le monde reparte conquis. Avant d'arrêter votre choix : quel genre de moment vous avez en tête ? Pour un déjeuner pris rapidement en semaine, visez les maisons rodées à l'affluence de la mi-journée : formule bien pensée, pizzas qui arrivent sans temps mort, comptoir à emporter efficace. Pour un repas de famille où se mêlent les âges, optez pour une pizzéria avec un choix qui parle à tous les âges, de préférence avec des options pour les enfants, dans une salle confortable où l'on peut prendre son temps. Pour une soirée entre amis, le cadre a toute son importance : visez une maison à l'atmosphère animée, une terrasse pour les beaux jours, une carte de vins et de bières digne de ce nom. Pour un tête-à-tête, orientez-vous vers plus de raffinement : un cadre à taille humaine, une atmosphère posée et un service prévenant sans vous presser. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, poussez la porte des pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Labergement-lès-Seurre

Regardez aussi ce qui se passe autour, pas seulement à Labergement-lès-seurre ? Les communes des alentours ont elles aussi de quoi vous ravir, souvent à quelques minutes de chez vous. Épluchez les pizzérias des communes proches pour dénicher la perle des environs.

Pizzeria Chivres 2 km

Pizzeria Pouilly-sur-Saône 3 km

Pizzeria Montmain 4 km

Pizzeria Seurre 4 km

Pizzeria Trugny 4 km

Pizzeria Jallanges 4 km

Pizzeria Chamblanc 5 km

Pizzeria Glanon 5 km

Pizzeria Mont-lès-Seurre 6 km

Pizzeria Écuelles 6 km

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Labergement-lès-Seurre.

Pourquoi préférer une pâte épaisse?

La question pâte fine ou pâte épaisse fait débat depuis longtemps. En pratique, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de votre goût personnel et de l'appétit du moment. La pâte fine, dans la tradition italienne, mise sur la finesse et le croquant. C'est le style de la pizza napolitaine au centre fin: la pâte joue le rôle de fond de scène pour laisser briller les ingrédients. La pâte épaisse, plus moelleuse et nourrissante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle se prête davantage à les garnitures abondantes et rassasie plus rapidement. En matière de goût, la pâte fine est plébiscitée par les amateurs de pizza italienne traditionnelle et par ceux qui aiment la finesse; la pâte épaisse séduit les gros appétits ou qui préfèrent une texture plus moelleuse. Pour information: de nombreuses pizzérias proposent les deux styles à leur carte, ou peuvent adapter l'épaisseur sur simple demande pour certaines pizzas. Consultez notre guide pour repérer une pizzéria à Labergement-lès-seurre qui propose le style de pâte que vous préférez.

Comment savoir si une pizza est vraiment italienne?

On distingue différentes écoles de pizza, chacune avec son histoire et son tour de main. La napolitaine, originaire de Naples, se distingue par son fameux rebord "cornicione", cuite à très haute température au feu de bois. Elle privilégie la qualité à la quantité: tomates San Marzano, mozzarella italienne, quelques feuilles de basilic. La pizza romaine se reconnaît par son aspect plat et croustillant, généralement cuite à la pierre. Elle propose plus de variété dans ses toppings et se déguste souvent en portions à emporter. En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format hybride entre la napolitaine et la romaine: pâte généralement plus tendre que la romaine, garnitures plus généreuses, parfois enrichies de produits français. Au-delà de ces classiques, on rencontre également le calzone (pizza fermée en demi-lune), la pizza blanche (sans sauce tomate) ou encore certaines spécialités locales italiennes. À chacun ses préférences: certains apprécient le fondant d'une napolitaine, d'autres optent pour le côté plus croquant de la romaine ou la générosité d'une pizza à la française.

Quelle quantité de pizzas pour un groupe?

De manière classique, on compte environ une pizza par personne pour un repas, à adapter selon l'appétit de chacun et le format proposé. Pour 2 à 6 convives, une pizza par personne reste la règle simple. Vous pouvez aussi miser sur le partage en commandant différentes pizzas à partager, parfait pour goûter à plusieurs recettes. Pour 8 à 15 convives, prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit environ trois quarts de pizza par personne. Diversifiez les choix (margherita, reine, végétarienne, charcutière) pour que chacun trouve son goût. Au-delà de 15 personnes, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un forfait dédié: de nombreuses adresses proposent une offre tout compris avec une quantité calculée pour le nombre exact de convives. N'oubliez pas de prendre en compte ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez antipasti, salades composées, pain à l'ail ou desserts, réduisez d'une demi-pizza par personne. Notre sélection met en avant les pizzérias proposant des formules adaptées aux commandes importantes pour les grandes tablées: un bon point de départ pour planifier votre événement.