Annuaire — Haut-Rhin

Les pizzerias à Saint-Cosme

Entre vignoble et plaine du Rhin, la convivialité est une seconde nature à Saint-cosme, et la pizza s'y invite volontiers. Notre annuaire passe en revue les bonnes tables à Saint-cosme et tout autour, pour choisir en toute quiétude. Sur la carte, les fondamentaux italiens sont là (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), et un clin d'œil au terroir du cru : le Munster fondant, les oignons dorés ou les herbes fraîches colorent les pizzas signature. Côté fournil, le bois signe encore les plus belles croûtes, même si l'électrique tient la comparaison.

Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Saint-Cosme dans le Haut-Rhin, au cœur du terroir alsacien
Saint-Cosme Haut-Rhin

À propos

« Saint-Cosme »

Côté adresses, les profils ne manquent pas de variété : des maisons italiennes fidèles à la tradition, des tables animées où le four ne s'arrête jamais, auxquelles s'ajoutent des ouvertures récentes qui font parler. Les prétextes ne manquent pas : une coupure de midi sans s'attarder, un grand repas de famille, un apéro qui s'éternise entre copains ou un tête-à-tête à l'écart, la bonne adresse existe à Saint-cosme. D'un simple geste, filtrez selon l'humeur du jour : en salle, en terrasse ou à emporter, rien n'est laissé au hasard. Les avis en ligne donnent une idée juste avant de réserver, impressions du quartier. Pour finir : jetez un œil au-delà de la première adresse venue, entre la valeur sûre du secteur et l'ouverture dont on parle, le bon choix se cache dans cette liste à Saint-cosme.

Pizzas servies sur une table en bois dans une pizzeria à Saint-Cosme dans le Haut-Rhin, ambiance chaleureuse au cœur de l'Alsace

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Saint-Cosme

Tout dépend de l'occasion, et à Saint-cosme le choix est au rendez-vous, une fois l'ambiance en tête. Pour un déjeuner mené au pas de charge, misez sur les maisons rapides et bien rodées : une carte réduite à l'essentiel, des parts prêtes sans attente, un retrait éclair. Quand toute la famille s'attable, visez un large choix, de quoi combler les plus jeunes, dans une salle accueillante. Quand la bande se retrouve, le lieu change tout : un endroit bien vivant, une terrasse aux beaux jours, un choix à la hauteur. À deux, en toute intimité, misez sur l'intimité : une salle à taille humaine, une atmosphère paisible et un service présent sans se faire pesant. Côté puristes, cap sur les pizzaïolos attachés au feu de bois, qui importent l'essentiel depuis la péninsule.

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Pizzerias situées dans les communes autour de Saint-Cosme

Vous cherchez encore où manger une bonne pizza à Saint-cosme ? Juste à côté, d'autres pizzérias vous tendent les bras, souvent à quelques kilomètres. Parcourez nos adresses, d'un village fleuri à l'autre, et repérez votre future adresse fétiche.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Saint-Cosme.

01

Les pizzérias servent-elles la pizza entière?

Le service de la pizza varie selon les coutumes du pays et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe au couteau et à la fourchette. En France, en revanche, la pizza est habituellement présentée déjà coupée en 6 ou 8 parts, prête à être partagée ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une variante italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue à la part ou au poids. C'est typiquement une pizza à emporter, idéale pour un déjeuner sur le pouce. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient servies coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs variétés. À chaque pizzéria sa tradition de service. Découvrez celles à Saint-cosme dans notre sélection.
02

Quelle quantité de pizzas pour un événement?

En règle générale, on compte environ une pizza par personne pour un repas, à moduler selon les appétits et la taille des pizzas. Pour 2 à 6 convives, une pizza par personne reste la formule la plus pratique. Le partage est aussi une bonne option en commandant une variété de pizzas à se passer, idéal pour varier les saveurs. À partir de 8-10 invités, prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit environ trois quarts de pizza par personne. Diversifiez les choix (une classique, une végétarienne, une fromagère, une carnée) pour que chacun y trouve son bonheur. Pour une grande tablée, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un menu adapté: la plupart proposent une offre tout compris avec une quantité ajustée précisément à l'effectif. N'oubliez pas de prendre en compte ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez entrées, salades, accompagnements ou desserts, réduisez d'une demi-pizza par personne. Notre sélection met en avant les pizzérias proposant des offres dédiées aux groupes pour les grandes tablées: un bon point de départ pour planifier votre événement.
03

Comment la pizza est-elle arrivée en France?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud de l'Italie. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (galettes garnies d'huile et d'aromates), mais la pizza telle qu'on la connaît apparaît au 18e siècle, après que la tomate ait été importée des Amériques. La pizza margherita, dans sa forme actuelle, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (tomate rouge, mozzarella blanche, basilic vert) rappellent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux migrations italiennes, d'abord aux États-Unis au début du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de se diffuser partout. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance internationale du savoir-faire transmis depuis des générations à Naples. Aujourd'hui, la pizza se décline en d'innombrables variantes à travers le monde: formes italiennes classiques, deep-dish aux États-Unis, ou pizza à la française avec ses garnitures plus libres. Vous voulez goûter cette tradition italienne en France? Retrouvez les pizzérias à Saint-cosme dans notre sélection.
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