Annuaire — Drôme

Les pizzerias à Sainte-Croix

Vous êtes sur notre annuaire consacré aux pizzérias du secteur de Sainte-croix. Sur les terres de la Drôme, là où le sud commence à se faire sentir, Sainte-croix baigne dans une ambiance déjà méridionale, dans une région où la cuisine sent bon le Midi. Sur cette terre ensoleillée, la pizza est vraiment dans son élément : ensoleillée et généreuse, elle réunit petits et grands sans façon. Côté offre, le secteur de Sainte-croix compte des enseignes aux profils variés : maisons italiennes installées de longue date, restaurants italiens de quartier, mais aussi jeunes enseignes créatives. La cuisson au feu de bois garde la faveur des puristes, pendant que les fours électriques performants se font une place. Pour la composition, les pizzérias du secteur misent sur des ingrédients venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en faisant honneur aux produits du coin : huile d'olive de Nyons, picodon ou ail de la Drôme s'invitent sur les recettes les plus originales.

10 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Sainte-Croix dans la Drôme, au cœur du terroir provençal
Sainte-Croix Drôme

À propos

« Sainte-Croix »

Pour un midi vite fait entre deux rendez-vous, un dîner à plusieurs générations, un dîner spontané entre copains ou un tête-à-tête plus intime, Sainte-croix a l'adresse qu'il vous faut. Triez les fiches d'après ce qui compte pour vous : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque pizzéria affiche ses spécificités. Les notes de la communauté éclairent utilement les fiches et vous aident à vous décider. Prenez le temps de regarder différents profils : entre l'institution du coin que tout le monde connaît et la pizzéria nouvelle génération aux associations audacieuses, votre prochaine adresse favorite est sur cette page.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Sainte-Croix

CASAPIZZA
3
★★★★★ 4.5

CASAPIZZA

Die

Pili Pili pizza
4
★★★★★ 4.5

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Die

Restaurant Pizzeria La Royale
5
★★★★☆ 4.4

Restaurant Pizzeria La Royale

Die

La Stazione
6
★★★★☆ 4.3

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Die

Le Merilou
7
★★★★☆ 4.3

Le Merilou

Die

Restaurant La Pinède Die
8
★★★☆☆ 3

Restaurant La Pinède Die

Die

Ma pizza
10
★★★★★ 4.7

Ma pizza

Saillans

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Sainte-Croix dans la Drôme, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Sainte-Croix

Dans la Drôme, on a le goût des bonnes choses et ce petit air du sud qui invite à prendre son temps, alors le choix d'une pizzéria suit surtout l'occasion. À Sainte-croix, les bonnes adresses sont nombreuses pour que tout le monde reparte ravi. La première chose à savoir : dans quelle ambiance vous voulez être ? Quand le midi doit aller vite, dirigez-vous vers les adresses qui ont l'habitude du service de midi : carte du midi qui va à l'essentiel, cadence tenue sans bâcler la cuisson, comptoir à emporter bien organisé. Pour un dîner familial avec toute la tablée, choisissez une pizzéria capable de contenter chacun, de préférence avec des options pour les enfants, dans une salle où l'on peut discuter sans hausser la voix. Pour un afterwork, le cadre compte autant que la pizza : visez une adresse pleine de vie, de quoi s'installer dehors à la belle saison, une vraie sélection de boissons. Pour un tête-à-tête, orientez-vous vers plus intime : une salle intime, une lumière tamisée et un service discret qui vous laisse tout le temps de savourer. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, filez chez les pizzaïolos fidèles au four à bois et qui importent leurs produits clés de la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Sainte-Croix

Le sud regorge de bonnes pizzas, pas seulement à Sainte-croix ? Les communes d'à côté abritent de jolies tables, souvent à portée de main. Explorez la sélection ci-dessous pour trouver votre nouvelle adresse préférée.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Sainte-Croix.

01

Comment bien réchauffer une pizza?

Pour redonner vie à une pizza froide et retrouver la qualité du jour, le four reste la meilleure option, suivi de la poêle. Le micro-ondes ramollit la pâte (ou à réserver à des situations particulières). Côté four: réglez votre four sur 200°C, placez la pizza sur la grille ou sur une pierre à pizza si vous en avez, et laissez 5 à 7 minutes. La pâte retrouve son croustillant et le fromage coule à nouveau. À la poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu moyen-doux, et couvrez d'un couvercle. En quelques minutes, le dessous prend du croquant pendant que le dessus se réchauffe à la vapeur. Si vous utilisez le micro-ondes, le secret est de placer un petit récipient d'eau à côté de la pizza: cela évite que la pâte ne durcisse et garde le fromage tendre. Limitez-vous à un seul réchauffage de la même pizza: la pâte durcit et la garniture se dessèche. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza tout juste sortie du four. Retrouvez les pizzérias à Sainte-croix dans notre annuaire pour commander ou réserver sur place.
02

Comment trouver une pizzéria sans gluten à Sainte-croix?

Aujourd'hui, une grande partie des pizzérias à Sainte-croix répondent aux différents régimes alimentaires: sans gluten, végétarien, vegan. L'option sans gluten est de plus en plus fréquente: certaines pizzérias proposent une pâte adaptée sans blé. Si vous êtes cœliaque, assurez-vous que la cuisine dispose d'une zone séparée pour éviter tout risque de contamination. Pour le régime végétarien, le choix est généreux: napolitaine, 4 fromages, vegetariana ou pizzas aux légumes (tomates, courgettes, oignons, olives). L'option vegan reste moins répandue mais gagne du terrain: de nombreuses pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent du fromage végétal. Assurez-vous que la pâte ne contient pas de produits laitiers. En cas d'allergie alimentaire ou de régime particulièrement exigeant, mieux vaut appeler en amont pour vous assurer des disponibilités et les protocoles en cuisine. Notre annuaire signale les pizzérias proposant des options spécifiques: sans gluten, végétarien, vegan ou halal.
03

Pourquoi ne pas couper la pizza en Italie?

Le service de la pizza varie selon les coutumes du pays et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe avec ses propres couverts. En France, en revanche, la pizza arrive le plus souvent déjà coupée en 6 ou 8 parts, prête à être partagée ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une autre tradition italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue en parts coupées au poids. C'est typiquement une pizza à emporter, idéale pour un déjeuner sur le pouce. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient servies coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs pizzas. À chaque pizzéria sa tradition de service. Retrouvez celles à Sainte-croix dans notre sélection.

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