Annuaire — Haute-Marne

Les pizzerias à Daillancourt

Au pays des sources et des grandes forêts, Daillancourt aime se retrouver autour d'un bon repas, et la pizza y a naturellement sa place. Notre sélection passe en revue les tables à Daillancourt et aux alentours, pour filer droit vers la meilleure. Simple et chaleureuse, elle réunit toutes les générations quel que soit le temps. Il y en a pour toutes les envies : maisons italiennes présentes de longue date, trattorias familiales chaleureuses, sans oublier les jeunes enseignes créatives. La flamme reste la référence des connaisseurs, même si les modèles électriques font aujourd'hui des merveilles. Dans l'assiette, les incontournables transalpins répondent présent (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), le tout escorté d'une note du pays : le fromage de Langres, la charcuterie de pays ou les champignons des sous-bois égaient les créations maison.

Mis à jour mensuellement
Pizzeria à [[City_name]] dans la Haute-Marne, au cœur du terroir haut-marnais
Daillancourt Haute-Marne

À propos

« Daillancourt »

Un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, une tablée qui réunit les générations, une soirée détendue entre amis ou un tête-à-tête en amoureux : à chaque fois, votre bonheur est à portée à Daillancourt. Triez les fiches selon ce qui compte pour vous : sur place, à emporter, livraison, terrasse, parking, chaque fiche récapitule ses services. Les impressions des habitués complètent bien les infos pratiques, de quoi vous décider sans risque. Un dernier conseil : faites un rapide tour d'horizon, entre la maison familiale qui pétrit depuis toujours et le jeune pizzaïolo plein d'idées, chacun tient là sa future adresse fétiche à Daillancourt.

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à [[City_name]] dans la Haute-Marne, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Daillancourt

Dans la Haute-Marne, une bonne pizza vient couronner une journée passée dehors, et le choix de l'adresse varie selon le moment que vous visez. À Daillancourt, le choix est au rendez-vous pour que tout le monde reparte content. Avant de trancher : ce que ce repas doit être ? Le midi en semaine, quand ça presse, privilégiez les adresses efficaces à l'heure du repas : un menu du jour clair, un rythme soutenu sans négliger la cuisson, un comptoir à emporter bien pensé. Quand toute la tribu se réunit, tablez sur une pizzéria au menu généreux, idéalement dotée d'un menu enfant, dans une atmosphère détendue. Pour un dîner à plusieurs plein d'entrain, l'ambiance fait la moitié du plaisir : visez un endroit vivant, un coin en terrasse dès qu'il fait doux, une belle carte de vins et de bières. Pour un moment en amoureux, misez sur la discrétion : un cadre à taille humaine, un éclairage doux et un service attentionné sans vous brusquer. Enfin, pour qui veut le classique dans les règles, foncez chez les pizzaïolos attachés au seul four à bois et qui ne cèdent rien sur l'origine transalpine.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Daillancourt

Une bonne pizza ne se limite pas à Daillancourt ? Les communes voisines cachent quelques pépites, souvent sans rouler bien loin. Parcourez la sélection ci-dessous : des forêts aux vallées, il y a de quoi se régaler.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Daillancourt.

01

Quelle est l'histoire de la pizza?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud italien. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza à base de tomate apparaît au 18e siècle, après que la tomate ait été importée des Amériques. La pizza margherita, telle qu'on la connaît aujourd'hui, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (tomate rouge, mozzarella blanche, basilic vert) évoquent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux vagues d'émigration italienne, d'abord en Amérique du Nord vers 1900, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de gagner toute la France. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance officielle du savoir-faire transmis depuis des générations à Naples. Aujourd'hui, la pizza se décline en de multiples styles à travers le monde: napolitaine et romaine en Italie, deep-dish à Chicago, slice à New York, ou pizza à la française avec ses toppings plus variés. Vous voulez goûter cette tradition italienne en France? Retrouvez les pizzérias à Daillancourt dans notre sélection.
02

Combien de pizzas commander pour 10 personnes?

De façon standard, on compte environ une pizza pour chaque personne pour un repas, à ajuster selon les appétits et la taille des pizzas. Pour 2 à 6 convives, une pizza par personne reste la valeur sûre. Pensez aussi au partage en commandant une variété de pizzas à se passer, idéal pour varier les saveurs. Pour 8 à 15 convives, prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit 0,75 pizza par convive. Diversifiez les choix (1 margherita, 1 reine, 1 végétarienne, 1 plus garnie) pour que chacun trouve son goût. À partir de 15 convives, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un forfait dédié: la plupart proposent une carte spéciale groupe avec une quantité ajustée précisément à l'effectif. N'oubliez pas de prendre en compte ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez entrées, salades composées, focaccia ou desserts, comptez environ une demi-pizza en moins par convive. Notre sélection indique les pizzérias proposant des formules adaptées aux commandes importantes pour les repas en nombre: un bon point de départ pour organiser sereinement votre repas.
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Faut-il réserver une table dans une pizzéria à Daillancourt?

Une réservation préalable n'est généralement pas requise dans les pizzérias à Daillancourt, mais elle devient quasi nécessaire selon la saison et le type de pizzéria. Pour un dîner le week-end, en haute saison touristique, ou dans un établissement prisé des locaux, mieux vaut réserver à l'avance. Cela dit, pour le déjeuner en semaine ou aux heures creuses (en début de service), vous pouvez généralement venir à l'improviste. Plusieurs canaux sont disponibles pour réserver: par téléphone, via le site de l'établissement, via un service de réservation en ligne, ou en passant à l'établissement. Pour un dîner du soir le week-end ou un repas en groupe, mieux vaut s'y prendre au moins 48 heures avant. Pour un dîner en milieu de semaine, la veille suffit généralement. Sur notre annuaire, chaque fiche pizzéria précise les modalités de réservation: numéro de téléphone, lien vers le site de réservation, ou précision sur la politique de l'établissement.
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