Annuaire — Côte-d'Or

Les pizzerias à Recey-sur-Ource

Bienvenue sur notre annuaire consacré aux pizzérias à Recey-sur-ource. En Côte-d'Or, département où l'art de la table est une fierté, la commune profite d'un patrimoine culinaire d'exception, portée par un terroir parmi les plus réputés de France. Dans cet environnement, la pizza s'est imposée comme un plaisir simple : à la fois simple et savoureuse, elle plaît autant le midi que le soir. Côté offre, le secteur de Recey-sur-ource compte un bel éventail d'adresses : maisons italiennes installées de longue date, restaurants italiens de quartier, mais aussi adresses récentes aux recettes originales. Le four à bois demeure un gage de qualité pour les connaisseurs, pendant que les fours électriques performants se font une place. Pour la composition, beaucoup de maisons à Recey-sur-ource travaillent de beaux produits italiens (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier de saluer le terroir bourguignon : époisses, pain d'épices ou une pointe de moutarde de Dijon rehaussent les créations maison.

Mis à jour mensuellement

Pizzeria à Recey-sur-Ource en Côte-d'Or, au cœur du terroir bourguignon

Recey-sur-Ource Côte-d'Or

À propos

« Recey-sur-Ource »

Pour un midi vite fait entre deux rendez-vous, un repas familial avec les enfants, un dîner spontané entre copains ou un dîner à deux au calme, Recey-sur-ource a l'adresse qu'il vous faut. Naviguez dans les profils d'après ce qui compte pour vous : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque adresse détaille son offre. Les notes de la communauté complètent bien les informations pratiques et orientent votre sélection. N'hésitez pas à passer en revue quelques établissements : entre la maison familiale qui travaille sa pâte depuis des années et la pizzéria nouvelle génération aux associations audacieuses, il y en a forcément une pour vous.

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Recey-sur-Ource

En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria se fait avec un vrai souci du détail. À Recey-sur-ource, il y a de quoi combler chacun pour que tout le monde reparte conquis. Le point à clarifier avant tout : ce que vous attendez de ce repas ? Pour une pause déjeuner sans y consacrer l'après-midi, cherchez les enseignes qui maîtrisent le coup de feu du déjeuner : carte du midi qui va à l'essentiel, rythme soutenu sans négliger la cuisson, comptoir à emporter efficace. Pour un repas de famille où se mêlent les âges, choisissez une pizzéria capable de contenter chacun, idéalement avec un menu enfant ou des recettes simples, dans une ambiance où le bruit reste maîtrisé. Pour un afterwork, l'ambiance fait une grande part du plaisir : visez une maison à l'atmosphère animée, de quoi s'installer dehors à la belle saison, une belle sélection de boissons. Pour un tête-à-tête, allez vers plus intimiste : un cadre à taille humaine, un éclairage soigné et un service attentif qui sait rester discret. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, direction les pizzaïolos attachés à la cuisson au bois et qui importent leurs produits clés de la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Recey-sur-Ource

Regardez aussi ce qui se passe autour, pas seulement à Recey-sur-ource ? Les villages voisins gardent quelques adresses de caractère, souvent à deux pas. Épluchez les adresses qui suivent pour mettre le doigt sur votre prochain coup de cœur.

Pizzeria Menesble 3 km

Pizzeria Chambain 5 km

Pizzeria Bure-les-Templiers 5 km

Pizzeria Terrefondrée 6 km

Pizzeria Buxerolles 6 km

Pizzeria Faverolles-lès-Lucey 6 km

Pizzeria Leuglay 7 km

Pizzeria Essarois 7 km

Pizzeria Gurgy-le-Château 7 km

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Recey-sur-Ource.

Que regarder avant de choisir une pizzeria à Recey-sur-ource?

Avant de choisir une pizzeria à Recey-sur-ource, quelques critères méritent d'être analysés. En premier lieu, regardez la provenance des ingrédients proposés. Une pizzeria de qualité se démarque par son savoir-faire italien. L'expertise du chef fait également la différence. N'hésitez pas à consulter les notes clients pour vous faire votre propre opinion. Cette page vous permet de comparer les pizzérias référencées à Recey-sur-ource et ses environs afin de trouver celle qui comblera vos goûts.

Pizza individuelle ou pizza à partager, comment choisir?

Le format de pizza idéal dépend du moment et du nombre de convives. La plupart des établissements offrent différents formats, à choisir selon votre appétit du moment. La pizza individuelle classique mesure environ 28 à 33 cm de diamètre, c'est le format standard, destiné à une seule personne avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats XL, idéaux à diviser en parts. Une grande pizza nourrit en général deux personnes voire trois. Pour un déjeuner rapide ou si vous cherchez un repas léger, une pizza individuelle plus petite (petit format) ou une part al taglio fait parfaitement l'affaire. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas au format classique et diversifier les choix: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias à Recey-sur-ource et ses environs référencées dans notre annuaire précisent les formats proposés sur leur carte.

Quelle est la différence entre une pâte fine et une pâte épaisse?

La question pâte fine ou pâte épaisse fait débat depuis longtemps. En réalité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de vos préférences et de l'appétit du moment. La pâte fine, à l'italienne, mise sur un croustillant léger. C'est le style de la pizza romaine classique: la pâte joue un rôle de support discret pour faire ressortir les saveurs. La pâte épaisse, plus consistante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle se prête davantage à les garnitures abondantes et cale davantage. En matière de goût, la pâte fine est plébiscitée par les amateurs de pizza classique italienne et par ceux qui cherchent la subtilité; la pâte épaisse séduit ceux qui aiment la quantité ou qui préfèrent une texture plus fondante. Bonne nouvelle: de nombreuses pizzérias proposent à la fois pâtes fines et plus épaisses, ou peuvent adapter l'épaisseur sur votre demande pour certaines pizzas. Consultez notre sélection pour trouver une pizzéria à Recey-sur-ource qui propose le style de pâte que vous préférez.