Les pizzerias à Montécheroux

Dans le Doubs, on aime le concret et le travail bien fait, et le choix d'une pizzéria suit la même logique. À Montécheroux, les bonnes adresses sont au rendez-vous pour que personne ne reste sur sa faim. Le point à trancher d'abord : quel genre de moment vous visez ? Quand le midi doit aller vite, visez les maisons habituées au rush de la mi-journée : formule sans chichi, service qui ne fait pas lanterner, comptoir à emporter bien rodé. Pour un repas de famille qui rassemble toutes les générations, choisissez une pizzéria à la carte assez large, où chacun trouve chaussure à son pied, dans une ambiance où le bruit reste raisonnable. Pour un dîner détendu à plusieurs, le lieu joue un grand rôle : préférez une maison où l'on sent l'ambiance, un extérieur agréable quand il fait bon, une vraie sélection de vins et de bières. Pour un tête-à-tête, changez d'atmosphère et cherchez l'intime : une petite salle, un éclairage tamisé et un service présent sans être envahissant. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, cap sur les pizzaïolos attachés à la cuisson au bois et qui importent leurs produits clés de la péninsule.