Annuaire — Côte-d'Or

Les pizzerias à Lamargelle

Bienvenue sur notre sélection recensant les pizzérias du secteur de Lamargelle. Au cœur de la Côte-d'Or, haut lieu de la gastronomie bourguignonne, la ville s'inscrit dans une région vouée au bien-manger, où le goût des belles choses fait partie du quotidien. Sur cette terre gourmande, la pizza s'est imposée comme un plaisir simple : conviviale et généreuse, elle réunit petits et grands sans façon. Côté offre, on trouve à Lamargelle un bel éventail d'adresses : maisons italiennes installées de longue date, tables généralistes où la pizza tient une belle place, mais aussi adresses récentes aux recettes originales. La cuisson au feu de bois garde la faveur des puristes, tandis que les fours nouvelle génération n'ont plus rien à leur envier. Côté ingrédients, on retrouve souvent des produits transalpins de référence (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en faisant honneur aux produits de la région : époisses fondant, moutarde de Dijon ou note de cassis viennent signer les pizzas signature.

Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Lamargelle en Côte-d'Or, au cœur du terroir bourguignon
Lamargelle Côte-d'Or

À propos

« Lamargelle »

Pour un déjeuner rapide en semaine, un repas familial avec les enfants, une soirée conviviale entre amis ou un dîner à deux au calme, vous trouverez forcément votre bonheur à Lamargelle. Naviguez dans les fiches d'après ce qui compte pour vous : formule midi, livraison, salle privative, accueil des groupes, chaque pizzéria affiche ses spécificités. Les notes de la communauté éclairent utilement les fiches et orientent votre sélection. N'hésitez pas à regarder différents profils : entre la maison familiale qui travaille sa pâte depuis des années et la pizzéria nouvelle génération aux associations audacieuses, votre prochaine adresse favorite est sur cette page.

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Lamargelle en Côte-d'Or, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Lamargelle

En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria mérite qu'on y prête attention. À Lamargelle, il y a de quoi combler chacun pour que tout le monde reparte conquis. La première question à se poser : dans quelle ambiance vous voulez être ? Pour une pause déjeuner sans y consacrer l'après-midi, cherchez les enseignes qui maîtrisent le coup de feu du déjeuner : formule bien pensée, service qui ne fait pas patienter, comptoir à emporter efficace. Quand vous réunissez enfants et grands-parents, optez pour une pizzéria capable de contenter chacun, où chacun trouve la recette qui lui parle, dans une salle confortable où l'on peut prendre son temps. Pour un afterwork, le cadre a toute son importance : visez une maison à l'atmosphère animée, de quoi s'installer dehors à la belle saison, une carte de vins et de bières digne de ce nom. Pour un moment en amoureux, orientez-vous vers plus de raffinement : un coin plus discret, une atmosphère posée et un service prévenant sans vous presser. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, tournez-vous vers les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui ne font aucune concession sur la provenance italienne.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Lamargelle

Regardez aussi ce qui se passe autour, pas seulement à Lamargelle ? Les communes des alentours ont elles aussi de quoi vous ravir, souvent à deux pas. Passez en revue les adresses qui suivent pour dénicher la perle des environs.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Lamargelle.

01

Comment trouver une pizzéria pour un événement particulier à Lamargelle?

Pour un événement, de nombreuses pizzérias à Lamargelle et ses environs proposent des solutions adaptées, avec des formules adaptées à la taille et le type d'occasion. Pour un petit groupe (6 à 10 personnes), la majorité des pizzérias vous installent sans difficulté, sur une réservation classique. Pour les groupes plus importants (à partir de 15 convives), certaines pizzérias proposent des menus de groupe à prix négocié, voire des salles privatives. Pour un événement spécifique (anniversaire, fête d'entreprise, réunion familiale), quelques établissements proposent même la mise à disposition complète des lieux. Pour ce type de demande, nous vous recommandons de contacter directement l'établissement au minimum 2 à 3 semaines avant la date, de définir votre effectif et votre budget approximatif, puis de solliciter un devis. Notre sélection indique, pour chaque pizzéria, la capacité d'accueil, la présence d'un espace dédié aux groupes et les options groupe à la carte.
02

Combien de calories y a-t-il dans une pizza?

Une pizza apporte généralement environ 250 calories en moyenne aux 100 g, soit environ 600 à 900 kcal pour une pizza individuelle complète. L'écart vient surtout de la composition (fromage, charcuterie, etc.). La margherita est la plus légère (autour de 220 kcal aux 100 g), suivie des pizzas composées de légumes. Les pizzas plus garnies en fromages (4 fromages, gorgonzola) grimpent à 280-320 kcal aux 100 g, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent souvent les 300 kcal aux 100 g. Pour manger une pizza sans excès, privilégiez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et préférez l'eau au soda. Une bonne pizza artisanale s'avère bien plus saine qu'une pizza industrielle bourrée d'additifs. Une pizza occasionnelle trouve naturellement sa place dans une alimentation équilibrée. C'est la régularité et la qualité qui font la différence que le calcul des calories. Bon à savoir: les pizzérias artisanales emploient en général moins de matières grasses et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le croit. Sur notre annuaire, retrouvez les pizzérias à Lamargelle et ses environs qui privilégient les produits frais et les recettes maison.
03

Quel vin pour une 4 fromages?

Le mariage entre pizza et vin dépend essentiellement du caractère de la pizza: base tomate ou base crème, garniture simple ou épicée, fromages doux ou affinés. Pour une pizza à base tomate, un vin rouge italien léger comme un Chianti équilibre idéalement l'acidulé de la sauce. Pour une pizza blanche, misez sur un vin blanc sec comme un Vermentino, ou un vin pétillant comme le Prosecco. Sur une pizza forte en caractère ou aux saveurs marquées, un rouge plus structuré comme un Barbera résistera bien au caractère intense. Si vous préférez la bière, une bière italienne (Peroni, Moretti, Birra del Borgo) fait également l'affaire, surtout avec une pizza simple ou une diavola. Sur cette page, certaines pizzérias à Lamargelle proposent une belle carte de vins italiens: cherchez les établissements qui valorisent leur cave pour vivre une expérience fidèle aux saveurs de l'Italie.
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