Les pizzerias à Montmançon

En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria mérite qu'on y prête attention. À Montmançon, il y a de quoi combler chacun pour que chacun déniche la table à son goût. La première question à se poser : ce que vous attendez de ce repas ? Quand le midi doit aller vite, visez les maisons rodées à l'affluence de la mi-journée : carte du midi qui va à l'essentiel, service qui ne fait pas patienter, comptoir à emporter bien rodé. Pour un dîner familial avec toute la tablée, choisissez une pizzéria dotée d'une carte variée, de préférence avec des options pour les enfants, dans une salle confortable où l'on peut prendre son temps. Pour un afterwork, l'ambiance fait une grande part du plaisir : privilégiez une adresse pleine d'entrain, de quoi s'installer dehors à la belle saison, un vrai choix de vins et de bières. Pour un dîner à deux, orientez-vous vers plus de raffinement : une salle intimiste, un éclairage soigné et un service attentif qui sait rester discret. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, poussez la porte des pizzaïolos attachés à la cuisson au bois et qui ne font aucune concession sur la provenance italienne.