Annuaire — Côte-d'Or

Les pizzerias à Molinot

Vous êtes sur notre annuaire des pizzérias du secteur de Molinot. En Côte-d'Or, département où l'art de la table est une fierté, Molinot baigne dans une culture gourmande de premier plan, où le goût des belles choses fait partie du quotidien. Sur cette terre gourmande, la pizza a conquis sa place tout naturellement : parfaite à partager, elle plaît autant le midi que le soir. Côté offre, le secteur de Molinot compte un choix étoffé d'établissements : artisans exigeants sur la qualité de leur pâte, restaurants italiens de quartier, mais aussi jeunes enseignes créatives. La cuisson au feu de bois garde la faveur des puristes, même si les fours modernes offrent aujourd'hui d'excellents résultats. Pour la composition, les pizzérias du secteur misent sur des ingrédients venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en faisant honneur aux produits de la région : époisses, moutarde de Dijon ou pain d'épices rehaussent les créations maison.

6 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Molinot en Côte-d'Or, au cœur du terroir bourguignon
Molinot Côte-d'Or

À propos

« Molinot »

Pour un déjeuner rapide en semaine, un repas familial avec les enfants, un afterwork entre collègues ou un tête-à-tête plus intime, vous trouverez forcément votre bonheur à Molinot. Naviguez dans les adresses d'après ce qui compte pour vous : formule midi, livraison, salle privative, accueil des groupes, chaque profil précise ses prestations. Les notes de la communauté éclairent utilement les fiches et vous aident à vous décider. N'hésitez pas à comparer plusieurs adresses avant de choisir : entre la maison familiale qui travaille sa pâte depuis des années et le jeune pizzaïolo plein d'idées neuves, votre prochaine adresse favorite est sur cette page.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Molinot

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Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Molinot en Côte-d'Or, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Molinot

En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria obéit aux mêmes exigences. À Molinot, il y a de quoi combler chacun pour que personne ne reste sur sa faim. La première question à se poser : quel genre de moment vous avez en tête ? Pour une pause déjeuner sans y consacrer l'après-midi, cherchez les enseignes qui maîtrisent le coup de feu du déjeuner : formule bien pensée, rythme soutenu sans négliger la cuisson, comptoir à emporter bien rodé. Pour un dîner familial avec toute la tablée, tournez-vous vers une pizzéria capable de contenter chacun, de préférence avec des options pour les enfants, dans une salle confortable où l'on peut prendre son temps. Pour une soirée entre amis, le lieu compte autant que la pizza : privilégiez une adresse pleine d'entrain, de quoi s'installer dehors à la belle saison, une carte de vins et de bières digne de ce nom. Pour un moment en amoureux, orientez-vous vers plus de raffinement : une salle intimiste, une atmosphère posée et un service présent sans être pesant. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, tournez-vous vers les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Molinot

Les bonnes pizzas ne se cantonnent pas à Molinot ? Tout près, d'autres tables valent vraiment le coup, souvent à quelques minutes de chez vous. Épluchez les pizzérias des communes proches pour mettre le doigt sur votre prochain coup de cœur.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Molinot.

01

D'où vient la pizza?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans la péninsule italienne. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (galettes garnies d'huile et d'aromates), mais la pizza moderne avec tomate apparaît au 18e siècle, après que la tomate ait été importée des Amériques. La pizza margherita, dans sa forme actuelle, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (rouge de la tomate, blanc de la mozzarella, vert du basilic) évoquent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux vagues d'émigration italienne, d'abord en Amérique du Nord vers 1900, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de gagner toute la France. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance officielle du savoir-faire transmis depuis des générations à Naples. Aujourd'hui, la pizza se décline en de nombreuses versions à travers le monde: napolitaine et romaine en Italie, deep-dish aux États-Unis, ou pizza à la française avec ses créations originales. Envie de découvrir cette tradition italienne? Retrouvez les pizzérias à Molinot dans notre guide.
02

Que regarder avant de réserver dans une pizzeria à Molinot et ses environs?

Pour dénicher une bonne pizzeria à Molinot, plusieurs critères sont à examiner. Avant tout, observez la provenance des ingrédients sélectionnés. Une pizzeria de qualité se démarque par sa pâte fraîchement préparée. L'expertise du pizzaïolo fait également la différence. Parcourez les témoignages des consommateurs pour vous faire une idée. Cette page vous aide de comparer les pizzérias sélectionnées à Molinot afin de dénicher la pizzéria qui correspond parfaitement à vos envies.
03

Dans quelle pizzeria aller à Molinot et ses environs?

À Molinot et dans les alentours, la sélection en matière de pizzérias reste abondante. On y trouve aussi bien des pizzerias napolitaines que des adresses plus contemporaines. Pour vous guider, notre annuaire regroupe les adresses recommandées, avec photos, avis clients et horaires d'ouverture. Que vous cherchiez une pizzeria proposant la livraison, vous trouverez à coup sûr votre bonheur. Dans le cas des pizzerias les plus demandées, il est préférable de réserver à l'avance, notamment en fin de semaine. Explorez notre sélection sans plus attendre et sélectionnez la pizzeria qui saura séduire vos attentes.
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